Restaurant Ezma
Rue de la Dhuys 9, 93470 Coubron
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menüs
Menü "pitchoune"
10.00
Menu "pitchoune" — Hacksteak oder Nuggets (mit Pommes) + Getränk oder Mini Pizza Margherita + Getränk
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
pochiertes Ei mit Bacon und Foie-Gras-Sauce
7.00
Oeuf poché au bacon et sauce au foie gras
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gefüllte Muscheln
7.50
Moules farcies
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomate Mozzarellavegetarian
7.50
Neu interpretiert vom Chef
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
8.50
Carpaccio de boeuf roquette parmesan tomate — Mit Rucola, Parmesan und Tomaten
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frittierte Stint
7.80
Friture d’éperlans
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte mit Räucherslachs
14.50
Planche de Saumon fumé — Zum Teilen
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Caesar Salad
18.00
Salade César — Salat mit knusprigem Hähnchenbrustfilet, Parmesan, Croutons, Eiern, Tomaten und Senf-Pickles
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salat mit honiggeröstetem Ziegenkäsevegetarian
17.00
Salade De chèvre rôtie au miel — Begleitet von grünem Salat mit Walnüssen
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ozean-Salatpescatarian
18.00
Salade océane — Tomaten, Räucherslachs, Curry-Sardinen-Rillettes, Mozzarella, Garnelen
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Snelimbiss
Hähnchen-Club-Sandwich
15.00
Club sandwich minute au poulet — Toastbrot, Hähnchenbrust, Tomaten, Eier, Salat, Mayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
Lachs-Club-Sandwich
16.00
Club sandwich minute au saumon — Toastbrot, Räucherslachs, Gurke, Tomaten, Rucola, Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Gemischte Platte
17.00
Planche mixte — Italienische Wurst- und Käsespezialitäten
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Panoz nach Wahl
15.00
Panozo au choix
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Fleischspezialitäten
Gegrilliertes Entrecôte 300g mit Maître-d'Hôtel-Butter
25.00
Entrecôte grillée 300g et beurre maîtra d’hôtel — Unsere Fleischgerichte werden mit hausgemachten rustikalen Pommes serviert
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinder-Tartar
19.00
Tartare de boeuf — Unsere Fleischgerichte werden mit hausgemachten rustikalen Pommes serviert
Schätzung≈ 950 kcal52 g Kohlenhydrate
Gegrillierte Bavette mit Schalottensauce
19.50
Bavette D'Aloyau Grillée Sauce Échalote Confites — Unsere Fleischgerichte werden mit hausgemachten rustikalen Pommes serviert
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Escalope milanaise
24.50
Unsere Fleischgerichte werden mit hausgemachten rustikalen Pommes serviert
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Steak à cheval
16.50
Unsere Fleischgerichte werden mit hausgemachten rustikalen Pommes serviert
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Rindfleischspieße
19.50
Brochettes de boeuf — Unsere Fleischgerichte werden mit hausgemachten rustikalen Pommes serviert
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Gewürzte Hähnchenspieße mit Gorgonzola-Sauce
18.00
Brochettes de poulet aux épices et sauce gorgonzola — Unser Fleisch wird mit hausgemachten rustikalen Pommes serviert
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Burger
16.60
Burger maison — Buns, 150g Hacksteak, roter Cheddar, Bacon, konfierte rote Zwiebeln, Salat, Tomaten, hausgemachte Burgersauce
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Burger
15.50
Burger poulet — Buns, knuspriges Hähnchen, roter Cheddar, Bacon, konfierte rote Zwiebeln, Salat, Tomaten, hausgemachte Burgersauce
Schätzung≈ 1050 kcal72 g Kohlenhydrate
Hähnchenflügel / Tavuk Kanat
19.00
Ailes de poulet / Tavuk Kanat — Türkische Spezialität, serviert mit Bulgursalat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fischspezialitäten
Empfehlung des Chefspescatarian
26.00
Suggestion du chef selon arrivage — Je nach Lieferung
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zitrus-Konfit-Lachsfiletpescatarian
21.00
Filet De Saumon Conf it Aux Agrumes — Begleitet von Orso-Risotto und Zucchini-Spaghetti
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Frische Pasta
Lachs-Pastapescatarian
18.00
Pâtes au Saumon
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pesto-Pasta mit Mandelnvegetarian
16.00
Pâtes Au Pesto et aux amandes
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Pasta Quattro Formaggivegetarian
16.00
Pâtes aux 4 fromages
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Pasta mit Trüffel-Hähnchen
16.00
Pâtes au Poulet truffé
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
Pasta Carbonara
15.00
Pâtes Carbonara
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Penne all'arrabbiatavegetarian
15.80
Penne à l’arrabbiata
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pasta Bolognese
15.00
Pâtes Bolognaise
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chef-Spezialitäten
Risotto mit Trüffel-Hähnchen
17.00
Risotto au Poulet truffé
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Risotto mit Garnelenpescatarian
24.00
Risotto aux Gambas
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizzen
MARGHERITAvegetarian
12.00
Tomatensauce, Mozzarella, frisches Basilikum, Olivenöl
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
DIAVOLA
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Spinata (Scharfe Salami), frisches Basilikum, Olivenöl
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
4 KÄSEvegetarian
15.00
4 FROMAGES — Tomatensauce, Mozzarella, Fontina, Asiago, Gorgonzola, frisches Basilikum, Olivenöl
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
CALZONE
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Ricotta, Kochschinken, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Olivenöl
Schätzung≈ 1000 kcal95 g Kohlenhydrate
LA FUMEE
16.50
Mozzarella, geräucherte Scamorza, Speck, Gorgonzola, Walnüsse, Olivenöl
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
REGINA
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Kochschinken, Olivenöl
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
CHÈVRE MIELvegetarian
15.00
Crème-fraîche-Basis, Ziegenkäse, Honig und Walnüsse
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
VÉGÉTARIENNEvegetarian
14.00
Crème fraîche, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Paprika
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
MÉDITERRANÉENNEpescatarian
17.00
Tomatensauce, Thunfisch, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74
NORVÉGIENNEpescatarian
18.00
Crème fraîche, Räucherlachs, Zucchini
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
BURRATAvegetarian
17.00
Tomatensauce, Kirschtomaten, Burrata, Parmesanspäne, Rucola, Oregano
Schätzung≈ 900 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PIZZA TURQUE
15.00
Gewürztes Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella und orientalische Kräuter
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
PARMA
17.00
Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, Parmesanspäne
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
BASCIAOLA
16.00
Rahmbasis, Champignons, Kochschinken, Parmesanspäne
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Desserts
Eis
4.00
Glaces — Schokolade, Vanille, Erdbeere, Pistazie, Zitrone, Panna Cotta, Kaffee und Johannisbeere
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Tiramisu
7.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Baba au rhum
7.00
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Crème Brûlée
7.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Gourmet-Kaffee / Tee
10.00
Café / Thé gourmand
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Knusprige Schokoladenmousse mit Haselnüssen
7.00
Mousse Chocolat Croquante Aux Noisettes
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Dessert des Tages
7.00
Dessert du moment
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
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53veggie
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Italienische Gerichte und Pizzas
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst vegetarische Pasta wie Pesto mit Mandeln oder Penne Arrabbiata wählen. Es gibt verschiedene Pizzas, darunter eine vegetarische Variante mit Auberginen und Zucchini. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Steak haché und Burger.
10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 56
54dia
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Kohlenhydratarme Vorspeisen und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Vorspeisen und Salate sind die besten Optionen. Die meisten Hauptgerichte enthalten viele Kohlenhydrate durch Pommes, Pasta oder Pizza.
12 diabetesfreundlich · 56 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Rue de la Dhuys 9, 93470 Coubron
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- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ezma-restaurant.fr/
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