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My Father's Zenith

rue Abbé Girard 24, 63000 CLERMONT-FERRAND

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
24.00
Entrée + Plat + dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise / Hauptgang / Dessert
39.00
Entrée / Plat / Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
VORSPEISEN
Butternusskürbis-Veloutévegetarian
7.00
Velouté de Butternut, tuile de parmesan — mit Parmesan-Tuile
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
pochierte Eier
9.00
Œufs pochés du bouchon, façon meurette — Bouchon-Art, Meurette
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wildschweinterrine
12.00
Terrines de sanglier, réduction au vin rouge et myrtille — mit Rotwein-Heidelbeer-Reduktion
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hühnchen-Ravioli
14.00
Raviole de volaille à la truffe — mit Trüffel
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Austernpilz-Veloutévegetarian
Velouté de pleurotes, tuile croustillante au parmesan — mit Parmesan-Tuile
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGERICHTE
Rinderstück mit hausgemachten Kartoffeln
19.00
Pièce de bœuf pommes de terre maison, sauce à la fourme d’Ambert — mit Fourme d'Ambert Sauce — 180g
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderstück mit hausgemachten Kartoffeln
27.00
Pièce de bœuf pommes de terre maison, sauce à la fourme d’Ambert — mit Fourme d'Ambert Sauce — 300g
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbsleber mit Petersilie
27.00
Foie de veau persillé, pommes de terre maison — mit hausgemachten Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Marktfischpescatarian
24.00
Poisson du marché, fondue de poireaux, fenouil, braisé espuma au Noilly Prat — mit Lauchfondue, Fenchel und Noilly Prat Espuma
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ziegenkäse-Burgervegetarian
18.00
Burger au chèvre ,figues rôties roquette, pesto, sauce, miel moutarde — mit gerösteten Feigen, Rucola, Pesto und Honig-Senf-Sauce
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
gegrilltes Rinderstück
26.00
Pièce de bœuf grillée, sauce au poivre — mit Pfeffersauce, Pastinak-Püree und glasiertem Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Cremiges Herbstpilz-Risottovegetarian
22.00
Risotto crémeux aux champignons d’automne — mit Topinambur-Chips und Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
KÄSE UND DESSERTS
Käseplattevegetarian
10.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert des Tages
6.00
Dessert du jour
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Zitronentartevegetarian
10.00
Tarte citron, façon crème, brûlée, glace au citron vert — Crème Brûlée-Art, mit Limetteneis
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Promenade autour de la figuevegetarian
10.00
Nach Inspiration des Küchenchefs
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Käseauswahlvegetarian
Sélection de fromages du moment — Nach Inspiration des Küchenchefs
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Apfelstrudelvegetarian
9.00
Strudel aux pommes — Zarte Äpfel, Zimt und Genuss
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
Kindermenü
Kindermenü
Menu Enfant — Abgestimmt auf Alter und Appetit
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

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74veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Pilzrisotto oder einen Ziegenkäse-Burger mit Feigen wählen. Es gibt vegetarische Vorspeisen wie Butternusskürbis-Velouté. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für gemischte Tische.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

74dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Käseauswahl ist eine gute Alternative zum Dessert.

14 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Abbé Girard 24, 63000 CLERMONT-FERRAND
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32473924051
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lezenithdemonpere.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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