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Le Caveau - Courchevel, 151 Rue des Rois

Rue des Rois 151, 73120 Courchevel

Öffnungszeiten noch unbekannt

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
12 Escargots de pays
Les 12 Escargots de pays habillés en Croquilles — Als Croquilles zubereitet
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Foie Gras
Le Foie Gras à Maison — Mit Feigen-Chutney
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuscheln
Les Noix de Saint Jacques poêlées au Safran et Noilly — Gebraten mit Safran und Noilly
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frisches Thunfischsteak
Pavé de Thon Frais — Kurzgebraten mit Sesam, Sauce Vierge
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptspeisen
Filet de Bœuf à la Rossini
Le Filet de Bœuf, Façon Rossini — Rinderfilet mit gebratener frischer Foie Gras
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Savoyarde Fondue
La Fondue Savoyarde aux 3 Fromages aux Cèpes — 3 Käsesorten und Steinpilze, mit Bündnerfleisch, Wurstwaren, Walnusssalat und Hausbeilagen
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pané Savoyard
La Pané Savoyard — Panierter Reblochon-Käse, serviert mit Wurstwaren, Salat und Kartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Bourguignonne Fondue
La Fondue Bourguignonne — Rindfleischstücke in Öl frittiert, serviert mit grünem Salat
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Mixed Hot Stone
La Pierre Chaude Mixte — Rind, Entenstreifen, Pute mit Walnusssalat, Pommes und Haus-Saucen
Schätzung≈ 1050 kcal48 g Kohlenhydrate
Gourmet Hot Stone
La Pierre Chaude Gourmande — Rind, Entenbrust, Pute, Kalb mit grünem Salat, Pommes und Haus-Saucen
Schätzung≈ 1100 kcal48 g Kohlenhydrate
Périgourdine Hot Stone
La Périgourdine sur Pierre — Entenstreifen serviert mit grünem Salat, Pommes und Haus-Saucen
Schätzung≈ 1000 kcal48 g Kohlenhydrate
Poêlée des Alpages
La Poêlée des Alpages — Schalottenfondue in Weißwein und Reblochon-Gratin, mit Bündnerfleisch und Rohschinken
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hängende Spieße
Les Brochettes " suspendues " — Riesen-Spieße aus Rinderfilet und gegrilltem Gemüse, über dem Tisch serviert
Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrate
Käse und Desserts
Käseplatte
Le Plateau du Fromager — Käseauswahl
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fromage Blanc
Le Fromage Blanc Battu aux Myrtilles — Aufgeschlagen mit Heidelbeeren
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Dessert nach Wahl
Le Dessert au choix sur notre carte — Aus unserer Dessertkarte
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28

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6veggie
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Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte bietet keine vegetarischen Hauptgerichte. Man kann das Plateau du Fromager oder Le Fromage Blanc Battu aux Myrtilles bestellen. Die meisten Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fleischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Meeresfrüchteoptionen sind gute Wahlen.

7 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Rois 151, 73120 Courchevel
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33479080942 info@caveaucourchevel.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveaucourchevel.com
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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