Hotel Restaurant La Cuis'in
20 Pl. de la République, 59210 Coudekerque-Branche
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
MENÜ FÜR 39€
Foie-Gras-Toasts
Toasts de foie gras
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Gravlax
Gravlax de saumon, crème acidulée au citron vert et blinis — mit Limettencreme und Blinis
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Angus Rumsteak
Le pavé de Rumsteak "Angus", sauce poivre noir, frites fraîches et salade — mit schwarzem Pfeffersoße, frischen Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Lachsfilet
Le pavé de saumon, sauce provençale basilic, tagliatelles de courgettes et linguine — mit provençalischer Basilikumsoße, Zucchini-Tagliatelle und Linguine
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Dessert nach Wahl
Dessert au choix
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
KINDERMENÜ 12,50€
Hausgemachte Nuggets
Nuggets " maison "
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Hacksteak
Steack haché
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cheese Burger
Cheese burger accompagnement au choix — mit Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Obstsalatvegetarian, vegan
Salade de fruits
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Schokoladenmoussevegetarian
Mousse chocolat
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Smarties-Eisvegetarian
Glace Smarties
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
VORSPEISEN
Entenfoie gras
15.00
LE FOIE GRAS DE CANARD — Variation: frittierte Kroketten, Terrine auf Toast, Crème Brûlée und warmes Filet
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mussel-Beignets aus Dünkirchen
13.00
LES BEIGNETS DE MOULES DE DUNKERQUE — Gemischter Salat, Mayonnaise nach 'Marinière'-Art
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Lachs Gravlax
12.50
LE GRAVLAX DE SAUMON — Hausgemachter Lachs Gravlax, Limettencreme und Blinis
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATE
Caesar Salad (Vorspeise)
10.50
LA CÉSAR : ENTRÉE — Panierte Hähnchenbrust, hartgekochtes Ei, Tomaten, Parmesan und getrockneter Speck
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad (Hauptgang)
19.50
LA CÉSAR : PLAT — Panierte Hähnchenbrust, hartgekochtes Ei, Tomaten, Parmesan und getrockneter Speck
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Nordischer Salat (Vorspeise)pescatarian
11.50
LA NORDIQUE : ENTRÉE — Lachs und Gravlax, Thunfisch, Garnelen, Kartoffeln und Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Nordischer Salat (Hauptgang)pescatarian
20.60
LA NORDIQUE : PLAT — Lachs und Gravlax, Thunfisch, Garnelen, Kartoffeln und Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käsesalat (Vorspeise)
10.50
LA FROMAGÈRE : ENTRÉE — Bergues- und Ziegenkäse-Toasts, Parmesan, getrockneter Speck und Tomaten
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsesalat (Hauptgang)
19.50
LA FROMAGÈRE : PLAT — Bergues- und Ziegenkäse-Toasts, Parmesan, getrockneter Speck und Tomaten
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
FLEISCHGERICHTE
Rindfleisch-Chimichurri-Spieße
23.00
LES BROCHETTES DE BŒUF CHIMICHURRI — Mariniertes Rindfleisch, Chimichurri-Mayonnaise, frische Pommes und Salat.
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Simmental Entrecôte
26.50
L'ENTRECÔTE GRILLÉE "SIMMENTAL" — Schwarzer Pfeffersauce, frische Pommes und Salat.
Schätzung≈ 900 kcal42 g Kohlenhydrate
Hamburger mit Smoke-Sauce
20.50
LE HAMBURGER SAUCE FUMÉE — Smoke-Sauce, Speck, frische Pommes und Salat.
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchen à la Crème de Bergues
18.50
LE POULET À LA CRÈME DE BERGUES — Crème de Bergues, Speck, frische Pommes und Salat.
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Amerikanisches Filet
20.50
LE FILET AMÉRICAIN MAISON — Rohes Rinderhackfleisch, gebunden mit Mayonnaise, Knoblauch und Schalotten.
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Schweinefleisch Epigramme
21.50
L'ÉPIGRAMME DE PORC GRILLÉ — 5h konfiert, grobkörniger Senf, Bratkartoffeln und Crème de Bergues.
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
FISCHGERICHTE
Mix Fish and Chips
20.50
LE MIX FISH AND CHIPS — Kabeljau- und Garnelen-Beignets, Stint, Tartarsauce, Salat und frische Pommes.
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Wolfsbarschfiletpescatarian
24.50
LE FILET DE BAR — Sommer-Risotto, Zucchini, Tomaten, Erbsen und Beurre-Blanc-Sauce.
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Lachsfiletpescatarian
21.50
LE PAVÉ DE SAUMON — Provençale-Basilikum-Sauce, Zucchini-Tagliatelle, Linguine und Parmesan.
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BEILAGEN NACH WAHL
Bratkartoffelnvegetarian, vegan
Pommes de terre sautées
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische Pommesvegetarian, vegan
Frites Fraîches
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Grüne Bohnenvegetarian, vegan
Haricots verts
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hausgemachte Ratatouillevegetarian, vegan
Ratatouilles Maison
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Linguine mit Parmesanvegetarian
Linguine au parmesan
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
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Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte. Sie können Pommes durch Gemüse ersetzen.
16 diabetesfreundlich · 34 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 20 Pl. de la République, 59210 Coudekerque-Branche
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33328600505
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisin.fr/
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