Le Flamm's
4 Rue des Serruriers, 68000 Colmar
Öffnungszeiten noch unbekannt
French
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Geschmäcker des Elsass
L'assiette belle vallée
Munster, Bibalakas, geräucherter Schinken, Gschweldi
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eisbein mit Munster
Le jarret coiffé au Munster accompagné de röeties et salade mêlée — Mit Röesties und gemischtem Salat
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Honig-gegrilltes Eisbein
Le jarret grillé au miel sur choucroute, röesties — Auf Choucroute, mit Röesties
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Fleischnakas
Les Fleischnakas à la façon de tante "Marthe" — Nach Art von Tante Marthe
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Elsässische Tartiflette
La tartiflette alsacienne aux deux jambons et crudités — Mit zwei Sorten Schinken und Rohkost
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Leberquenellen-Pfanne
La poêlée de quenelles de foie, pommes sautée, salade — Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Burra hoft
Notre fameux Burra hoft — Fleischnaka, Leberquenelles, Werschtala, Röestis
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Unser Choucroutes
La chef
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
La colmarienne
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
La royale
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Unsere Röesties
La campagnard
Le campagnard — Schulter, Pilze, Emmentaler
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate
La fromager
Le fromager — Schulter, Emmentaler, Ziegenkäse, Munster
Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrate
La fine bouchepescatarian
Lachs, Gemüsestifte, Pilze, Emmentaler
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Unsere Flammkuchen
La traditionnelle
Rahm, Speck, Zwiebeln
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
La gratinée
Rahm, Speck, Zwiebeln, Emmentaler
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
La munsterienne
Rahm, Speck, Zwiebeln, Emmentaler, Munster
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate
La bergére
Rahm, Speck, Zwiebeln, Emmentaler, Ziegenkäse
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
La ronde
Rahm, Speck, Zwiebeln, Emmentaler, Ziegenkäse, Munster
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
La forestière
Rahm, Speck, Zwiebeln, Emmentaler, Pilze
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
La végétariennevegetarian
Zwiebeln, Gemüse, Käse, Pilze
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate
La nordiquepescatarian
Zwiebeln, Lachs, Pilze, Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Unsere Regionalmenüs
Menü 1
Menu 1 — Terrine und Crudités, Curry-Truthahnbrust mit Elsässer Butternudeln, Obsttorte
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42
Menü 2
Menu 2 — Elsässer Platte, Tarte Flambée Forestière, gefrorene Baiser
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 24
Menü 3
Menu 3 — Traditionelle Tarte Flambée, Choucroute garnie, gefrorener Kougelhopf
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Stimmt diese Karte noch?
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 4 Rue des Serruriers, 68000 Colmar
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33389415685
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leflamms.over-blog.com/