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L'Ecureuil - Clermont-Ferrand, 18 Rue Saint-Adjutor

rue Saint-Adjutor 18, 63000 Clermont-Ferrand

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Kürbiscremesuppe mit Foie gras
8.50
Crème de potimarron du jardin au fois gras
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs Gravlax mit Roter Bete
9.50
Saumon Gravlax à la Betterave
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie-gras-Salat vom La Limagne Gutshof
16.00
Salade de foie gras du domaine de La Limagne
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Entenbrust
21.00
Magret de canard, cuit à basse température, au vin rouge, olives et purée de pomme de terre — Niedrigtemperatur gegart, mit Rotwein, Oliven und Kartoffelpuree
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gebratenes Marktfischfilet
21.00
Poisson du marché poêlé, risotto — Mit Risotto
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Knusprige Kalbsbries mit Morcheln
31.00
Escalope croustillante de ris de veau aux morilles, purée des Combrailles — Mit Combrailles-Puree
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Desserts
Brioche 'Pain Perdu' mit Äpfeln
8.50
Brioche façon pain perdu aux pommes
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Paris Brest
10.00
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 25
Karamellisiertes Birnen-Millefeuille
10.00
Millefeuille caramélisé à la poire, glace vanille — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 25
Menüs
Mittagsmenü
19.50
Formule du midi (entrée + plat + dessert) — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Abendmenü
36.00
menu du soir
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Kindermenü Mittag
12.00
menu enfant le midi — Vorspeise-Hauptgang oder Hauptgang-Dessert aus den Vorschlägen
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Kindermenü Abend
17.00
menu enfant le soir — Vorspeise-Hauptgang oder Hauptgang-Dessert aus den Vorschlägen
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte. Sie können Desserts wie Paris Brest oder Apfelbrioche wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

69dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Hauptgerichte sind moderat kohlenhydratarm.

5 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Saint-Adjutor 18, 63000 Clermont-Ferrand
Zeiten
Mo12:00–13:00, 19:00–21:00
Di12:00–13:00, 19:00–21:00
Migeschlossen
Do12:00–13:00, 19:00–21:00
Fr12:00–13:00, 19:00–21:30
Sa12:00–13:00, 19:00–21:30
Sogeschlossen
Mercredi soir uniquement réservé aux groupes supérieurs à 20 personnes.. Fermeture en été du Lundi 26 Août 2026 au jeudi 3 septembre 2026 inclus
Kontakt
+33473378386 contact@ecureuil-restaurant.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecureuil-restaurant.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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