Volcan & Co
60 Av. de la Libération, 63000 Clermont-Ferrand
Öffnungszeiten noch unbekannt
burger jointFrench€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
UNSERE VEGETARISCHEN BURGER
Le Végé Andalouvegetarian
15.00
Marinierte rote und gelbe Paprika, Saint Nectaire AOP Rohmilchkäse, französische Tomate
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate
Le Végé Chèvre & Moutardevegetarian
14.00
Hausgemachte Moutarde de Charroux Creme, frischer Combrailles Ziegenkäse, französische Tomate
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrate
Le Végé Bleuvegetarian
14.00
Hausgemachte Bleu d'Auvergne AOP Creme, Bleu d'Auvergne AOP Rohmilchkäse, französische Tomate
Schätzung≈ 700 kcal41 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Le Végé Blancvegetarian
14.00
Hausgemachte Saint Nectaire AOP Creme, Saint Nectaire AOP Rohmilchkäse, französische Tomate
Schätzung≈ 660 kcal41 g Kohlenhydrate
Le Végé Rougevegan
13.00
Le VÉGÉ ROUGE "Sans fromage" — Ohne Käse. Hausgemachter Balsamico-Ketchup, französische Tomate, rote Zwiebel, frischer Salat
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Unsere SEPTEMBER-Kreationen
Le Burger Andalou
15.00
Milde spanische Chorizo, marinierte rote und gelbe Paprika, Saint Nectaire AOP, Salat
Schätzung≈ 820 kcal44 g Kohlenhydrate
Le Croque Andalou
7.50
Milde spanische Chorizo, marinierte rote und gelbe Paprika, Saint Nectaire AOP, frisches Brot
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydrate
La Salade Andalouse
15.00
Milde spanische Chorizo, marinierte rote und gelbe Paprika, Saint Nectaire AOP, Salat
Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
UNSERE BURGER
Le Classique
13.50
Hausgemachter Balsamico-Ketchup und Bio-Mayonnaise, Cantal Entre Deux AOP, Tomate
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Le Bleu d'Auvergne
13.50
Hausgemachte Bleu d'Auvergne AOP Creme, Bleu d'Auvergne AOP, französische Tomate
Schätzung≈ 880 kcal44 g Kohlenhydrate
Le Costaud
14.00
Hausgemachte Bio-Mayonnaise, Saint Nectaire AOP, gegrillter geräucherter Speck, Salat
Schätzung≈ 920 kcal43 g Kohlenhydrate
Le Chèvre & Moutarde
14.00
Hausgemachte Moutarde de Charroux Creme, frischer Combrailles Ziegenkäse, französische Tomate
Schätzung≈ 840 kcal42 g Kohlenhydrate
Le Saint Nec
14.00
Hausgemachte Saint Nectaire AOP Creme, Saint Nectaire AOP, Jambon d'Auvergne IGP
Schätzung≈ 890 kcal43 g Kohlenhydrate
Le Cantal & Thym
14.00
Hausgemachte Cantal Entre-Deux AOP Creme, hausgemachter frischer Thymiansaft, Cantal Entre Deux AOP
Schätzung≈ 910 kcal42 g Kohlenhydrate
Le Carmin
13.00
Le CARMIN "Sans fromage" — Ohne Käse. Hausgemachter Balsamico-Ketchup, gegrillter geräucherter Speck, französische Tomate, rote Zwiebel
Schätzung≈ 780 kcal44 g Kohlenhydrate
Le 3 Fromages
14.00
Hausgemachte Saint Nectaire AOP Creme, Saint Nectaire AOP, Cantal Entre Deux AOP
Schätzung≈ 950 kcal42 g Kohlenhydrate
UNSERE BAGNATS
Bagnat St Nec
9.50
Hausgemachte Bio-Mayonnaise, Saint Nectaire AOP, gegrillter geräucherter Speck, Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Bagnat Chèvrevegetarian
9.00
Hausgemachte Oliven-Balsamico-Vinaigrette, frischer Combrailles Ziegenkäse, Salat, Karotten
Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydrate
Bagnat Cantal
9.50
Hausgemachte Moutarde de Charroux Creme, Cantal Entre Deux AOP, Jambon Cru d'Auvergne IGP, Salat
Schätzung≈ 640 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 65
UNSERE CROQUES
Le Croque Auvergnat
7.00
Saint Nectaire AOP, geräucherter Speck, frischer Thymian, frisches Sesambrötchen
Schätzung≈ 580 kcal36 g Kohlenhydrate
Croque CANTALvegetarian
6.50
Hausgemachte Senfcreme, Cantal Entre Deux Bauernkäse AOP (Rohmilch), gegrillte Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate
Le Croque au BLEU
7.00
Bleu d'Auvergne Bauernkäse AOP (Rohmilch), französische rote Zwiebeln, geräucherter Speck, Bleu d'Auvergne Creme
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
KINDERBURGER
MENU
9.50
MENU(hors livraison) — 1 Kinder-Burger ODER 1 Croque + 1 kleine Portion hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
UNSERE BEILAGEN
La FRITE MAISONvegan, vegetarian, gluten_free
4.00
Hausgemachte Pommes aus mehligkochenden Kartoffeln aus Chanat-La-Mouteyre
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte SAUCE
0.80
SAUCE MAISON pour accompagner vos frites (3cl) — Hausgemachter Balsamico-Ketchup (vegan), Bio-Mayonnaise oder hausgemachte Bleu d'Auvergne Creme
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La Petite CRUDITÉvegan, vegetarian, gluten_free
3.50
Französischer grüner Salat, Bio-Karottenraspel, Tomatenscheibe, hausgemachte Oliven-Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
UNSERE SALATE
La Salade CHANTAR
14.00
Französischer grüner Salat, Bio-Karottenraspel, Jambon d'Auvergne IGP, Cantal Entre Deux Bauernkäse
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade CHÈVREvegetarian
12.00
Saisonale Früchte (aktuell frische Himbeeren aus Auvergne), französischer grüner Salat, Bio-Karottenraspel
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
La Salade VEGANvegan, vegetarian
13.00
Galette nach Basquaise-Art mit Mehrkornpanade, französischer grüner Salat, Bio-Karottenraspel, Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
UNSERE DESSERTS
Hausgemachtes ZITRONEN-TIRAMISUvegetarian
6.50
TIRAMISU au CITRON MAISON — Mascarpone, Spekulatius, hausgemachte Bio-Zitronencreme, Bio-Eier
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachtes HIMBEER-ORANGENBLÜTEN-KOMPOTTvegan, vegetarian, gluten_free
6.00
COMPOTE MAISON FRAMBOISE & FLEUR D'ORANGER — Himbeeren, biologische französische Pink Lady Äpfel und Orangenblütenaroma
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
CROQUE CHOCO-FRAMBOISEvegetarian
6.50
Frische Himbeeren aus Auvergne, Haselnuss- und Milchschokoladencreme, gehackte Haselnüsse
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 34
Hausgemachte SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian
6.50
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON — Kräftige Zartbitterschokolade, Bio-gesalzene Butter und frische Bio-Eier aus Auvergne
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 44
SANCY GLACESgluten_free, vegetarian
6.00
Handgemachtes Eis oder Sorbet aus La Bourboule. 100% natürlich, ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
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Praktisches
- Adresse
- 60 Av. de la Libération, 63000 Clermont-Ferrand
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33984087102
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volcan-and-co.fr/