zurück zur Suche

Polsterberger Hubhaus

Polsterberg 1, 38678 Clausthal-Zellerfeld

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:00

€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Gebratene Leber vom Harzer Roten Höhenvieh
22.00
Fried Liver of Harz Red Cattle — mit Thymian-Äpfeln und hausgemachtem Kartoffelbrei
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ziegenfrischkäse im Nußmantel gebacken auf Blattsalatvegetarian
17.00
Baked Goat Cheese with Nuts — dazu Vollkornbrot und Butter
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Feiner Braten vom Harzer Roten Höhenvieh
24.00
Roast Harz Red Cattle — mit Schmorgemüse und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Hausgemachte Spinatknödelvegetarian
17.50
Spinach Dumplings — mit Salbeibutter und gehobeltem Käse dazu ein kleiner frischer Salat
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bockwurst vom Harzer Wildschwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat
12.00
Wild Boar Bockwurst
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bockwurst vom Wildschwein mit Linsensuppe aus heimischen Linsen
12.00
Wild Boar Bockwurst with Lentil Soup
Schätzung≈ 490 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Bockwurst vom Wildschwein mit Brot
7.00
Wild Boar Bockwurst with Bread
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Linsensuppe aus heimischen Linsen vom Biohof Wehmeyer in Dünavegan
7.50
Lentil Soup — vegan
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
Kürbis-Ingwer-Süppchenvegetarian
6.00
Pumpkin Ginger Soup
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ziegenfrischkäse vom Biolandhof mit hausgemachtem Bärlauchpestovegetarian
15.00
Goat Cheese with Wild Garlic Pesto — dazu Vollkornbrot
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
hausgebackener Kuchen vom Blechvegetarian
4.20
Sheet Cake
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

81veggie
scoreSchätzung

Hausgemachte Knödel und Ziegenkäse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Spinatknödel mit Salbeibutter oder gebackenen Ziegenfrischkäse im Nußmantel. Die vegane Option ist eine Linsensuppe vom Biohof.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 11

69dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen mit Wild

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse und Hülsenfrüchten. Die Wildschwein-Bockwurst ist eine gute Basis.

8 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Polsterberg 1, 38678 Clausthal-Zellerfeld
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr11:00–18:00
Sa11:00–18:00
So11:00–18:00
Kontakt
+4953235581 polsterberger-hubhaus@harz.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), polsterberger-hubhaus.harz.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Polsterberger Hubhaus? Beanspruche dein Lokal.