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I Fratelli - Colfontaine, Rue des Vanneaux

Rue des Vanneaux 13, 7340 Colfontaine

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere zeitlosen Rezepte
Penne Bolognaise
Pennes à la Bolognaise — Langsam gekochte Tomatensauce, angebratenes Hackfleisch mit Gartenkräutern. Der klassische italienische Rezeptur.
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Carbonara
Cremige Sauce, zartschmelzender geräucherter Speck und frisch geriebener Käse.
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Quattro Formaggivegetarian
Quatre Fromages — Ein Quartett aus schmelzenden Käsesorten in einer reichhaltigen, cremigen Sauce.
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Pomodorovegetarian
Tomatensauce mit extra nativem Olivenöl, langsam eingekocht für konzentriertes Aroma.
Schätzung≈ 610 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tortellini
Tortellinis — Mit Fleisch gefüllt, mit Tomaten-Rahmsauce und einem Hauch rotem Pesto verfeinert.
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
Cannellonivegetarian
Cannellonis — Gefüllt mit cremigem Ricotta und zartem Spinat, mit Tomatensauce, Rahm und einem Hauch Pesto.
Schätzung≈ 740 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Le Mix
Das Beste aus drei Welten: Tortellini des Chefs, Spirelli mit Schinken-Rahm und Käse-Penne.
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate
Signature
Seidige Mascarpone-Crème, duftendes rotes Pesto, gegrillte Chorizo und zarte Zucchini.
Schätzung≈ 810 kcal60 g Kohlenhydrate
Mac & Cheese
Cremige Käsesauce, großzügige Schinkenstücke und geschmolzener Emmentaler.
Schätzung≈ 890 kcal66 g Kohlenhydrate
Aufwendige Kreationen
Ricotta-Spinat-Tortellonivegetarian
Tortellonis Ricotta et Épinards — Gefüllt mit mildem Ricotta und frischem Spinat in Tomaten-Rahmsauce mit grünem Pesto.
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Karamellisierte Chicorée
Chicons Caramélisés — Samtige Creme mit perfekt karamellisiertem Chicorée und goldbraun gerösteten Speckwürfeln.
Schätzung≈ 790 kcal62 g Kohlenhydrate
Pesto-Hähnchen
Poulet Pesto — Rahmsauce mit grünem Pesto, saftige gebratene Hähnchenstücke und geschmolzener Käse.
Schätzung≈ 820 kcal64 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse Honig
Chèvre Miel — Rahmsauce mit frischem Ziegenkäse und honig-karamellisierten Speckwürfeln.
Schätzung≈ 860 kcal66 g Kohlenhydrate
Porchetta
Rahmsauce mit Grana Padano und Röstknoblauch, mit knusprigen Stücken italienischer Porchetta.
Schätzung≈ 840 kcal62 g Kohlenhydrate
Brokkoli Speck
Brocolis Lardons — Tomaten-Rahmsauce, knackiger Brokkoli al dente und zartschmelzender gerösteter Speck.
Schätzung≈ 760 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Ravioli Bolognaise
Raviolis Bolognaise — Mit Fleisch gefüllte Ravioli mit traditioneller, mit Kräutern geschmorter Bolognese-Sauce.
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Neuheiten
Penne mit Oma-Fleischbällchen
Pennes aux Boulettes Grand-mère — Goldbraune, zarte Fleischbällchen in reichhaltiger Tomaten-Basilikumsauce auf einem Bett aus Penne.
Schätzung≈ 790 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 75

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72veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta in Colfontaine

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vier vegetarische Pastagerichte, darunter Pomodoro und Cannelloni mit Ricotta und Spinat. Für gemischte Gruppen gibt es Fleischgerichte wie Pennes à la Bolognaise.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

4dia
scoreSchätzung

Meist Nudeln, wenig kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte besteht fast ausschließlich aus Nudelgerichten. Die meisten Optionen enthalten mehr als 60 Gramm Kohlenhydrate.

0 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Vanneaux 13, 7340 Colfontaine
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+3265336250
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ifratelli.be/

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