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La Fabrique du Hot Dog

rue Saint Genès 4, 63000 Clermont-Ferrand

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE HOT DOGS
LE FRENCHY
9.50
Premium Landwurst, handwerkliges Sesambrötchen, Bleu d'Auvergne A.O.C, Walnussecken, Rucola, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrate
LE P'TIT SUISSE
6.00
Premium Buchenholz-Knackwurst, handwerkliges Sesambrötchen, Röstzwiebeln, Ketchup und süßer Senf
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
LE DUTCH
8.50
Premium Buchenholz-Knackwurst, handwerkliges Sesambrötchen, in Entenfett gegartes Sauerkraut, Cheddar
Schätzung≈ 710 kcal40 g Kohlenhydrate
EL MEXICANO
9.50
Premium Buchenholz-Knackwurst, handwerkliges Sesambrötchen, rote Bohnen, Cheddar, Röstzwiebeln, Guacamole
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
L'AMÉRICAIN
8.50
Premium Buchenholz-Knackwurst, handwerkliges Sesambrötchen, geräucherter Speck, Cheddar, Röstzwiebeln, Ketchup
Schätzung≈ 690 kcal42 g Kohlenhydrate
L'ARVERNE
9.50
Premium Landwurst, handwerkliges Sesambrötchen, Saint Nectaire A.O.P, geräucherter Speck, Walnussecken, Rucola
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrate
LE TEXAN
8.50
Premium Buchenholz-Knackwurst, handwerkliges Sesambrötchen, Pulled Beef, Cheddar, Röstzwiebeln, Sauce
Schätzung≈ 660 kcal44 g Kohlenhydrate
LE HORS PISTE
9.50
Premium Landwurst, handwerkliges Sesambrötchen, Raclette-Käse A.O.P, Landschinken, Essiggurken, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydrate
UNSERE BURGER
Crispy Burgerhalal
10.50
Handwerkliges Bun, hausgemachte Chicken Smash Tenders, doppelter gereifter Cheddar, doppelter Speck, Ketchup, Senf
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Saint-Nec Burgerhalal
11.00
Handwerkliges Bun, hausgemachte Chicken Smash Tenders, doppelter St-Nectaire A.O.P, doppelter Speck, Gewürzmayo
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
Le P'tit Césarhalal
6.00
Handwerkliges Bun, hausgemachter Chicken Smash Tender, Rucola, Tomate, Röstzwiebeln, Caesar-Sauce. Halal Hähnchen.
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate
UNSERE BEILAGEN
HAUSGEMACHTER COLESLAW
3.00
COLESLAW MAISON — Karotten- und Weißkohlsalat, hausgemachte Sauce
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUSGEMACHTE POMMES
3.00
FRITES MAISON — Frische Kartoffeln. Sauce nach Wahl: Ketchup, Mayo, BBQ, süßer Senf, Dijon-Senf, Gewürzmayo
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Cheddar-Pommes
4.00
Frites cheddar maison — Frische Kartoffeln überbacken mit Cheddar
Schätzung≈ 480 kcal36 g Kohlenhydrate
SALAT
3.00
SALADE — Rucolasalat mit hausgemachter Vinaigrette
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE SALATE
CAESAR SALAT
9.00
SALADE CÉSAR — Rucola, hausgemachtes paniertes Hähnchen, Parmesanspäne, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
AUVERGNATE SALAT
9.00
SALADE AUVERGNATE — Rucola, geräucherter Speck, Bleu d'Auvergne A.O.C, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, Balsamico-Glasur
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KLEINE FREUDE
Hausgemachter panierter Camembert
4.50
Camembert pané maison — Portion von 4
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter panierter Camembert
8.00
Camembert pané maison — Portion von 8
Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Chicken Tenders X2
4.50
Tenders de poulet maison X2 — Gewürzpaniertes Hähnchen mit hausgemachter Panade. Verschiedene Saucen zur Auswahl
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Chicken Tenders X4
8.00
Tenders de poulet maison X4 — Panierte Hähnchen mit Gewürzen und hausgemachten Semmelbröseln. Sauce nach Wahl: Ketchup, Mayo, BBQ, süßer Senf, Dijon
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Chili cheese
4.50
Käse- und Jalapeño-Kroketten, 4 Stück. Leicht scharf
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chili cheese
8.00
Käse- und Jalapeño-Kroketten, 8 Stück. Leicht scharf
Schätzung≈ 640 kcal36 g Kohlenhydrate
UNSERE DESSERTS
Hausgemachtes Oreo Tiramisu
4.00
Tiramisu Oreo Maison
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachtes Speculoos Tiramisu
4.00
Tiramisu Spéculos Maison
Schätzung≈ 430 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachter Cookie
2.50
Cookie Maison — mit Schokoladenstücken
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Vanillejoghurt
2.50
Yaourt Vanille
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

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4veggie
scoreSchätzung

Nur Beilagen und Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Du kannst Camembert pané, Chili-Cheese-Kroketten oder einen Rucolasalat bestellen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

54dia
scoreSchätzung

Wählen Sie Salate und Beilagen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Hauptgerichte enthalten wegen des Brotes viele Kohlenhydrate. Salate und einige frittierte Snacks sind bessere Optionen.

7 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Saint Genès 4, 63000 Clermont-Ferrand
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:00
Di12:00–14:30, 19:00–22:00
Mi12:00–14:30, 19:00–22:00
Do12:00–14:30, 19:00–22:00
Fr12:00–14:30, 19:00–22:00
Sa12:00–14:30, 19:00–22:00
So19:00–22:00
Kontakt
+32954310022 contact@lafabriqueduhotdog.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabriqueduhotdog.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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