Aux Délices des Papilles
2 Rue Lucien Trousset 2, 51350 Cormontreuil
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menüs
Vorspeise + Tagesgericht oder Tagesgericht + Dessert
19.00
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Tagesgericht + Dessert
25.00
Entrée + Plat du jour + Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
Vorspeise + Tagesgericht + Dessert + Getränk
27.00
Entrée+ Plat de jour+ Dessert+ Boisson* — Wahlweise: 1/2 Sprudelwasser oder 1/2 stilles Wasser
Schätzung≈ 1450 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 27
Vorspeisen
Foie gras de canard du Périgord
19.50
Foie gras de canard du Périgord au ratafia, chutney figue — Mit Ratafia und Feigen-Chutney
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landterrinen
9.00
Terrine de campagne au ratafia, toast et condiments — Mit Ratafia, Toast und Beilagen
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Mozzarellavegetarian
8.50
Croustillant de mozzarella, sauce tomate basilic — Tomaten-Basilikum-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Perfektes Eivegetarian
12.90
Oeuf parfait, Maroiles et pomme de terre — Mit Maroilles und Kartoffel
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs-Variationpescatarian
14.20
Déclinaison de Saumon, fumée, rillettes aux herbes fraiches, tartare de saumon. — Geräuchert, Kräuter-Rillettes, Lachstatar
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie-Platte für zwei
23.90
Planche de charcuterie à partager pour deux — Auswahl an Wurstwaren nach Verfügbarkeit, Beilagen
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplatte für zweivegetarian
19.50
Planche de fromage à partager pour deux — Auswahl an Käsen nach Verfügbarkeit, Walnüsse, kandierte Feigen
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydrate
Gemischte Platte
28.50
Planche mixte à partager — Platte mit Wurstwaren und Käsen
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydrate
Crêpes
Crêpe Rethéloise
16.90
Boudin blanc de Rethel, gedämpfte Kartoffeln, gebratene Äpfel, Schnittlauchcreme, rote Zwiebeln, Emmentaler
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Crêpe Remoise
16.90
Reims-Schinken, Brie, gedämpfte Kartoffel, Zitronen-Schnittlauchcreme, rote Zwiebel, Spiegelei
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Crêpe Norvégiennepescatarian
17.50
Kräuterlachs, Schnittlauchcreme, gedämpfte Kartoffel, rote Zwiebel, Räucherlachs
Schätzung≈ 740 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crêpe Cévennes
15.90
Frischkäse (Ziegen), Schnittlauchcreme, weißer Schinken
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crêpe Bretonne
14.90
Weißer Schinken, Schnittlauchcreme, Emmentaler, Spiegelei
Schätzung≈ 710 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crêpe Bressane
16.90
Hähnchenbrustfilet, weißer Schinken, Schnittlauchcreme, gedämpfte Kartoffel, rote Zwiebel, Emmentaler, Spiegelei
Schätzung≈ 840 kcal62 g Kohlenhydrate
Salate
La Rethéloise
17.90
Salat, Bratkartoffeln, boudin blanc de Rethel, gebratene Äpfel
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
La Berrichonne
16.50
Salat, warmer Ziegenkäse auf Honig-Thymian-Toast, Mais, Mandeln, Speck, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 69
La Bressane
16.50
Salat, gegrilliertes Hähnchenbrustfilet, weißer Schinken, perfektes Ei, Croutons, Comté
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
La Rémoise
17.90
Salat, Reims-Schinken, perfekt gegartes Ei, Mais, Essiggurken, Brie de Meaux
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
La Provençalepescatarian
22.50
Oktopsalat, Pesto, Paprika, Tomaten, Kartoffeln, Croutons
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
La Norvégiennepescatarian
22.50
Salat, gedämpfte Kartoffeln, Lachsrillettes mit Koriander, Räucherlachs, Knoblauch-Schnittlauch-Sahne
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
La Périgourdine
24.50
Salat, grüne Bohnen, Kropfdrüsen, gebratene Entenbrust, hausgemachte Foie-Gras-Terrine auf Toast, Mandeln, Räucherentenbrust
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Tartares
Beef Tartare à l'ancienne
20.50
Tartare de boeuf à l'ancienne — Mayonnaise mit alter Senfart, Zwiebeln, Essiggurken, Kapern, frische Kräuter
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beef Tartare Provençal
21.90
Tartare de boeuf Provençal — Konfitierte Tomaten, Schalotte, hausgemachtes Pesto, Mozzarella, frische Kräuter
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachs-Tartar à la pomme en l'airpescatarian
20.50
Tartare de saumon à la pomme en l'air — Schalotten, Zwiebeln, Apfel, frische Kräuter, Pesto, Zitronensaft
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Extra Tartar
9.50
Supplément Tartare ~ 300gr — ca. 300g
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Burger
Délices Burger
16.90
Buns, Hacksteak, Spiegelei, Cheddar, konfitierte Zwiebeln, Tomaten, Salat, Spezialsauce
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Rémois Burger
22.50
Rémois — Buns, Hacksteak, Reims-Schinken, Chaource-Creme, Cheddar, konfitierte Zwiebeln, Tomaten, Salat
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Normand Burger
23.90
Normand — Buns, Hacksteak, Camembert, Apfel, Kartoffelpuffer, Tomaten, konfitierte Zwiebeln, Salat
Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrate
Argonne Burger
22.50
Argonne — Buns, Hacksteak, Cheddar, Kartoffelpuffer, Räucherschinken, Ziegenkäsecreme, Tomaten, konfitierte Zwiebeln, Salat
Schätzung≈ 960 kcal65 g Kohlenhydrate
Vieille France Burger
23.90
Vieille France — Buns, Hacksteak, gebratene Foie Gras, Räucherentenbrust, Cheddar, konfitierte Zwiebeln, Tomaten, Salat, Trüffelsauce
Schätzung≈ 950 kcal52 g Kohlenhydrate
Extra Double Burger
9.50
Supplément Double burger — Wahlweise extra Hacksteak, Käse oder Kartoffelpuffer
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
Hähnchenbrust
17.90
Suprême de volaille sauce truffe, risotto au parmesan — Trüffelsauce, Parmesan-Risotto
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lammhaxe
29.00
Souris d'agneau confite à l'ail et au thym, pomme darphin, jus corsé. — Knoblauch-Thymian-Konfit, Pomme Darphin, kräftiger Jus
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Französisches Rinderfilet
28.00
Filet de b½uf français sauce Morilles - environ 180gr. Gratin Dauphinois — Morchelsauce (ca. 180g), Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Entenbrust Sud-Ouest
23.50
Magret de canard Sud-Ouest au poivre - environ 180gr, Gratin Dauphinois. — Pfeffersauce (ca. 180g), Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak haché à cheval
16.50
Steak haché à cheval - 150g - pur boeuf Français, frites fraîches de chez nous. — 150g reines französisches Rindfleisch, frische hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Andouillette 5A
22.50
Andouillette 5A - environ 250g, sauce chaource, frites fraîches de chez nous. — ca. 250g, Chaource-Sauce, frische hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Kalbsbries mit Morcheln
38.00
Coeur de Ris de veau aux morilles, gratin dauphinois — mit Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Charolais Rinderentrecôte
29.50
Entrecôte de boeuf Charolaise, béarnaise - environ 400 grs, frites fraîches de chez nous. — Béarnaise, ca. 400g, hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Beilagen
5.00
Garnitures — Hausgemachte Pommes frites, Pommes Darphin, Saisongemüse, Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Jakobsmuscheln und Iberer-Chorizo
26.00
Brochette de Saint-Jacques et chorizo Ibérique, risotto verdé — mit Risotto Verde
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lachsfilet mit Kräuterkrustepescatarian
23.00
Pavé de saumon en croûte d'herbe, ratatouille, sauce beurre blanc — Ratatouille, Beurre Blanc Sauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pasta und Risotto
Les Nominettes de Condé sur Marne Carbonara
14.50
Les Nominettes de Condé sur Marne à la Carbonara — Speck, perfektes Ei, Parmesan-Späne
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Les Nominettes de Condé sur Marne Vegetarischvegetarian
14.00
Les Nominettes de Condé sur Marne Végétariennes — mit Saisongemüse, Walnüssen, Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Les Nominettes de Condé sur Marne à la Marnaise
17.90
Reims-Schinken, Chaource-Crème, Walnüsse, perfektes Ei
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Les Nominettes de Condé sur Marne sous le Chêne
19.80
schwarzer Trüffel, gebratene Foie Gras, luftgetrockneter Schinken, Parmesan-Späne
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Les Nominettes de Condé sur Marne mit zwei Lachsenpescatarian
19.50
Les Nominettes de Condé sur Marne aux deux saumons, jus tomaté — mit Tomatensaft
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Risotto au coeur de la Dordogne
24.00
gebratene Foie Gras, gebratenes Entenbrustfilet, geräucherte Entenbrust, Trüffelsauce
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käse
Käseplattevegetarian
3.00
brie de Meaux, comté, chèvre frais, roquefort, chaource, maroiles — Brie de Meaux, Comté, Ziegenfrischkäse, Roquefort, Chaource, Maroilles (je 30g), mit grünem Salat
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Minestrone aus Saisonfrüchtenvegan, vegetarian
12.00
Minestrone de fruits de saisons à la menthe — mit Minze
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Schokoladenfondantvegetarian
9.00
Moëlleux coeur chocolat fondant — mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Gourmet-Plattevegetarian
5.00
Plateau gourmand — Sortiment feiner Pralinen
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Gourmet-Kaffeeplattevegetarian
7.00
Café plateau gourmand — Espresso mit feinen Pralinen
Schätzung≈ 260 kcal23 g Kohlenhydrateschwer 42
Degustationsplattevegetarian
6.00
Assiette dégustation — Hausgemachte Mignardises
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Degustations-Kaffeevegetarian
8.00
Café dégustation — Espresso mit hausgemachten Mignardises
Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladenmoussevegetarian
7.00
Mousse chocolat, viennoise — mit Sahne
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Brioche perduevegetarian
9.00
Brioche perdue caramel beurre salé, glace vanille — gesalzenes Butterkaramell, Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Hausgemachte Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée maison, gousse de vanille bourbon — mit Bourbon-Vanilleschote
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu mit rosa Keksenvegetarian
9.00
Tiramisu aux biscuits roses — rosa Keks, Kaffee, Amaretto, Kakaopulver
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Profiterolesvegetarian
9.00
Brandteig mit 3 Kugeln Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Hausgemachte süße Crêpes Naturevegetarian
4.00
Crêpes sucrées Maison Nature — begleitet von Schlagsahne
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte süße Crêpes Sucrevegetarian
5.00
Crêpes sucrées Maison Sucre — begleitet von Schlagsahne
Schätzung≈ 430 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Hausgemachte süße Crêpes Confituresvegetarian
6.00
Crêpes sucrées Maison Confitures — Aprikose, Kirsche, Pfirsich, Erdbeere, Johannisbeere
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Hausgemachte süße Crêpes Flambéevegetarian
9.00
Crêpes sucrées Maison Flambée — Rhum, Calvados, Grand Marnier, Ratafia
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Hausgemachte süße Crêpes Caramel au beurre salévegetarian
6.50
Crêpes sucrées Maison Caramel au beurre salé Maison — mit hausgemachtem gesalzenen Butterkaramell
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Hausgemachte süße Crêpes Nutellavegetarian
6.50
Crêpes sucrées Maison Nutella
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 27
Hausgemachte süße Crêpes Chocolat chaudvegetarian
6.50
Crêpes sucrées Maison Chocolat chaud Maison Noir 55% — mit hausgemachter dunkler Schokolade 55%
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Gourmet-Extrasvegetarian
2.00
Les suppléments gourmands — Schlagsahne, Schokolade, Butter, Nutella, Kokosraspeln, frische Früchte
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydrate
Extra Kugel Eisvegetarian
3.00
Supplément boule de glace
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Eis und Sorbets
1 Kugelvegetarian
3.00
1 boule
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
2 Kugelnvegetarian
5.00
2 boules
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
3 Kugelnvegetarian
7.00
3 boules
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Extra Wahlvegetarian
2.00
Supplément au choix — warme dunkle Schokoladencoulis, gesalzene Butterkaramellcoulis, rote Fruchtcoulis, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydrate
Eiscoupesvegetarian
9.00
Coupes composées — Chocolat Liégeois, Café Liégeois, Dame Blanche, Bounty, rote Fruchtkörbchen, Coupe du soleil
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Coupes Arroséesvegetarian
11.00
Coupe Rémoise, Colonel, Le champenois, L'Irish, After Eight
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 19
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61veggie
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scoreSchätzung
Französische Küche mit vegetarischer Pasta
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann die vegetarischen Nominettes de Condé sur Marne mit Saisongemüse, Nüssen und Parmesan bestellen. Als Vorspeise gibt es Mozzarella-Croustillant oder eine Käseplatte. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Steak haché und Magret de Canard.
31 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 78
76dia
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Französische Klassiker mit Kohlenhydrat-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Tartares. Saisongemüse ist als Beilage verfügbar.
24 diabetesfreundlich · 78 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 2 Rue Lucien Trousset 2, 51350 Cormontreuil
- Zeiten
- Mo12:00–15:00Di12:00–15:00Mi12:00–15:00Do12:00–15:00, 19:00–22:00Fr12:00–15:00, 19:00–23:00Sa12:00–15:30, 19:00–23:00So—
- Kontakt
- +33326851810
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxdelicesdespapilles.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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