Pho8 Restaurant
Place du Cretêt 7, 74300 Cluses
Jetzt geöffnet · bis 14:00
Thai€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Nems
7.00
4 Stück, nach Wahl: Huhn, Schwein oder Garnelen.
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rouleaux de Printemps
5.00
Reispapier, Rohkost, Minze, Koriander, Soja, Ei, Garnelen.
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rouleaux de Printemps
8.00
Reispapier, Rohkost, Minze, Koriander, Soja, Ei, Garnelen.
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Crevettes Tempura
8.00
Japanisch panierte Garnelen.
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beignet de Crevette
8.00
5 Stück, frittierte Garnelen in dickem Teig.
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croustille du Chef
9.00
2 Crevettes Tempura, 1 Samoussa, 3 Nems.
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Samoussa
8.00
4 Stück, Weizenfladen gefüllt mit Rindfleisch und Gemüse.
Schätzung≈ 300 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Soupe Tom Yam
7.00
Scharfe Zitronengras- und Limettensuppe. Wahlweise: Huhn oder Garnelen.
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Soupe Miso
7.00
Suppe auf Basis von Misopaste und Dashi.
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kokosmilchsuppe
7.00
Soupe au Lait de Coco — Wahlweise: Huhn oder Garnelen.
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dim Sum
8.00
5 Stück, Auswahl an gedämpften Teigtaschen (Hakao, Xiumai, Fankor).
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bahn Cuon
8.00
3 Stück, gedämpfte Reisrollen. Wahlweise: Garnelen, Schwein oder Meeresfrüchte.
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hausgemachter Salat
7.00
Salade Maison — Huhn, Garnelen, Hausdressing.
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachter Salat
9.00
Salade Maison — Huhn, Garnelen, Hausdressing.
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thai-Rindfleischsalat
7.00
Salade de bœuf Thaï — Salat aus gegrillten Rindfleischstreifen mit Thai-Gewürzen.
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thai-Rindfleischsalat
9.00
Salade de bœuf Thaï — Salat aus gegrillten Rindfleischstreifen mit Thai-Gewürzen.
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grüner Papayasalat
9.00
Salade de papaye verte — Som Tam Thai oder Lao, mit Garnelen.
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Klassische Gerichte
Spécial Phò 8
12.50
Nationalgericht Vietnams mit Rind- oder Hühnerbrühe, Soja, Kräutern, Rindfleischbällchen und Roastbeef.
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Spécial Phò 8
14.50
Nationalgericht Vietnams mit Rind- oder Hühnerbrühe, Soja, Kräutern, Rindfleischbällchen und Roastbeef.
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Phò
11.50
Nationalgericht Vietnams mit herzhafter Rind- oder Hühnerbrühe. Wahlweise: Rindfleischbällchen, Rind, Garnelen.
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Phò
12.50
Vietnamesisches Nationalgericht mit würziger Rinder- oder Hühnerbrühe. Wahlweise: Rindfleischbällchen, Rind, Garnelen, Huhn
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Bo Bun (Bun Chia Gio)
11.50
Vietnamesischer Salat mit Reisnudeln, frischem Gemüse, Frühlingsrollen und Erdnüssen. Wahlweise: Garnelen oder Rind
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bo Bun (Bun Chia Gio)
13.50
Vietnamesischer Salat mit Reisnudeln, frischem Gemüse, Frühlingsrollen und Erdnüssen. Wahlweise: Garnelen oder Rind
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pad Thaï
11.50
Beliebtes thailändisches Gericht mit gebratenen Reisnudeln, Ei, Soja, Frühlingszwiebeln, Limette und Erdnüssen
Schätzung≈ 700 kcal85 g Kohlenhydrate
Pad Thaï
13.50
Beliebtes thailändisches Gericht mit gebratenen Reisnudeln, Ei, Soja, Frühlingszwiebeln, Limette und Erdnüssen
Schätzung≈ 800 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Lard Na
11.50
Thailändisches Gericht mit Reisnudeln in einer reichhaltigen Sauce. Wahlweise: Garnelen, Huhn oder Rind
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lard Na
13.50
Thailändisches Gericht mit Reisnudeln in einer reichhaltigen Sauce. Wahlweise: Garnelen, Huhn oder Rind
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Knuspriges Hähnchen
13.00
Poulet Croquant — Panierte Hähnchenbrust, mariniert mit thailändischen Gewürzen. Mit weißem Reis serviert
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Wok
13.00
Wahlweise: Garnelen, Huhn oder Rind. Sauce: Curry, Basilikum, schwarze Pilze oder Zwiebeln. Mit weißem Reis
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gegrilltes Rindfleisch mit Sesam
13.00
Émincé de Bœuf Grillé au Sésame — Zart gegrillte Rindfleischstreifen in Sesam-Marinade. Mit weißem Reis serviert
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Honig-Schweinefleisch
13.00
Porc Grillé au Miel — Gegrillte Schweinefleischscheiben in Honig-Marinade. Mit weißem Reis serviert
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrate
Chashu
14.00
Japanisch geschmortes Rindfleisch. Mariniert mit Sake, Mirin, Kombu, Shiitake, Ingwer, Knoblauch und Zwiebel. Mit Reis
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fine Tranche
13.00
Rindfleisch in Kokosmilch geschmort. Mit weißem Reis serviert
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Reisenden-Rezepte
Thailändische gegrillte Garnelen
19.50
Gambas grillées à la Thaï — Gegrillte Garnelen in authentischer thailändischer Sauce. Mit weißem Reis serviert
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schweinehaxe mit Lotus
21.00
Jarret de porc au lotus — In Hausmacher-Sauce mariniert und mit Lotus gedämpft. Mit weißem Reis serviert
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Miso-Lachs
19.50
Saumon au Miso — Gegrillter Lachs mit der Umami-Tiefe von Miso. Mit weißem Reis serviert
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Honig-Rindfleisch
18.00
Fondant de bœuf au miel — Zartes Rindfleisch mit Honigglasur. Mit weißem Reis serviert
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Süß-Sauer Ananas
18.00
Aigre douce à l’ananas — Süß-saure Sauce mit Ananasstücken. Wahlweise: Huhn oder Garnelen. Mit Reis serviert
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Laquiertes Entenfleisch
18.00
Canard Laqué — Mit Hausmacher-Sauce und weißem Reis serviert
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Sukiyaki (Japanisches Fondue)
19.50
Sukiyaki (Fondue Japonaise) — In einer großen Schüssel zubereitet mit Rind, Huhn, Garnelen, Ei und frischem Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Zum Teilen
Fondue
21.00
Geselliges Gericht mit würziger Saté-Brühe, Rind, Huhn, Garnelen, Ei, Nudeln und Vermicelli
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Degustationsplatte
18.00
Plateau Dégustation — 3 Nems, 1 Samosa, 2 Tempura-Garnelen, 5 Dim Sum und Hähnchensalat
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Beilagen
Weißer Reis
2.00
Riz blanc
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Klebreis
4.00
Riz gluant
Schätzung≈ 250 kcal55 g Kohlenhydrate
Kantonesischer Reis
3.00
Riz cantonnais
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Nudeln
4.00
Nouilles
Schätzung≈ 280 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Haus-Spezialität
8.00
Spécial Maison — Gedämpfte Banane, Kokosmilch und mit Sake beträufelt
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Kokosperle
8.00
Perle de coco — Aus Reismehl, gefüllt mit Mungbohnencreme, bestreut mit Kokos und mit Kokoseis
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Khao Tom Mad
8.00
Rouleau Vapeur (Khao Tom Mad) — Thai-Dessert aus gedämpftem Klebreis in einem Bananenblatt. Mit Bananen und Kokosmilch
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate
Beignet-Teller
8.00
Assiette de Beignets — Frische Früchte (Ananas und Banane) im Teigmantel mit Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 40
Exotische Fruchtschalevegan, vegetarian
8.00
Coupe de Fruits Exotiques — Eine frische und farbenfrohe Auswahl, die saisonal wechselt
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrate
Mochi-Eis
8.00
Glace Mochi — 2 Stück. Japanisches Dessert, Eiskugel umhüllt von Reisteig
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
Eisbecher
7.00
Coupe de glace — 2 Kugeln Eis nach Wahl
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Dessert des Tages
8.00
Dessert du jour — Regelmäßig wechselnde Kreation
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Menüs
Haus-Menü
19.50
Formule Maison — Vorspeise + Klassisches Hauptgericht oder Klassisches Hauptgericht + Dessert. Inkl. Kaffee/Tee
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
Reisenden-Menü
29.00
Formule du Voyageur — Vorspeise + Hauptgericht (Klassisch oder Reisender) + Dessert. Inkl. Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 1400 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 41
Express-Menü (nur mittags)
17.80
Formule Express (Midi uniquement) — Fragen Sie unser Personal nach der Auswahl
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Vorspeisen
Nems
5.50
4 Stück, nach Wahl: Huhn, Schwein oder Garnele
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frühlingsrollen
5.50
Rouleaux de Printemps — 2 Stück, Reisblatt, Rohkost, Minze, Koriander, Soja, Ei, Garnelen
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tempura Garnelen
7.00
Crevettes Tempura — Japanisch panierte Garnelen
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Beignets
7.00
Beignets de Crevette — 5 Stück, Garnelen in dickem Teig frittiert.
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Croustille du Chef
8.00
2 Garnelen Tempura, 1 Samoussa, 3 Frühlingsrollen.
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Samoussa
5.50
4 Stück, Weizenfladen gefüllt mit Rindfleisch und Gemüse.
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tom Yam Suppe
6.00
Soupe Tom Yam — Scharfe Suppe mit Zitronengras und Limette. Wahlweise: Huhn oder Garnelen.
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Miso Suppe
6.00
Soupe Miso — Suppe auf Basis von Miso-Paste und Dashi.
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kokosmilch Suppe
6.00
Soupe au Lait de Coco — Wahlweise: Huhn oder Garnelen.
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dim Sum
7.00
5 Stück, Auswahl an gedämpften Teigtaschen (Hakao, Xiumai, Fankor).
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Bahn Cuon
7.00
3 Stück, gedämpfte Reisrollen. Wahlweise: Garnelen, Schwein oder Meeresfrüchte.
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Haus-Salat
8.00
Salade Maison — Huhn, Garnelen, Hausdressing.
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thai Rindfleischsalat
8.00
Salade de bœuf à la Thaï — Salat aus gegrillten Rindfleischstreifen mit Thai-Gewürzen.
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grüner Papayasalat
8.00
Salade de papaye verte — Som Tam Thai oder Lao, mit Garnelen.
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Klassische Gerichte
Spécial Phò 8
11.50
Nationalgericht Vietnams mit Rinder- oder Hühnerbrühe, Soja, Kräutern, Rindfleischbällchen und Roastbeef.
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Phò
10.00
Nationalgericht Vietnams mit Rinder- oder Hühnerbrühe. Wahlweise: Rindfleischbällchen, Rindfleisch, Garnelen.
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Bo Bun (Bun Chia Gio)
11.00
Vietnamesischer Salat mit Reisnudeln, frischem Gemüse, Frühlingsrollen und Erdnüssen. Wahlweise: Garnelen oder Rind.
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Pad Thaï
11.00
Beliebtes Thai-Gericht mit gebratenen Reisnudeln, Eiern, Soja, Frühlingszwiebeln, Limette und Erdnüssen.
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Lard Na
11.00
Thai-Gericht mit Reisnudeln in einer reichhaltigen Sauce. Wahlweise: Garnelen, Huhn oder Rind.
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Knuspriges Hähnchen
11.00
Poulet Croquant — Panierte Hähnchenbrust in Thai-Gewürzen mariniert. Mit weißem Reis serviert.
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Wok
11.00
Wahlweise: Garnelen, Huhn oder Rind. Sauce: Curry, Basilikum, schwarze Pilze oder Zwiebeln. Mit weißem Reis.
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gegrilltes Rindfleisch mit Sesam
11.00
Émincé de Bœuf Grillé au Sésame — Zart gegrillte Rindfleischstreifen in Sesam-Marinade. Mit weißem Reis serviert.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Honig-gegrilltes Schweinefleisch
11.00
Porc Grillé au Miel — Gegrillte Schweinefleischscheiben in Honig-Marinade. Mit weißem Reis serviert.
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Chashu
11.00
Japanisches geschmortes Rindfleisch. Mariniert mit Sake, Mirin, Kombu, Shiitake, Ingwer, Knoblauch und Zwiebel. Mit Reis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fine Tranche
11.00
Rindfleisch in Kokosmilch geschmort. Mit weißem Reis
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
Reisenden-Rezepte
Thai Gegrillte Garnelen
17.00
Gambas grillées à la Thaï — Gegrillte Garnelen in authentischer Thai-Sauce. Mit weißem Reis
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schweinehaxe mit Lotus
18.00
Jarret de porc au lotus — In Hausmacher-Sauce mariniert und mit Lotus gedämpft. Mit weißem Reis
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Miso Lachs
17.00
Saumon au Miso — Gegrillter Lachs mit der Umami-Tiefe von Miso. Mit weißem Reis
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Honig-Rindfleisch
14.00
Fondant de bœuf au miel — Zartes Rindfleisch mit Honigglasur. Mit weißem Reis
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Süß-Sauer Ananas
14.00
Aigre douce à l’ananas — Süß-Sauer-Sauce mit saftigen Ananasstücken. Wahlweise: Huhn oder Garnelen. Mit Reis
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lackente
15.00
Canard Laqué — Mit Hausmacher-Sauce und weißem Reis
Schätzung≈ 690 kcal54 g Kohlenhydrate
Sukiyaki (Japanisches Fondue)
17.50
Sukiyaki (Fondue Japonaise) — Mit Rindfleisch, Huhn, Garnelen, Ei und frischem Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zum Teilen
Fondue
18.00
Herzhafte Saté-Brühe mit Rindfleisch, Huhn, Garnelen, Ei, Nudeln und Vermicelli
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Degustationsplatte
15.00
Plateau Dégustation — 3 Nems, 1 Samosa, 2 Tempura Garnelen, 5 Dim Sum und Hähnchensalat
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Beilagen
Klebreisvegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Riz gluant
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Kantonesischer Reis
2.50
Riz cantonnais
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Nudeln
3.00
Nouilles
Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrate
Desserts
Haus-Spezialitätvegan, vegetarian
6.00
Spécial Maison — Gedämpfte Banane, Kokosmilch und Sake
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Kokosperlevegetarian
5.00
Perle de coco — Aus Reismehl, gefüllt mit Mungbohnencreme und Kokosraspeln
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate
Khao Tom Madvegan, vegetarian
6.00
Rouleau Vapeur (Khao Tom Mad) — Thai-Dessert aus Klebreis, gedämpft in Bananenblatt. Mit Bananen und Kokosmilch
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate
Beignets-Teller
5.00
Assiette de Beignets — Frisches Obst (Ananas und Banane) im Teigmantel mit Vanilleeis
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Exotische Fruchtschalevegan, vegetarian
5.00
Coupe de Fruits Exotiques — Eine frische und bunte Auswahl nach Saison
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
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27veggie
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Begrenzte vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Sie können Desserts wie die coupe de fruits exotiques und spécial maison oder eine Beilage von riz gluant wählen.
6 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 99
51dia
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Viele kohlenhydratarme Vorspeisen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten geeigneten Optionen sind Vorspeisen oder Salate. Sukiyaki ist das einzige kohlenhydratarme Hauptgericht.
25 diabetesfreundlich · 99 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Place du Cretêt 7, 74300 Cluses
- Zeiten
- Mo18:30–22:00Di11:30–14:00, 18:30–22:00Mi11:30–14:00, 18:30–22:00Do11:30–14:00, 18:30–22:00Fr11:30–14:00, 18:30–22:00Sa18:30–22:00So11:30–14:00, 18:30–22:00Fermé le lundi et samedi midi
- Kontakt
- +32786585751 pho8resto@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pho8.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %