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Restaurant Les Ecuries du Parc

rue du Parc 4, 9708 Clervaux

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Salade Paysanne
13.20
La Salade Paysanne — Ardennenschinken, Speck, Spiegelei
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade à la Façon des Ecuries
17.60
La Salade à la Façon des Ecuries — Hähnchenbrust (Lët’Z Poulet, Speck)
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat mit warmen Scampi
17.60
La Salade aux Scampis tièdes
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salade Nordique
17.60
La Salade Nordique — Räucherlachs, Nordseekrebsen, Scampi
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Chèvre chaudvegetarian
19.30
La Salade Chèvre chaud — Bio-Ziegenkäse von Ferme Baltes, mit Honig gratiniert
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ardennenschinken-Platte
18.60
L’Assiette de Jambon d’Ardennes
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomatencremesuppevegetarian
10.90
La Crème de Tomates
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tagesuppe
9.90
Le Potage du Jour — Je nach Saison
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schweinekroketten
20.90
Les Croquettes Cochonnailles — Handgemacht aus Wiltz
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
23.90
Les Croquettes Crevettes — Handgemacht aus Wiltz
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Gebaakene Müllenvegetarian
18.30
Le “Gebaakene Müllen” — Frittierter Bio-Camembert aus Luxemburg
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrate
Escargots de Bourgogne
17.40
Les Escargots de Bourgogne
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi
22.90
Les Scampis flambés ou à la Crème d’Ail — Flambiert oder mit Knoblauchcreme
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pilz-Blätterteigtäschchenvegetarian
19.40
Le Feuilleté aux Champignons — Von Ferme Rossler Knaphoscheid
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Frittierte Pilzevegetarian
18.40
Les Champignons frits — Von Ferme Rossler Knaphoscheid
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Rindfleisch
Entrecôte
35.90
L’Entrecôte
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet pur
39.60
Le Filet pur
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet pur Spieß
40.50
La Brochette au Filet pur
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Klassiker
Pferdefilet
35.50
Le Filet de Cheval
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pferdefilet Spieß
28.80
La Brochette de Filet de Cheval
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pferdefilet-Emincé
38.80
L’Emincé de Filet de Cheval
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsnieren
30.90
Les Rognons de Veau flambés ou à la Moutarde luxembourgeoise — flambiert oder mit Luxemburger Senf
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ardenner Schinken
27.20
Le Jambon d’Ardennes Frites et Salades — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Bouchée à la Reine Maison
29.60
La Bouchée à la Reine Maison Frites et Salade — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Traditionelle Spare Ribs
28.20
Les traditionnels “Spare Ribs” à notre façon — nach unserer Art
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wiener Kalbschnitzel
27.40
L’Escalope de Veau viennoise
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrate
Kalbschnitzel
29.20
L`Escalope de Veau à la Sauce de Champignons — mit Champignonrauce
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cordon Bleu
32.70
Le Cordon Bleu à la Sauce de Champignons — mit Champignonsauce und BIOG SCHANCKHAFF Käse
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Kalbsspieß
30.50
La Brochette de Veau grillée
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pizzen
Margheritavegetarian
12.10
Tomate, Mozzarella, Oregano
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Senftortevegetarian
15.60
Tarte à la Moutarde — Tomate, Senf, frische Tomaten, Zwiebeln, Gruyère
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tania specialevegetarian
15.20
Tania spéciale — Tomate, Mozzarella, Paprika, frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch
Schätzung≈ 880 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Napoli
15.60
Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven
Schätzung≈ 820 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Champignonsvegetarian
14.90
Tomate, Mozzarella, Champignons
Schätzung≈ 810 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Jambon
15.60
Tomate, Mozzarella, Schinken
Schätzung≈ 860 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Romana
16.50
Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons
Schätzung≈ 890 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Hawaïenne
16.50
Tomate, Mozzarella, Schinken, Ananas
Schätzung≈ 870 kcal100 g Kohlenhydrate
Capriciosa
16.90
Tomate, Mozzarella, Schinken, Paprika, Champignons
Schätzung≈ 910 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Quattro Formaggivegetarian
17.60
Quatre Fromages — Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Provolone, Pecorino
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Montanavegetarian
18.20
Tomate, Mozzarella, Ziegenkäse, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Forestière
16.90
Tomate, Mozzarella, geräucherter Speck, Zwiebeln, Ei
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Salami
16.90
Tomate, Mozzarella, Salami, Oliven, Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrate
Diabolo Spéciale
16.50
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Diabolo Piquante
16.90
Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons
Schätzung≈ 810 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Quatre Saisons
16.50
Tomate, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Artischocken, Oliven, Champignons
Schätzung≈ 860 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Maison
17.60
Tomate, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Champignons, Sardellen, Artischocken, Oliven, Kapern
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
Fruits de Mer
18.20
Tomate, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Schalotten
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pedro
18.20
Mozzarella, Bolognese-Sauce, Knoblauch, scharfe Salami, Spaghetti
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
Thon
18.20
Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
Schätzung≈ 840 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Végétariennevegetarian
17.60
Tomate, Mozzarella, frisches Gemüse, Champignons, Ananas
Schätzung≈ 790 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Végétarienne Spécialevegetarian
19.20
Tomate, Mozzarella, frisches Gemüse, Champignons, Ananas, vier Käsesorten
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Al Dentevegetarian
19.60
Tomate, Mozzarella, frische Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Knoblauch, Rucola, Parmesan
Schätzung≈ 760 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Firenzevegetarian
17.60
Tomate, Mozzarella, Spinat, Ei, Zwiebeln, Knoblauch
Schätzung≈ 810 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Marinara
21.80
Tomate, Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, Garnelen, Räucherlachs
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Forza
20.40
Tomate, Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, scharfe Salami, Mandeln
Schätzung≈ 910 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Moby Dick
21.30
Tomate, Mozzarella, Räucherlachs, Garnelen, Zwiebeln, Oliven
Schätzung≈ 890 kcal74 g Kohlenhydrate
Ecuries
25.20
Tomate, Mozzarella, französisches gelbes Hähnchenfilet, Speck, Zwiebeln
Schätzung≈ 980 kcal76 g Kohlenhydrate
Grecque
19.70
Tomate, Mozzarella, frischer Ziegenkäse, frische Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Rohschinken
Schätzung≈ 870 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Ardennaise
18.90
Tomate, Mozzarella, Ardenner Rohschinken, frische Tomaten, Ei, Zwiebeln
Schätzung≈ 860 kcal74 g Kohlenhydrate
Scampis
24.20
Tomate, Mozzarella, Scampi, Schalotten, Knoblauch
Schätzung≈ 830 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Slimy and Slow
24.20
Tomate, Mozzarella, Burgundische Schnecken, Speckwürfel, Schalotten, Knoblauch
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Pasta
Linguine Bolognese
16.50
Les Linguinis à la Bolognese
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Linguine Carbonara
18.20
Les Linguinis Carbonara — Champignons, Speckwürfel, Sahne, Knoblauch
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Linguine Maison
24.20
Les Linguinis Maison — Scampi, Räuchslachs, Garnelen, Sahne, Knoblauch
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Linguine mit Scampi
24.20
Les Linguinis aux Scampis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Linguine mit Hähnchenbrust
27.20
Les Linguini au Filet de Poulet — Lët’Z Poulet
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Desserts
Hausgemachte Sorbet-Kuppelvegan
3.80
La Coupe aux Sorbets Maison — Je nach Saison und Verfügbarkeit
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Chantilly
13.20
La Coupe Chantilly — 3 Kugeln Eis, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe Colonel
16.70
La Coupe Colonel — Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Dame Blanche
14.50
La Dame Blanche
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Coupe mit heißen Himbeeren
14.50
La Coupe aux Framboises chaudes
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe mit heißen Waldfrüchten
14.50
La Coupe aux Fruits des Bois chauds
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Profiteroles mit Vanilleeis
15.60
Les Profitérolles à la Glace Vanille — Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 22
Hausgemachtes Kokos-Parfait
12.80
Le Parfait à la Noix de Coco Maison
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Apfelstrudel à la Mode
14.20
L’Apfelstrudel à la Mode — Serviert mit Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Apfelstrudel
10.90
L’Apfelstrudel
Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
Hausgemachtes Parfait
12.80
Le Parfait Maison
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Crème brûlée
12.80
La Crème brulée
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachter gefrorener Nougat
12.80
Le Nougat glacé Maison
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Affogato
6.50
L’Affogato
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
Schokoladenfondant
13.50
Le Moëlleux au Chocolat — 20 Min. Wartezeit
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Eiskaffee
15.30
Le Café glacé
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Luxemburger Käse als Dessertvegetarian
16.50
Les Fromages luxembourgeois en Dessert
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Hausgemachte Scampi-Bisque
15.80
La Bisque aux Scampi Maison
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebundene Ochsenschwanzsuppe
16.50
La Soupe à la Queue de Boeuf liée
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Rinderkroketten
22.50
Les Croquettes de Boeuf Maison
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Ardennenschinken mit Melone vom Jacobs-Hof
19.50
Le Jambon d’Ardennes au Melon de la Ferme Jacobs
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rindfleischsalat auf Luxemburger Art
19.50
La Salade de Boeuf à la Luxembourgeoise
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Traditionelles Vitello Tonnato
19.50
Le traditionnel Vitello Tonnato
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucheraal mit Meerrettichcreme und Toast
24.50
L’Assiette d’Anguille fumée à la Crème de Raifort et avec son Toast
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Flussforellenfilet mit Rieslingsauce
18.80
Le Filet de Truite de Rivière rôti avec sa Sauce au Riesling
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte
Lokale Lamm-Merguezhalal
19.50
Les Merguez d’Agneau du Pays — Provenzalische Sauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillte Lammkoteletts mit Kräutern
33.50
Les Côtes d’Agneau grillées aux Herbes
Schätzung≈ 720 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tagliata di manzo
35.50
La Tagliata de Boeuf ,Produit du Terroir — regionales Produkt
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderlende
33.50
Le Faux-Filet de Boeuf, Produit du Terroir — regionales Produkt
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischgerichte
Seeteufel-Medaillons mit Rieslingpescatarian
36.50
Les Médaillons de Lotte au Riesling
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wilder Turbot-Supreme mit rosa Garnelenpescatarian
46.50
Le Suprème de Turbot sauvage aux Crevettes roses
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Platte mit Luxemburger Käsenvegetarian
16.50
L’Assiette de Fromages luxembourgeois
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagesmenü
Hauptgang
14.00
Le plat
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeise und Hauptgang oder Hauptgang und Dessert
18.00
L’entrée et le plat ou le plat et le dessert
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang und Dessert
20.00
Entrée, plat et dessert
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
Wochenauswahl
Eisbecher
La Coupe glacée
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43

Stimmt diese Karte noch?

49veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit verschiedenen Pizzas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie frittierte Champignons und Pizza Montana wählen. Für Veganer gibt es ein saisonales Sorbet. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Pferdefilet.

18 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 102

86dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Bar Food

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele gegrillte Fleisch- und Fischgerichte an. Diese Optionen eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

35 diabetesfreundlich · 101 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du Parc 4, 9708 Clervaux
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 18:00–21:30
Mi12:00–14:00, 18:00–21:30
Do12:00–14:00, 18:00–21:30
Fr12:00–14:00, 18:00–22:00
Sa12:00–14:00, 18:00–22:00
So12:00–14:00, 18:00–21:00
congé annuel : 31/08/2026 – 14/09/2026 inclus
Kontakt
+352920364 info@staell.lu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), staell.lu/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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