Les Deux Frangins
route de Toulouse 35 bis, 31700 CORNEBARRIEU
Jetzt geschlossen · öffnet 11:45
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menüs
Tagesgericht
12.80
Plat du jour
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeise / Hauptgang oder Hauptgang / Dessert
17.50
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Vorspeise / Hauptgang / Dessert
19.80
Entrée / plat / Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 25
Kindermenü (unter 10 Jahren)
10.00
Menu enfant (moins de 10 ans) — Hacksteak oder hausgemachte Nuggets / Pommes / 2 Kugeln Eis mit Sahne / Softdrink, Eistee oder Sirup
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
Schnelle Küche
Charcuterie-Platte
15.00
Planche charcuterie — Hausgemachte Terrine, Trockenwurst, Landschinken, Coppa
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überbackener Camembert
17.00
Camembert rôti — Salat, Schinken, Salami, Coppa, Pommes
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Pommes frites
3.50
Assiette de frites
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
À la carte - Vorspeisen
Vorspeise des Tages oder Salade des Frangins
Entrée du jour ou salade des frangins — geräucherter Schinken, hartgekochte Eier, Comté, Kirschtomaten, Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Landterrine
terrine de campagne maison
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierte Heringsfilets
6.50
Filets de harengs marinés, pommes de terre aïoli — mit Aioli-Kartoffeln
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Périgourdine
17.00
getrocknete Entenbrust, Kropf/Herz, Foie Gras, Eier, Croutons, Walnüsse
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad
16.00
Salade césar — Hähnchen, Tomaten, hartgekochtes Ei, Coppa, Parmesan, Croutons
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Berrichonne
14.00
Ziegenkäse-Toasts, gerösteter Speck, Kirschtomaten, Honig
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade 2 Frangins
13.00
geräucherter Schinken, hartgekochtes Ei, Comté, Kirschtomaten
Schätzung≈ 390 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Bretagne-Salat
16.00
Salade Bretonne — geräucherte Pfeffermakrele, geräucherter Lachs, Garnelen, Limettensorbet, konfierte Tomaten, Zitronencreme
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tartar von zwei Lachsen
8.00
Tartare au 2 saumons, moutarde de Meaux — mit Moutarde de Meaux
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Landterrine
8.00
Terrine de campagne maison
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte mi-cuit Foie Gras Terrine
15.00
Terrine de foie gras mi-cuit maison
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hartgekochte Eier mit hausgemachter Mayonnaise
5.00
Oeufs durs mayonnaise maison
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch
Hausgemachte Kabeljau-Brandade
14.00
Brandade de morue maison et salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsfilet mit Kräutervelouté
17.00
Pavé de saumon au velouté d’herbes, tatin de tomates — mit Tomaten-Tatin
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wolfsbarschfilet mit Sauce Vierge
18.00
Filet de Bar et sa sauce vierge & légumes de saison — und Saisongemüse
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegetarisch
Veggie-Burgervegetarian
14.00
Le burger végé — Ziegenkäse, Tomate, Cheddar, Zwiebelconfit, Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Maxi-Vegetarier-Tellervegetarian
14.00
La maxi assiette Végétarienne
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleisch
Hanger Steak mit Schalottensauce
16.00
Onglet de boeuf sauce échalottes — ca. 200g
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilliertes Entrecôte
21.00
Entrecote grillée — ca. 300g
Schätzung≈ 780 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hacksteak mit Spiegelei
16.00
Steak haché, oeuf à cheval — ca. 180g
Schätzung≈ 610 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tartar
16.00
Tartare de boeuf — ca. 180g
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsnierchen mit Pfeffersauce
16.00
Rognons de veau sauce au poivre, riz — mit Reis
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Toulouse-Wurst mit Zwiebeln
14.00
Saucisse de Toulouse cuisinée aux oignons, purée maison — mit hausgemachtem Kartoffelbrei, ca. 200g
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Label Rouge Hähnchenbrust mit Pfifferlingen
18.00
Suprême de poulet fermier « Label Rouge » aux girolles — ca. 200g
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbskotelett mit geräuchertem Knoblauchrahm
21.00
Côte de veau à la crème d’ail fumé — ca. 300g
Schätzung≈ 720 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinekotelett IGP Südwest
17.00
Côte de cochon IGP sud-ouest — ca. 300g
Schätzung≈ 650 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ganze Entenbrust
23.00
Magret de canard entier
Schätzung≈ 680 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsbries mit Morcheln
25.00
Riz de Veau à la morilles
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Carpaccio
13.00
Carpaccio de boeuf au basilic et parmesan — mit Basilikum und Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Käseplattevegetarian
7.00
Assortiment de fromages
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokoladenkuchen
6.00
Moelleux au chocolat
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Tiramisu
6.00
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Frischer Ananassalat mit Rumvegan
6.00
Salade d’ananas frais au rhum
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème brûlée
6.00
Crème brulée
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Café gourmand
8.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Eis
2.70
Glaces — Vanille, Schokolade, Karamell, Kaffee, Rum-Rosinen, Pistazie, Minz-Schokolade, Zitrone, Erdbeere, Mango, Kokos
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Burger
Le Cantalou
17.50
Rinderhacksteak (ca. 180g), Cantal, Coppa, Zwiebelconfit, Haussoße
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Le Classique
16.50
Rinderhacksteak (ca. 180g), Cheddar, Tomate, Zwiebelconfit, Haussoße
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Le Landais
16.00
Entenconfit-Hack, Schafskäse, Espelette-Paprika-Crème
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Le Montagnard
17.50
Rinderhacksteak, Reblochon, geräucherter Schinken, Zwiebelconfit, Pfeffersoße
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Croques
Croque-monsieur
12.00
Pommes & Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Croque-Madame
13.50
Pommes, Ei & Salat
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
Croque-Aveyronnais
14.00
Roquefort, Pommes & Salat
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Croque « Biquette »vegetarian
14.00
Ziegenkäse, Pommes & Salat
Schätzung≈ 1120 kcal85 g Kohlenhydrate
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86dia
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Kohlenhydratarme französische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.
28 diabetesfreundlich · 51 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- route de Toulouse 35 bis, 31700 CORNEBARRIEU
- Zeiten
- Mo11:45–14:30Di11:45–14:30Mi11:45–14:30, 18:45–21:30Do11:45–14:30, 18:45–21:30Fr11:45–14:30, 18:45–21:30Sa—So—
- Kontakt
- +33534523705 brasserielesdeuxfrangins@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdeuxfrangins.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %