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Restaurant Le Botaniste

Château la Chenevière, Escures-Commes, 14520 Commes

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APFEL-TASTING-MENÜ
APFEL-TASTING-MENÜ
110.00
APPLE TASTING MENU — Ab sechs Personen an einem Tisch wird dieses Menü für die gesamte Tafel serviert
Schätzung≈ 2800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Kaviar mit Sauerampfer, Ziegenkäse und Apfel
Caviar with sorel, goat cheese and apple — 1. Vorspeise
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
pochiertes Foie gras mit Basilikum, Apfelsaft, Mais, Paprika und Safran
Poached foie gras with basil, apple juice, corn, bell pepper and saffron — 2. Vorspeise
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trou Normand
Calvados mit Johannisbeere, Apfelsorbet
Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39
Normandisches Rinderfilet mit Liebstöckel, Cidre, Saisonkürbis und Tomatensauce
Norman beef fillet with lovage, cider, seasonal squash and tomato sauce — Hauptgang
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Camembert shiso, Pommeau
Käse
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Apfel-Baba, Calvados-Eis und Ingwersorbet
Apple baba cake, calvados ice cream, and ginger sorbet — Dessert
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

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Franzische Tasting-Menü Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant serviert ein festes Tasting-Menü. Die Vorspeisen und der Hauptgang enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

4 diabetesfreundlich · 7 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Château la Chenevière, Escures-Commes, 14520 Commes
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33231512525
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-botaniste.com/

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