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Restaurant Rolande - 26 D26

Route de la Bresse 26, 01400 Condeissiat

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Entenlebermousse der Chefin
22.00
Foie gras de Canard de la Cheffe, Chutney de fruits, Tranches briochées céréales — mit Frucht-Chutney und Getreide-Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Foie-Gras-Escalope
25.00
Escalope de Foie gras servie chaude vinaigre de framboise — warm serviert mit Himbeeressig
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kochschinken im Torchon
10.00
Assiette de jambon cuit au torchon — als Platte serviert
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratenen Jakobsmuscheln
20.00
Poêlées de Saint Jacques, sur lit de poivrons et courgettes Crème safranée — auf Paprika und Zucchini mit Safrancreme
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Caesar Salad revisitée
12.00
Salade césar revisitée, herbes fraîches.. — mit frischen Kräutern
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Omelett mit feinen Kräuternvegetarian
9.00
Omelette aux fines herbes et sa verdure — mit Beilagensalat
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unser Saisonfisch und Beilagen
Frische Frösche
26.00
Grenouilles fraîches persillées — mit Petersilie
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hausgemachte Lachs-Ravioli
17.00
Ravioles de saumon maison
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Zanderfilet mit Estragon
18.00
Filet de sandre estragon, amandes grillées huile olive — mit gerösteten Mandeln und Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rascasse-Filet
19.00
Filet de Rascasse cuit à l’unilatéral Mélange d’épices saveur citronnée — einseitig gebraten mit Zitronengewürzmischung
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachssteak meunière oder gegrillt
16.00
Darne de saumon meunière ou grillé aux herbes — mit Kräutern
Schätzung≈ 410 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Burgunder Schnecken
17.00
Douzaine d’escargots de Bourgogne — ein Dutzend
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unser Saisonfleisch und Beilagen
Gebratenes Entrecôte
18.00
Entrecôte poîlée
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Bio-Hähnchen mit Kräutern
16.00
Poulet fermier grillé aux herbes (25 min de préparation) — 25 Min. Zubereitungszeit
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bio-Hähnchen mit Etrez-Rahm
20.00
Poulet fermier à la crème d’Etrez
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bio-Hähnchen mit Morcheln
28.00
Poulet fermier aux Morilles.
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Tournedos de Bëæf
26.00
Tournedos de Bëæf poîlé
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tournedos de Bëæf mit Morcheln
32.00
Tournedos de Bëæf aux Morilles
Schätzung≈ 560 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unsere Käsesorten
Platte mit gereiften Käsesortenvegetarian
10.00
Plateau de fromages affinés
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fromage blancvegetarian
7.00
Fromage blanc à la crème épaisse — mit dickflüssiger Sahne
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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43veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein Kräuteromelett, eine Käseplatte oder Fromage Blanc. Die restliche Karte bietet Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

86dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit niedrigen Kohlenhydratwerten. Die meisten Hauptgerichte passen zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung.

18 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Route de la Bresse 26, 01400 Condeissiat
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33474514308
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rolande.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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