Restaurant La Tonkinoise
23 Rue des Chaussetiers, 63000 Clermont-Ferrand
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Mittagsmenü 8,10
Mittagsmenü 8,10
8.10
Menu Midi 8,10 — Vorspeise nach Wahl: Chinesischer Hähnchensalat oder Nem; Hauptspeise nach Wahl: Huhn, Schwein oder Rind mit Sauce
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 65
VORSPEISEN - Unsere Dampfküche
Garnelen Sio Mai
Bouchée Sio Mai de crevettes — Garnelen-Häppchen
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schweinefleisch Sio Mai
Bouchée Sio Mai de Porcs — Schweinefleisch-Häppchen
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner Garnelen-Taschenteig
Petit chausson aux crevettes — Kleiner Teigtaschen mit Garnelen
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Banh Bao Sortiment
Assortiment des trois Banh Bao (Brioche à la vapeur) — Drei gedämpfte Brötchen
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Banh cuon
Banh cuon(Blanche Neige) — Blanche Neige
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN - Unsere Spezialitäten
Banh xeo
Banh xeo (Crêpe Vietnamienne) — Vietnamesischer Pfannkuchen
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Traditionelle Nem
Nem traditionel — Traditionelle Frühlingsrollen
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Nem
Nem maison — Hausgemachte Frühlingsrollen
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Samosa
Samoussa aux crevettes — Samosa mit Garnelen
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Garnelenhäppchen
Bouchée de crevettes frites — Knusprige Garnelen-Häppchen
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Krabbenküchlein
Beignets aux crabes(Surimis) — Surimi-Beignets
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenküchlein
Beignets aux crevettes — Garnelen-Beignets
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenküchlein
Beignet au poulet — Hähnchen-Beignet
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frühlingsrollen
Rouleaux de printemps — Frische Frühlingsrollen
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
VORSPEISEN - Unsere Salate
Garnelensalat
Salade de crevettes — Salat mit Garnelen
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Hähnchensalat
Salade de poulet — Salat mit Hähnchen
Schätzung≈ 230 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Bambussalat mit Garnelen
Salade aux Bambous de crevettes — Salat mit Bambussprossen und Garnelen
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Bambussalat mit Hähnchen
Salade aux Bambous de poulet — Salat mit Bambussprossen und Hähnchen
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Mandarinen-Salat
Salade de mandarin — Salat mit Mandarinen
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Bun bo
Bun bo (vermicelles au boeuf) — Reisnudeln mit Rindfleisch
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bun nem
Bun nem (vermicelles aux nems) — Reisnudeln mit Frühlingsrollen
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrate
Bun saté
Bun saté (vermicelles au boeuf et saté) — Reisnudeln mit Rindfleisch und Saté
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN - Unsere Suppen
Spargelsuppe mit Krabbe
Soupe d'asperge au crabe
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Tonkinese Rindersuppe
Soupe de tonkinoise au boeuf
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Saigonese Suppe mit glasiertem Schweinefleisch
Soupe saigonnaise au porc laqué
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Chinesische Suppe mit glasiertem Schweinefleisch
Soupe chinoise au porc laqué
Schätzung≈ 260 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Chinesische Ravioli-Suppe (Hoanh thanh)
Soupe de raviolis chinois (Hoanh thanh)
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Royale Suppe
Soupe "Royale"
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Orientale Suppe
Soupe "Orientale"
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTSPEISEN - Ente
Peking-Ente
Canard laqué(Péking duck) — glasiert
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Ente mit Ingwer
Canard au gingembre
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ente mit Bambus
Canard au bambous
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ente mit schwarzen Pilzen
Canard aux champignons noirs
Schätzung≈ 590 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ente mit Gemüse
Canard aux légumes
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ente mit Ananas
Canard à l'ananas
Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HAUPTSPEISEN - Hähnchen
Hähnchen mit Bambus
Poulet aux Bambous
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen mit Ingwer
Poulet au gingembre
Schätzung≈ 460 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen mit Soja
Poulet au soja
Schätzung≈ 470 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen Saté
Poulet au saté
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen mit schwarzen Pilzen
Poulet aux champignons noirs
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen Chop-Suey
Poulet au Chop-Suey
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen mit Ananas
Poulet à l'ananas
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Hähnchen mit Mandeln
Poulet aux amandes
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen in scharfer Sauce
Poulet à la sauce piquante
Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTSPEISEN - Schwein
Schweinefleisch mit Ananas
Porc à l'ananas
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydrate
Lackschwein (Pekin pig)
Porc laqué(Pekin pig)
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Schweinefleisch mit Mandeln
Porc aux amandes
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefleisch in Karamellsauce
Porc au caramel
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Schweinefleisch mit schwarzen Pilzen
Porc aux champignons noirs
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefleisch mit fünf Gewürzen
Porc aux cinq parfums
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefleisch-Beignets mit Pekingsauce
Beignet au porc à la sauce pékinoise
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Schweinefleisch Saté
Porc au saté
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
HAUPTSPEISEN - Rind
Rindfleisch mit Bambus
Boeuf aux Bambous
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindfleisch mit Zwiebeln
Boeuf aux oignons
Schätzung≈ 440 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch mit Soja
Boeuf au soja
Schätzung≈ 430 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch mit Zitronengras
Boeuf à la citronnelle
Schätzung≈ 440 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch mit Paprika
Boeuf aux poivrons
Schätzung≈ 430 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindfleisch mit Ananas
Boeuf à l'ananas
Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydrate
Rindfleisch in scharfer Sauce
Boeuf à la sauce piquante
Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Boeuf au saté
Rindfleisch mit Saté-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
HAUPTSPEISEN - Garnelen
Crevettes au caramel
Garnelen in Karamellsauce
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Crevettes à la sauce piquante
Garnelen mit scharfer Sauce
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Crevettes aux surimis et à l'ananas
Garnelen mit Surimi und Ananas
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrate
Crevettes aux surimis et au gingembre
Garnelen mit Surimi und Ingwer
Schätzung≈ 560 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Crevettes à la sauce Pékinoise
Garnelen mit Peking-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Crevettes au saté
Garnelen mit Saté-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
HAUPTSPEISEN - Spezialitäten
Fondue au saté
Fondue mit Saté-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HAUSSPECIALITÄTEN - Tintenfisch
Seiches aux légumes
Tintenfisch mit Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Seiches à l'ananas
Tintenfisch mit Ananas
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Seiches au saté
Tintenfisch mit Saté-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Seiches au caramel
Tintenfisch in Karamellsauce
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
HAUSSPECIALITÄTEN - Kabeljau
Supreme de cabillaud à la sauce Pékinoise
Kabeljaufilet mit Peking-Sauce
Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydrate
Cabillaud au caramel
Kabeljau in Karamellsauce
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
HAUSSPECIALITÄTEN - My Xao
My Xao aux légumes
My Xao mit Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
My Xao aux crevettes
My Xao mit Garnelen
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
My Xao aux poulets
My Xao mit Hähnchen
Schätzung≈ 840 kcal80 g Kohlenhydrate
My Xao aux seiches
My Xao mit Tintenfisch
Schätzung≈ 810 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
My Xao aux porcs
My Xao mit Schweinefleisch
Schätzung≈ 860 kcal80 g Kohlenhydrate
My Xao au boeuf
My Xao mit Rindfleisch
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
Mi Xao mit Krabbe
My Xao au crabe
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
HAUSSPECIALITÄTEN - Unsere Currysaucen
Tintenfisch mit Curry
Seiches au curry
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnelen mit Curry
Crevettes au curry
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch mit Curry
Boeuf au curry
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefleisch mit Curry
Porc au curry
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen mit Curry
Poulet au curry
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ente mit Curry
Canard au curry
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUSSPECIALITÄTEN - Andere Auswahl
Flambierte Meeresfrüchte
Fruits de mer flambés
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Gefüllte Krabbe
Crabe farci
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratene Nudeln
Nouilles sautées
Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Krabben-Omelett
Omelette au crabe
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tonkinese Omelett
Omelette à la tonkoise
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Schweinefleisch
Porc grillé
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Rindfleisch
Boeuf grillé
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Riesengarnelen
Gambas Grillées
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
HAUSSPECIALITÄTEN - Unser Reis
Schale Kantonesischer Reis
Bol Riz Cantonnais
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate
Schale einfacher Reis
Bol Riz nature
Schätzung≈ 250 kcal55 g Kohlenhydrate
Reis mit Eiern
Riz aux oeufs
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrate
Bauernreis
Riz campagnard
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Kantonesischer Reis
Riz cantonnais
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Reisvegan, vegetarian
Riz nature
Schätzung≈ 205 kcal45 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Vietnamesisches Nougat
Nougat Vietnamien
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Ingwer-Konfitürevegan, vegetarian
Confit au Gingembre
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Sesam-Konfitürevegan, vegetarian
Confit au sésame
Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrate
Vietnamesischer Kuchen
Gateau Vietnamien
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Nougat-Mischung
Mélange Nougat
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Exotische Früchtevegan, vegetarian
Fruits Exotiques
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrate
Litschi-Cupvegan, vegetarian
Coupe de lychées
Schätzung≈ 90 kcal22 g Kohlenhydrate
Wachsapfel-Cupvegan, vegetarian
Coupe d'Arbouses
Schätzung≈ 100 kcal25 g Kohlenhydrate
Papaya-Cupvegan, vegetarian
Coupe de Papayes
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Ananas-Cupvegan, vegetarian
Coupe d'ananas
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Exotischer Cupvegan, vegetarian
Coupe Exotique
Schätzung≈ 130 kcal32 g Kohlenhydrate
Süße Ananas-Frittersvegetarian
Beignet d'Ananas sucré
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Süße Apfel-Frittersvegetarian
Beignet de pommes sucré
Schätzung≈ 260 kcal38 g Kohlenhydrate
Süße Bananen-Frittersvegetarian
Beignet de bananes sucré
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate
Süße Orangen-Frittersvegetarian
Beignet d'Oranges sucré
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
flambierte Ananas-Frittersvegetarian
Beignet d'Ananas Flambé
Schätzung≈ 300 kcal38 g Kohlenhydrate
flambierte Apfel-Frittersvegetarian
Beignet de pommes Flambé
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
flambierte Bananen-Frittersvegetarian
Beignet de bananes Flambé
Schätzung≈ 330 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
flambierte Orangen-Frittersvegetarian
Beignet d'Oranges Flambé
Schätzung≈ 290 kcal35 g Kohlenhydrate
Bananes Flambéesvegetarian
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Gefroren Fruchteisvegan, vegetarian
Glace de fruits givrées
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis, Sorte nach Wahl (1 Kugel)vegetarian
Glace aux parfums au choix(1 boule)
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eis, Sorte nach Wahl (3 Kugeln)vegetarian
Glace aux parfums au choix(3 boules)
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Kokosperlevegetarian
Perle de Noix de coco
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
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Kohlenhydratarme vietnamesische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Currys und Grillgerichte sind sehr geeignet.
63 diabetesfreundlich · 125 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 23 Rue des Chaussetiers, 63000 Clermont-Ferrand
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33473374770
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto.la.tonkinoise.free.fr
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