Le comptoir des colibris
Pl. de la Halle 6, 32430 Cologne
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeise
La Salade Mousquetaires
16.00
Foie-Gras-Toast, getrocknete Entenbrust, konfierte Entenleber, Floc de Gascogne Zwiebeln und Rohkost
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeise
La Salade Mousquetaires (Hauptgang)
22.00
La Salade Mousquetaires version plat — Foie-Gras-Toast, getrocknete Entenbrust, konfierte Entenleber, Floc de Gascogne Zwiebeln, Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
Magret de canard à la japonaise
25.00
Entenbrust-Tataki mit Karaage-Sauce auf Mizuna, dazu zubereitete Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert
Café gourmand
8.00
Kaffee und eine Auswahl an aktuellen Mini-Desserts
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Café gascon
6.00
Espresso und Pflaume mit Armagnac
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
C'est est localvegetarian
6.00
Handwerklicher Ziegen- und Schafsjoghurt aus Gers, lokaler Honig
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Unsere Eis- und Sorbet-Sorten
Sorten
2.50
Vanille – Café – Caramel beurre salé – Chocolat – Fraise – Citron – Mangue – Pistache — Vanille – Kaffee – Karamell gesalzene Butter – Schokolade – Erdbeere – Zitrone – Mango – Pistazie
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Tagesmenü
Menü
18.50
Entrée ; Plat ; Dessert — Vorspeise; Hauptspeise; Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
Menü
17.50
Entrée ; Plat ou Plat ; Dessert — Vorspeise; Hauptspeise oder Hauptspeise; Dessert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise des Tages
8.00
Entrée du jour
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeise des Tages
15.00
Plat du jour
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert des Tages
6.00
Dessert du jour
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Mariage à l'Italiennevegetarian
14.00
Variation aus lokalen Tomaten, cremige Burrata, Pinienkerne
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
L'Assiette de Charcuterie Artisanale
11.00
Auswahl an handwerklicher Wurst von Mr Berthier, grüner Salat
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entre coetiers et olivierspescatarian
14.00
Forellen-Ceviche mit Ingwer, Limette, Kokos, Fenchel-Crunch und Oliventapenade
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Tendre chimi chéri !
26.00
Gegrilltes Rindfleisch mit Chimichurri-Sauce, konfierte Schalotten, Kartoffeln und Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Jardin suspenduvegetarian
22.00
Mille-feuille aus gegrilltem Gemüse, Kräuteröl, Buchweizen-Risotto verde, Ziegenkäsemousse mit Curry
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Meunière Fraîcheur vierge citronnelle 22pescatarian
22.00
Fischfilet Meunière, Periwinkle-Espuma, Zitronengras-Vierge, knusprige Tuile, Kartoffeln
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Saltimbocca de volaille
23.00
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit getrockneten Tomaten, Mozzarella, Salbei, Landschinken, Geflügelsaft
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
“J’en suis baba!”vegetarian
8.00
Limoncello-Baba mit Vanillecreme
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Assiette des Fermiersvegetarian
10.00
Unsere Käseauswahl, Bio-Marmelade und grüner Salat
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Liaisons gourmandesvegetarian
8.00
Schokoladen-Praliné-Entremet, Rocher-Glasur und Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Unsere Eisbecher
Paradis chocolat noisettesvegetarian
8.00
Haselnuss-Gianduja-Praliné und gesalzene Butterkaramell, Karamellsauce, Sahne, geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Délice d'étévegetarian
8.00
Blaubeersorbet, Zitronen-Basilikum-Eis, rote Früchte-Coulis, Sahne, Baiser und frische Blaubeeren
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
Paradis Tropicalvegetarian
8.00
Mango, Vanille, Passionsfrucht-Coulis, Sahne, Baiser-Stücke
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 40
Kindermenü
Kindermenü
14.00
Notre formule enfant 14 € — Wurstplatte, confierte Entenkeule mit Kartoffeln, Kugel Eis, Rohkostsalat
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44
VORSPEISEN
Pita Halloumi Méditerranéennevegetarian
Pitabrot mit Sommergemüse, Tomaten, roten Zwiebeln, Gurke, Minze, Halloumi, Schafskäse-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Tagliata primavera
4.00
Kalbs-Tagliata mit Rucola-Pesto, Salat und Saisongemüse
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurstplatte
Assortiment de charcuterie et salade verte — Auswahl an Wurstwaren und grüner Salat
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La salade Mousquetaires
4.00
Foie-Gras-Toast, getrocknetes Magret, confierte Entenleber, Floc de Gascogne Zwiebeln und Saisongemüse
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTSPEISEN
Dolce Vitavegetarian
Tagliatelle, Piquillo-Rahm, Burrata, Basilikum, Zucchini, Pesto und Pinienkerne
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Rôti de la merpescatarian
Rôti de la mer au sage et ail doux — Gebratenes Fischfilet mit Salbei und Knoblauchcreme, Saisongemüse
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burger à l'Ibérique
Notre burger à l'Ibérique — Bäckerbrötchen, Chorizo-Cheddar-Rindfleischsteak, Saisongemüse, Iberische Sauce und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Canard et reduction hibiscus
2.00
Entenbruststreifen mit Hibiskussauce, Saisongemüse
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 78
La salade Mousquetaires (Hauptgericht)
La salade Mousquetaires (version plat) — Foie-Gras-Toast, getrocknetes Magret, confierte Entenleber, Floc de Gascogne Zwiebeln, Kartoffeln und Rohkost
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Le tartare signature
2.00
Charolais-Rindertatar, Kapern, Essiggurken, Schalotten und Saisongemüse
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DESSERTS
Fusion chocolat armagnacvegetarian
Schokoladenfondant mit Armagnac-Crème-Anglaise
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Nuage verveine aux fruits d'étévegetarian
Weiße Verbienen-Dome, geröstete Saisonfrüchte und Mini-Financier
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
C'est localvegetarian
Handwerklicher Gersois-Joghurt aus Ziegen- und Schafmilch, lokaler Honig
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Assiette des Fermiersvegetarian
2.00
Käseplatte, Bio-Konfitüre und grüner Salat
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menü 25 €
La Salade Mousquetaires (Hauptgang)
25.00
La Salade Mousquetaires version plat — Foie-Gras-Toast, getrocknete Entenbrust, konfierte Entenleber, Floc de Gascogne Zwiebelconfit, Kartoffeln und Rohkost
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Café gourmand
25.00
Kaffee und eine Auswahl an Mini-Desserts des Tages
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Café gascon
25.00
Espresso und Armagnac-Pflaume
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
C'est localvegetarian
25.00
Handwerklicher Ziegen- und Schafsjoghurt aus Gers, lokaler Honig
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Menü 34 €
La Salade Mousquetaires
34.00
Foie-Gras-Toast, getrocknete Entenbrust, konfierte Entenleber, Floc de Gascogne Zwiebelconfit und Saisongemüse
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Magret de canard à la japonaise
34.00
Entenbrust-Tataki mit Karaage-Sauce auf Mizuna, dazu zubereitete Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Plats du jour
34.00
Tagesgerichte
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Café gourmand
34.00
Kaffee und eine Auswahl an Mini-Desserts des Tages
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Café gascon
34.00
Espresso und Armagnac-Pflaume
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
C'est localvegetarian
34.00
Handwerklicher Ziegen- und Schafsjoghurt aus Gers, lokaler Honig
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Rind, Ente und Fisch. Die Optionen eignen sich für kohlenhydratbewusstes Essen.
21 diabetesfreundlich · 49 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Pl. de la Halle 6, 32430 Cologne
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33562067345
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecomptoirdescolibris.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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