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La Ferme Saint Hubert

3 Rue de la Mer, 14880 Colleville-Montgomery

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Die Karte
Gebratene Entenleber
26.00
Foie gras de canard poêlé — Kreuzkümmel-Karotten, Geflügelsaft.
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Entenleber mit Pommeau de Normandie
22.00
Foie Gras de Canard au pommeau de Normandie
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
32.00
Filet de bœuf sauce poivre vert — Drückkartoffeln.
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsnieren, Morchelsauce
26.00
Rognon de veau, sauce morilles — Kartoffelstampf.
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Halber blaue Hummer, Bellota-Schinken
36.00
Demi-homard bleu, jambon Bellota — (Rezept aus Menü 64.)
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Les Trois Normands
9.00
Grüner Salat.
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tarte Tatin
12.00
Karamelleis.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Profiterole
12.00
Carambar Schokoladenmilch.
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Weiße Schokolade Genoise
12.00
Génoise chocolat blanc — Erdbeeren & Himbeeren.
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Le Saint Hubert
Entenleber
Foie gras de canard — mit Pommeau de Normandie
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Perfektes Ei
Œuf parfait — Zucchini-Kaviar mit Comté, kräftiger Jus
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Niedrigtemperatur-Kabeljau
Cabillaud basse température — Saisonales Gemüse, Krebssauce
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust
Magret de canard — Kartoffelstampf, Salbeisauce
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Erdbeer-Zylinder
Cylindre fraise … Tagada — Tagada
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Feiner Karamell-Tarte
Tarte fine au caramel décuit
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Menü
38.00
Menu
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
L'ÉPICURIEN
Langoustinen-Ravioli
Ravioles de langoustines — Krebssaft
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hamburger nach Gillou-Art
Hamburger façon Gillou…
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Krosser Wolfsbarsch
Bar sur peau croustillant — Saisonales Gemüse, normandische Safransauce
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Halber blaue Hummer
Demi-Homard bleu — Cremiges Risotto, 100% iberischer Bellota-Schinken
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Mit Hummer
64.00
Avec Homard
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KINDERMENÜ
KINDERMENÜ
18.00
Menu ENFANTS — Frisches Rohkost oder Entenleber. Fischfilet (nach Lieferung) oder Rinderfilet. Chef-Kartoffelbrei. Zwei Kugeln Eis.
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 36

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet keine vegetarischen Hauptgerichte an. Es gibt Desserts wie Tarte tatin oder Génoise chocolat blanc.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Proteinfokus

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere Hauptgerichte mit niedrigem bis mittlerem Kohlenhydratgehalt. Das Menü konzentriert sich auf Fleisch und Fisch.

14 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
3 Rue de la Mer, 14880 Colleville-Montgomery
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:45, 19:15–21:00
Do12:00–13:45, 19:15–21:00
Fr12:00–13:45, 19:15–21:00
Sa12:00–13:45, 19:15–21:00
So12:00–13:45, 19:15–21:00
Kontakt
+33231963541
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-sainthubert.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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