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Café Charbon

rue des Archers 10, 63000 Clermont-Ferrand

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TAPAS
Regionale Wurstplatten
planches de charcuteries de pays
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tonton Julios Terrine zum Teilen
Terrine à partager de Tonton Julio
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Im Honig und Kräutern gerösteter Saint Marcelinvegetarian
Saint Marcelin rôti au miel et aux herbes
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittagsmenü
Unser Menü Vorspeise/Hauptgang/Dessert
19.90
Notre formule Entrée/plat/dessert
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Die Ecke der Freunde
Camembert aus Rohmilch, geröstet mit bretonischem Cidrevegetarian
10.00
Camembert au lait cru rôti au cidre breton
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Maison Laborie Rohschinkenkrokette
8.00
Croquette de jambon cru de la Maison Laborie
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burgunder Schnecken in Kräuterbutter (6 Stück)
10.00
Escargot de Bourgogne au beurre persillé (par 6)
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DIE KARTE
Porchetta de la Maison Laborie
24.00
Niedriggegart gerollter Schweinebauch, Selleriepüree, Saisonpilze, Fenchelsalat & Haselnüsse
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mediterraner Krakenpescatarian
23.00
Poulpe de méditerranée — Gebratenes Octopus, Lupinen-Hummus, Gremolata mit konfierten Tomaten & Kräutersalat
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Zupfausternpilzevegan
18.00
Effiloché de pleurotes — Gewürzte Austernpilze, Süßkartoffelpüree mit Limette, Kokoschips & Cashewnüssen
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Empfehlung des Chefs
Suggestion du chef
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Poire Belle-Hélène
12.00
Pochierte Birne, Schokoladen-Mousse, Kakaosauce, Vanilleeis & gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Kastanientörtchen
10.00
Tartelette à la châtaigne — Kastanienbiskuit & Schlagsahne, Johannisbeerkonfitüre, französisches Meringue-Gebäck
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Financier mit Orange & Kürbis
10.00
Financier à l’orange & courge — Olivenöl-Orangen-Biskuit, konfierter Kürbis, Schlagsahne mit Triple Sec
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
MENU MI[NI]TERRAND
Für Kinder
15.00
Pour les enfants
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

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60veggie
scoreSchätzung

Franzisches Café mit veganer Option

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Effiloché de pleurotes gibt es als veganes Hauptgericht. Für Vegetarier gibt es gerösteten Saint Marcelin und Camembert. Der Rest der Karte bietet hauptsächlich Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 15

74dia
scoreSchätzung

Französische Tapas und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet verschiedene kohlenhydratarme Optionen an. Die Tapas und Hauptgerichte sind proteinreich.

9 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue des Archers 10, 63000 Clermont-Ferrand
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33444449481
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-charbon.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 78 %

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