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la Table du Puy

rue Abbé Girard 8, 63000 CLERMONT-FERRAND

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Desserts
LE TERROIR - AUVERGNE AOP TRIOvegetarian
7.00
LE TERROIR - TRIO D’AOP D’AUVERGNE — Saint Nectaire fermier, Cantal entre-deux und Bleu d’Auvergne mit Feigen-Chutney
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LE VERGER - BIRNEN-CHARLOTTEvegetarian
8.00
LE VERGER - CHARLOTTE AUX POIRES — Löffelbiskuit, Speculoos-Mousse und in Verbene pochierte Birnen
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
LE GOURMAND - SCHOKOLADEN-FONDANTvegetarian
9.00
LE GOURMAND - FONDANT AU CHOCOLAT — 64% extra-bittere Schokolade und Kastaniencreme-Ganache
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
LE SIGNATURE - BABA AU RHUMvegetarian
10.00
Leichte Vanillecreme, Mirabellen-Kompott und kleine Golden-Trauben
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
Vorspeisen
LA TERRE - OEUF PÔCHÉ EN MEURETTE
14.00
Reduktion von Auvergne Rotwein, Pfifferlinge, geräucherte Speckwürfel, glasierte Perlzwiebeln und Landbrot
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LA MER - WILDE GAMBAS
16.00
LA MER - GAMBAS SAUVAGES — Geröstet in Haselnussöl, Kokosbohnen mit Schalentier-Tomaten-Coulis und Parmesan-Tuile
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
LE VÉGÉTAL - KNUSPRIGE GALETTEvegetarian
12.00
LE VÉGÉTAL - GALETTE CROUSTILLANTE — Grünkohl-Fondue mit schwarzem Knoblauch, Saint Nectaire Fermier und Herbstgemüse
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptspeisen
LA TERRE - BAVETTE D’ALOYAU SALERS
26.00
Cremige Bleu d’Auvergne Sauce, in gesalzener Butter geröstete Walnüsse, mit Trüffel-Aligot-Emulsion
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
LA RIVIÈRE - FRANZÖSISCHES FORELLENFILETpescatarian
24.00
LA RIVIÈRE - FILET DE TRUITE FRANÇAISE — Kross gebraten, Beurre-Blanc-Emulsion mit Schnittlauch, serviert mit cremigem Gewürz-Risotto
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
LA MER - TURBOTFILETpescatarian
28.00
LA MER - FILET DE TURBOT — Gebraten mit frischem Thymian, Steinpilz- und Fischfond-Sauce, serviert mit cremigem Gewürz-Risotto
Schätzung≈ 710 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
LE VÉGÉTAL - RAVIOLES DU ROYANSvegetarian
20.00
Gratiniert nach Truffade-Art, frischer Cantal-Tomme und Persillade
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Menu du Puy
LA TERRE - OEUF PÔCHÉ EN MEURETTE
42.00
LA TERRE - OEUF POCHÉ EN MEURETTE — Reduktion von Auvergne Rotwein, Pfifferlinge, geräucherte Speckwürfel, glasierte Perlzwiebeln und Landbrot
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LA RIVIÈRE - FRANZÖSISCHES FORELLENFILETpescatarian
42.00
LA RIVIÈRE - FILET DE TRUITE FRANÇAISE — Kross gebraten, Beurre-Blanc-Emulsion mit Schnittlauch, serviert mit cremigem Gewürz-Risotto
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
LE GOURMAND - SCHOKOLADEN-FONDANTvegetarian
42.00
LE GOURMAND - FONDANT AU CHOCOLAT — 64% extra-bittere Schokolade und Kastaniencreme-Ganache
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Menu duo Clermontois
LE VÉGÉTAL - RAVIOLES DU ROYANSvegetarian
25.00
Gratiniert nach Truffade-Art, frischer Cantal-Tomme und Persillade, serviert mit Herbstgemüse
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
LE VERGER - BIRNEN-CHARLOTTEvegetarian
25.00
LE VERGER - CHARLOTTE AUX POIRES — Löffelbiskuit, Speculoos-Mousse und in Verbene pochierte Birnen
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Kindermenü
Kindermenü
15.00
Menu Enfant — Sirup mit Wasser, ein Hauptgericht, ein Eis oder Kompott, und ein Überraschungsgeschenk
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate

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78veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können einen knusprigen Galette mit Grünkohl und schwarzem Knoblauch wählen. Als Hauptgang gibt es gratinierten Ravioles du Royans. Es gibt keine veganen Gerichte.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte an. Die Auswahl ist generell kohlenhydratarm.

11 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Abbé Girard 8, 63000 CLERMONT-FERRAND
Zeiten
Mo12:00–13:30, 19:00–21:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–13:30, 19:00–21:00
Fr12:00–13:30, 19:00–21:00
Sa12:00–13:30, 19:00–21:00
So12:00–13:30
Fermeture: mardi - mercredi - dimanche soir
Kontakt
+32473903059 restaurant@latabledupuy.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledupuy.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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