O'Carre Rouge

4 Quai de l'Hôtel de ville, 77120 Coulommiers

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Gebratene Nektarinen

9.90

Nectarines poêlées, Burrata, basilic et jambon cru — Mit Burrata, Basilikum und Rohschinken

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Thunfisch-Gravlaxpescatarian

13.90

Gravlax de thon, salade de petits pois et vinaigrette au sésame grillé — Mit Erbsensalat und gerösteter Sesam-Vinaigrette

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Knusprige Schnecken Provençale

12.90

Escargots croustillants à la provençale et chips de chorizo — Mit Chorizo-Chips

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rührei mit Trüffel

10.90

Œuf brouillé à la truffe et chips de lard — Mit Speck-Chips

Schätzung≈ 340 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Brie-Profiterole

9.50

Profiterole au brie, salade verte et lardons — Mit grünem Salat und Speckwürfeln

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Foie Gras mi-cuit

16.90

Foie gras mi cuit maison, confit d’oignons et ses toasts — Mit Zwiebelconfit und Toast

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zucchini-Gazpachovegetarian

9.50

Gaspacho de courgettes au chèvre basilic et dés de féta — Mit Ziegenkäse, Basilikum und Feta-Würfeln

Schätzung≈ 180 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Frittierte Ravioles de Royans

9.50

Ravioles de Royans frits, crème de basilic et chips de lard — Mit Basilikumcreme und Speck-Chips

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

Sommerteller Carré Rouge

9.90

Assiette estivale du Carré Rouge — Burrata Mozzarella, besondere Tomaten, Melone und italienischer Rohschinken

Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Hauptspeisen

Entenbrust mit Passionsfrucht-Karamell

21.90

Magret de canard au caramel de passion et purée à la vanille — Mit Vanillepüree

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Schweinefleisch Orloff à la Carré Rouge

19.90

Porc Orloff façon carré rouge, galette de pomme de terre et crème de parmesan — Mit Kartoffelpuffer und Parmesancreme

Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hähnchenspieß mit milden Gewürzen

16.90

Brochette de poulet aux épices douces et pomme de terre smashées — Mit Smashed Potatoes

Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Kräutergebratenes Rinderfilet

20.90

Pavé de bæuf rôti aux herbes, salade et frites maison — Mit Salat und Pommes frites. Wahlweise mit Hausgemachter Sauce

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Hausgemachtes Cordon Bleu

17.50

Cordon bleu maison et risetti aux courgettes et chèvre — Mit Zucchini-Ziegenkäse-Risetti

Schätzung≈ 720 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Knusprige Kalbsbries

25.90

Ris de veau croustillant à la crème de lard et légumes de saison — Mit Speckcreme und Saisongemüse

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Tagliatelle mit hausgemachtem Pesto und Coppa

15.90

Tagliatelle au pesto maison et coppa — Zusatz Burrata möglich (+ 2,00 €)

Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Rinder-Tartar à la Carré Rouge

17.90

Tartare de bæuf façon Carré rouge, salade et frites maison — Mit Salat und hausgemachten Pommes frites

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate

Gambas-Pfanne mit Chorizo

25.50

Poîlée de gambas au chorizo et risetti safrané — Mit Safran-Risetti

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Lachs-Tartar mit Zitrusfrüchtenpescatarian

23.50

Tartare de saumon aux agrumes, salade et frites maison — Mit Salat und hausgemachten Pommes frites

Schätzung≈ 740 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Medium gebratenes Thunfischfiletpescatarian

21.50

Pavé de thon mi cuit et riz sauce provençale — Mit Reis und Provençale-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Salate

Caesar Salad Carré Rouge

15.90

Salade César façon Carré Rouge — Grüner Salat, knusprige Zwiebeln, Kirschtomaten, knuspriges Hähnchen, Parmesanspäne, gegrillter Speck und weiße Sauce

Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Italienischer Salat

17.90

Salade Italienne — Grüner Salat, knusprige Zwiebeln, Melone, besondere Tomaten, Burrata, Coppa und Parmesanspäne

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Provenzalischer Salat

17.90

Salade provençale — Grüner Salat, knusprige Zwiebeln, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Feta-Würfel, Paprikastreifen, Knoblauchbrot und Hähnchen

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Burger und Poutine

Poutine Carré Rouge

17.50

Poutine façon Carré Rouge — Hausgemachtes Pulled Pork, Pommes, Ossau-Iraty und Sauce nach Wahl: Brie, Pfeffer, Chorizo, Parmesancréme

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Burger Carré Rouge

19.90

Burger du Carré Rouge — Handwerksbrötchen, Pulled Pork, Ossau-Iraty, Chorizo, Salat, Tomate und rote Zwiebeln, mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate

Burger Briard

15.90

Handwerksbrötchen, Rinderhacksteak, Salat, Tomate, rote Zwiebeln und Brie-Scheibe, mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 1050 kcal78 g Kohlenhydrate

Burger Poulet Italien

16.90

Handwerksbrötchen, knuspriges Hähnchen, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Burrata und italienische Sauce, mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 1100 kcal82 g Kohlenhydrate

Burger Smash Truffe

19.90

Handwerksbrötchen, doppeltes smashed Rinderhacksteak, Trüffelsauce, Cheddar, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, mit Pommes

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate

Käse

Käseplatte 3 Sortenvegetarian

6.50

Assiette 3 fromages Comté 12 mois d’affinage, Cabécou, Brie ¾ affiné — Comté (12 Monate), Cabécou, Brie (3/4 gereift)

Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Käseplatte 5 Sortenvegetarian

8.50

Assiette 5 fromages Comté 12 mois d’affinage, Cabécou, Brie ¾ affiné, Ossau-Iraty, morbier — Comté (12 Monate), Cabécou, Brie (3/4 gereift), Ossau-Iraty, Morbier

Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Desserts

Pfirsichsuppe

9.50

Soupe de pìhes et glace maison à l’amande — Mit hausgemachtem Mandel-Eis

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Cheesecake

9.90

Cheesecake biscuit sablé breton et fraises — Bretonischer Mürbeteigkeks und Erdbeeren

Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30

Pavlova

9.90

Pavlova pistache framboise et sorbet maison framboise — Pistazie, Himbeere und hausgemachtes Himbeersorbet

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43

Profiteroles

9.90

Profkies au caramel, glace maison vanille et éclat de daim — Karamell, hausgemachtes Vanille-Eis und Daim-Stücke

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27

Zitrone auf drei Arten

9.90

Le citron en trois façon

Schätzung≈ 400 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42

Schokoladenriegel

9.90

La barre chocolat tuile coco croustillante, chantilly et glace coco — Knusprige Kokos-Tuile, Schlagsahne und Kokoseis

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 25

Schokoladenmousse

9.50

Mousse au chocolat au caramel beurre salé et éclats de daim — Mit gesalzenem Butterkaramell und Daim-Stücken

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

Crème Brûlée

9.90

Crème brûlée à la myrtille — Mit Blaubeeren

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31

Baba au Rhum

9.90

Baba au rhum arrangé maison à la framboise — Hausgemachter Himbeer-Rum

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

Rote-Früchte-Crumble

9.90

Crumble aux fruits rouges et glace au thé noir — Mit schwarzem Tee-Eis

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35

Café douceur

9.90

Schokoladenmousse, Fondant, Crème brûlée

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 23

Café gourmand

11.90

Schokoladenmousse, Fondant, Crème brûlée, Cheesecake, Birnensuppe

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22

Coupe de champagne ou Digestif gourmand

17.90

Schokoladenmousse, Fondant, Crème brûlée, Cheesecake, Birnensuppe

Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 20

Unsere Menüs

Sommermenü

30.00

Menu estivale — Vorspeise + Hauptgang + Dessert

Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 40

Menu du carré rouge

45.00

Vorspeise + Hauptgang + Dessert

Schätzung≈ 1800 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33

Kindermenü

14.90

Menu enfant — Hauptgang + Dessert + Getränk nach Wahl

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42

Aperitif-Platte

Charcuterie- und Käse-Duo

6.90

Duo de charcuteries et fromages (3 charcuteries, 3 fromages) — 3 Sorten Charcuterie, 3 Sorten Käse

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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Praktisches

Adresse: 4 Quai de l'Hôtel de ville, 77120 Coulommiers
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33164207585
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocarrerouge.net/

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