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KAB Clermont-Ferrand

boulevard Léon Malfreyt 5, 63000 Clermont-Ferrand

Jetzt geöffnet · bis 13:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unser KAB
Allier-Bauernschwein
11.00
Cochon fermier de ’Allier mariné et cuit à la broche, légumes de saison frais et en pickles et sauce maison au choix — Mariniert und am Spieß gegart, frisches Saisongemüse und Pickles, hausgemachte Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Allier-Bauernschwein
14.40
Cochon fermier de ’Allier mariné et cuit à la broche, légumes de saison frais et en pickles et sauce maison au choix — Mariniert und am Spieß gegart, frisches Saisongemüse und Pickles, hausgemachte Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Allier-Bauernschwein
14.00
Cochon fermier de l’Allier, légumes de saison, tranches de lard, fromage d’Auvergne au choix et sauce maison — Saisongemüse, Speckstreifen, Auvergne-Käse nach Wahl und hausgemachte Sauce
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Allier-Bauernschwein
17.40
Cochon fermier de l’Allier, légumes de saison, tranches de lard, fromage d’Auvergne au choix et sauce maison — Saisongemüse, Speckstreifen, Auvergne-Käse nach Wahl und hausgemachte Sauce
Schätzung≈ 920 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geflügel
Volaille cuite à basse température et marinée à l’estragon, légumes de saison frais et en pickles, et sauce maison — Niedrigtemperatur gegart und mit Estragon mariniert, frisches Saisongemüse und Pickles, hausgemachte Sauce
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Saisonales Gemüsegerichtvegetarian
Une recette composée de légumes de saison, accompagnée de la sauce maison de votre choix — Ein Rezept aus Saisongemüse, begleitet von der hausgemachten Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Empfehlung des Chefs
Une recette éphémère imaginée chaque mois selon les produits disponibles et l’inspiration du Chef — Monatlich wechselndes Gericht basierend auf verfügbaren Produkten und Inspiration des Chefs
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Die kleinen Extras
Hausgemachte Pommesvegetarian
4.00
Frites maison
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Gemischter Salatvegetarian
4.00
Salade mélangée
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Siehe Tafel
5.50
Selon l’ardoise
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

64veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht mit Saisongemüse und einer Sauce nach Wahl. Zudem stehen hausgemachte Pommes Frites und ein gemischter Salat auf der Karte. Die anderen Optionen bestehen aus Schweinefleisch und Geflügel.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

80dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit Saisongemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fleischgerichte mit frischem Gemüse. Die Kohlenhydratwerte der Hauptgerichte sind niedrig.

9 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
boulevard Léon Malfreyt 5, 63000 Clermont-Ferrand
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:30, 19:00–22:00
Do12:00–13:30, 19:00–22:00
Fr12:00–13:30, 19:00–22:30
Sa12:00–13:30, 19:00–22:30
Sogeschlossen
Kontakt
+32473392955
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kabrestaurant.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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