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Auberge de Bajole

490 Chemin Ferrande, Bageoles, 74350 Copponex

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Reblochon-Tartevegetarian
12.00
Tarte au reblochon et sa salade — mit Salat
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Forellen-Gravlax-Tatar
16.00
Tartare de gravlax de truite — Grüner Apfel, Holunderblüte, Algen-Crunch und Kokoscreme mit rotem Curry
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Entenleber
22.00
Foie gras de canard maison — Gerösteter Artischockenboden, Pilzblätter mit Trüffelöl
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Perlhuhnkeule Tori Katsudon Art
24.00
Cuisse de pintade façon Tori Katsudon — Gedämpfter Bimi, gebratene Mini-Austernpilze, Kewpie-Mayonnaise mit Dashi und Thai-Reis
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kalbsschnitzel
26.00
Escalope de veau — Birnen, Blumenkohl, Morcheln und frische hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Kurzgebratenes Wolfsbarschfiletpescatarian
28.00
Filet de bar juste saisi — Glasierte Mini-Karotten und Cythérées, Andalusische Creme und Thai-Reis
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Simmental Rinderfilet
32.00
Filet de bœuf Simmental — Gemüse-Tian der Saison, Ziegenkäse-Espuma mit Thymian, geröstete Haselnüsse mit Espelette-Pfeffer und frische Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
B’ Burger
20.00
VBF Hacksteak 180g, Focaccia-Brot, Raclette-Barbecue-Crème, Röstzwiebeln, Tomate, Cocktailsauce, frische Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Käse
Platte mit vier regionalen Käsesortenvegetarian
11.00
Assiette de quatre fromages de notre région — Auswahl von Marc Dubouloz, Meilleur Ouvrier de France Fromager in Annecy
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kindermenü
Angus Rinderhacksteak
13.00
Steak haché de bœuf Angus Frites fraîches maison. Deux boules de glace — Frische hausgemachte Pommes frites. Zwei Kugeln Eis
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 42
Desserts
Profiterole
9.00
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Birnen-Sorbetvegan
10.00
Sorbet à la poire et son alcool — mit Alkohol
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Colonel
10.00
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladen-Tarte Fine
12.00
Tarte fine au chocolat — Eisenkraut-Mousse und gefrorener Johannisbeer-Kern
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Aprikosen-Tatinvegetarian
12.00
Tatin d’abricots au miel et au romarin — Honig und Rosmarin, cremiger Aprikosen-Siphon und weiße Schokolade
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28

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48dia
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Französische Küche mit wenigen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Kohlenhydratreiche Hauptgerichte machen dieses Restaurant schwierig. Einige Vorspeisen und der Käseteller sind besser geeignet.

3 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
490 Chemin Ferrande, Bageoles, 74350 Copponex
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33450441397
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantannecygeneve.com/

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