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Meistermann

2A Av. de la République, 68000 Colmar

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hausgemachte Vorspeisen
Handwerklicher Pâté en Croûte von Michel Herrscher & Crudités
12.00
Pâté en Croûte Artisanal de chez Michel Herrscher & Crudités
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 Schnecken auf Elsässer Art
13.00
Les 6 escargots à l'Alsacienne
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crudités-Tellervegetarian
9.00
Assiette de Crudités
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rucolasalat mit geröstetem Ziegenkäsevegetarian
12.00
Salade de Roquette & son Chèvre Rôti
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Teller mit hausgeräuchertem schottischen Lachspescatarian
19.50
Assiette de Saumon d’Ecosse fumé par nos Soins
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenleberpastete & Feigenkonfitüre
22.00
Foie Gras de canard & sa confiture de figues
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte Flambées
La traditionnelle
12.50
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
La Gratinéevegetarian
13.50
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
La Munstervegetarian
15.00
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Hauptgerichte
Doradenfilet à la Grenobloise & Saisongemüsepescatarian
28.00
Filet de Dorade à la Grenobloise & Légumes du moment
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bibalaskas mit Bratkartoffeln, Munster und Schwarzwälder Schinken
22.00
Bibalaskas aux Pommes de Terre Sautées, Munster et jambon forêt noire
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hausgemachte Spätzle, Rahmsauce & frische Pilze mit Trüffelölvegetarian
20.00
Spatzelés Maison, Sauce à la crème & Champignons frais à l'huile de truffe
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Elsässer Sauerkraut mit 4 Fleischsorten & Bio-Kohl aus dem Elsass
25.00
Choucroute Alsacienne aux 4 Viandes & son Chou Bio d'Alsace
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beilagen
Grüner Salatvegan, vegetarian
4.00
Salade Verte
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes Fritesvegan, vegetarian
4.00
Frites
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Desserts
Portion Munster Dodin AOP & Kreuzkümmelvegetarian
7.50
Portion de Munster Dodin AOP Médaillé & Cumin
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crème Brulée mit Vanilleschotevegetarian
8.00
Crème Brulée à la Gousse de Vanille
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Handwerklicher Vacherin Glacé von Glaces Alsavegetarian
8.00
Vacherin Glacé artisanal de chez Glaces Alsa
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Zimt-Eis bombe & warmes Pflaumenkompottvegetarian
8.50
Coeur Glacé à la Cannelle & sa Compotée de Quetsches Tièdes
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Unsere Menüs
Komplettmenü
21.00
Menu complet — Nur mittags, Montag bis Freitag
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
18.00
Entrée plat ou plat dessert — Nur mittags, Montag bis Freitag
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tagesgericht
15.00
Plat du jour seul — Nur mittags, Montag bis Freitag
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Menu Petit Chef
12.00
Kindermenü (-12 Jahre): Hähnchen in Rahmsauce oder zwei Würstchen (Pommes, Spätzle oder Gemüse), 1 Glas Sirup
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42
Menu Petit Chef
10.00
Kindermenü (-12 Jahre): Gurkensalat oder Salami, Hähnchen in Rahmsauce oder zwei Würstchen (Pommes, Spätzle)
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate

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73dia
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Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Gerichte. Das Filet de Dorade hat 15 g Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
2A Av. de la République, 68000 Colmar
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33389416564
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meistermann.com

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