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La Cote et lArete

Shopping Promenade Claye-Souilly, 3 Rue Robert Schuman 3, 77410 Claye-Souilly

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BRUNCH
Fruchtsaft & Heißgetränk
25.00
JJuuss ddee ffrruuiittss && bbooiissssoonn cchhaauuddee
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Frischkäse, Granola & Himbeercoulisvegetarian
FFRROOMMAAGGEE bbllaanncc,, ggrraannoollaa && ccoouulliiss ddee ffrraammbbooiissee
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Mammies French Toastvegetarian
LLee ppaaiinn ppeerrdduu ddee MMaammiiee — Topping nach Wahl: Schokolade, Nutella, Karamell, Schlagsahne oder Honig
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Toast Carbonara
TTOOAASSTT CCaarrbboonnaarraa — Buns, pochiertes Ei, gegrillte Guanciale, Carbonara-Sauce & Grana Padano
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Lachs Benedictpescatarian
SSaauummoonn BBéénnééddiiccttee — Buns, marinierter Lachs, pochiertes Ei & Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrate
Hot Duck
HHoott DDuucckk — Brioche-Brot, gezupfte Ente, Cheddar-Crème & Pickles
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
L'Œuf
L’ŒUF — Pochiertes Ei, Foie-Gras-Sauce, gegrillte Guanciale und knusprige Semmelbrösel
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ententoast mit Trüffel
TOAST DE CANARD à la truffe — Getoastete Brioche, gezupfte Ente, geriebener alter Gouda, Trüffel-Carpaccio und Trüffelsaft
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Lachs Gravlaxpescatarian
SAUMON GRAVLAX — Kräuter-Mascarpone und Fischperlen
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHTE
Jakobsmuschelnpescatarian
NOIX DE SAINT-JACQUES — Sellerie-Risotto, Saisongemüse, frische Pilzspäne, Kräuteröl, Zitrusfrüchte und Sesam
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Rindersteak
PAVÉ DE BŒUF — Périgourdine-Sauce, Räucherbutter-Püree, Trüffel-Carpaccio und Kräutersalat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Halbe Entenbrust
DEMI-MAGRET DE CANARD — Tannensirup-Reduktion, Lebkuchen-Knusper, Räucherbutter-Püree und gerösteter Kürbis
Schätzung≈ 690 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
DESSERTS
French Toastvegetarian
PAIN PERDU — Praliné, Lebkuchen-Eis und Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Schmelzende Schokoladencremevegetarian
CRÈME FONDANTE AU CHOCOLAT — Praliné, Kakaostreusel und geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Zitrus-Crumblevegetarian
CRUMBLE AUX AGRUMES — Kakaostreusel, Bergamotte-Sahne, Blutorangen-Sorbet und Zitrusmarmelade
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 37
Kühne Vorspeisen zum Appetitanregen
Trüffel-Croquevegetarian
Le Croque à la truffe — Getoastete runde Brioche mit geschmolzenem Käse und cremiger weißer Trüffelcreme
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Pfeffer-Rindergravlax
Le Gravlax de bœuf poivré maison — Zartes, sorgfältig mariniertes und gepfeffertes Fleisch für eine Geschmacksexplosion
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Krabben-Mimosa-Eipescatarian
L’Œuf mimosa au crabe — Franzischer Klassiker neu interpretiert mit schmackhaftem Krabbenfleisch
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata-Herzvegetarian
Le Cœur de burrata — Cremig und schmelzend auf dem Teller
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommerliche Aromen als Hauptgang
Rinder-Carpaccio nach Metzgerart
Le Carpaccio de bœuf façon bouchère — Hauchdünne Rindfleischscheiben mit Grana Padano Spänen und Kernen
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
La Brochette du boucher
Zarte und saftige Fleischstücke, perfekt angebraten, serviert mit unseren unwiderstehlichen Pommes
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
La Pièce de bœuf du moment
Sorgfältig ausgewählt, garantiert zart, saftig und mit einem unvergleichlichen Geschmack
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Bar à l’espagnolepescatarian
Perfekt gebratener Wolfsbarsch mit goldbrauner Haut und perlmuttfarbenem Fleisch, verfeinert mit Vierge-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Le Saumon vénérépescatarian
Kontrast aus schwarzem Venere-Reis und leuchtenden Lachs-Gravlax-Scheiben, bestreut mit zerbröckelndem Feta
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Le Risotto végévegetarian
Ein cremiges und wohltuendes Gericht mit verschiedenen Gemüsesorten
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Eine süße Note zum Genießen
Le Cheesecake basquevegetarian
Mit einer zart karamellisierten Kruste und einem unglaublich cremigen, fließenden Kern
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
La Pavlova fruits rougesvegetarian
Knusprig-zartes Baiser mit leichter Creme, rotem Fruchtcoulis und Himbeeren
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
La Mousse au chocolatvegetarian
Ein zeitloser Klassiker, serviert mit einer zarten, knusprigen Sesam-Tuile
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41

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69veggie
scoreSchätzung

Franzöchische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetares Hauptgericht gibt es das Risotto végé. Zum Brunch stehen Fromage Blanc mit Granola und Pain Perdu zur Auswahl. Als Vorspeisen gibt es den Croque à la truffe und Burrata.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

68dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Rind- und Fischoptionen sind natürlich kohlenhydratarm.

10 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Shopping Promenade Claye-Souilly, 3 Rue Robert Schuman 3, 77410 Claye-Souilly
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33183610359
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteetlarete.fr/la-cote-larete-claye-souilly/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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