La cave a juliette

Avenue de la gare 38, 63120 Courpière

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Cocktail-Dinner - Verrines oder Löffel

Panna Cotta von grünen Spargel

2.00

Panacotta d’asperges vertes coulis de tomates et thon — mit Tomaten-Coulis und Thunfisch

Schätzung≈ 85 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Grieß mit Guacamole

3.00

Semoule, guacamole et noix de st-jacques — und Jakobsmuscheln

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Quinoa mit Mohn

2.00

Kinoa au pavot, crevettes, fèves et mayonnaise andalouse — Garnelen, Ackerbohnen und andalusische Mayonnaise

Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Provenzalische Gemüsetartarvegetarian

2.00

Tartare de légumes provençaux et œuf de caille — mit Wachtelei

Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Linsen mit Speck

1.80

Lentilles, lardons, noisettes et st-nectaire — Haselnüsse und St-Nectaire Käse

Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Lachstatarpescatarian

2.50

Tartare de saumon, mangue et avocat — mit Mango und Avocado

Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rote-Bete- und Ziegenkäsemoussevegetarian

2.00

Mousse de betterave et de chèvre frais, rondelles de radis — mit Radieschenscheiben

Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüsesticksvegetarian

1.50

Batonnets de légumes à croquer, sauce tartare — mit Tartarsauce

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cocktail-Dinner - Blätterteiggebäck, Spieße und anderes

Mini-Croque-Monsieur-Spieße

1.50

Brochette de 2 mini croques jambon, gruyère, moutarde à l’ancienne — Schinken, Gruyère und alter Senf

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate

Kirschtomaten-Spießevegetarian

1.80

Brochette de tomates cerise, billes de mozzarelle et feuilles de basilic — Mozzarella-Kugeln und Basilikumblätter

Schätzung≈ 90 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Club Sandwich

1.20

Club sandwich jambon beurre cornichons — Schinken, Butter und Essiggurken

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate

Blätterteiggebäck

1.20

Feuilletés de boudin noir aux oignons confits ou blanc aux pommes caramélisées — Wahlweise Blutwurst mit Zwiebelconfit oder weiße Wurst mit karamellisierten Äpfeln

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydrate

Tomaten-Rosmarin-Blätterteiggebäckvegetarian

1.20

Feuilletés tomates romarin

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

Schinken-Boursin-Croissants

1.20

Croissants jambon boursin

Schätzung≈ 170 kcal14 g Kohlenhydrate

Ricotta-Beignetsvegetarian

1.20

Beignets à la Ricotta et à la ciboulette — mit Schnittlauch

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydrate

Räucherlachs-Profiterolepescatarian

2.50

Profiterole de saumon fumé, œufs de saumon et crème fouettée au tarama — mit Lachsrogen und Tarama-Schlagrahm

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate

Gänse-Rillettes-Toasts

1.50

Toasts de rillettes d’oie et abricot confit — mit Aprikosenconfit

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydrate

Entenleber-Toasts

2.50

Toasts de foie gras de canard, magret fumé et pignons de pin — mit geräuchertem Magret und Pinienkernen

Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydrate

Terrinen-Spieß

1.80

Brochette de terrine de lapin aux pistaches, mousse de foies de volaille et saucisse sèche — Kaninchenterrine mit Pistazien, Geflügellebermousse und Trockenwurst

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frühlingsrollen mit Garnelen

3.00

Rouleau de printemps aux crevettes, sauce cacahuètes — mit Erdnusssauce

Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Samosa

2.00

Samoussa de bœuf ou de poisson à la coriandre — Rindfleisch oder Fisch mit Koriander

Schätzung≈ 95 kcal11 g Kohlenhydrate

Accras de moruepescatarian

1.20

Gebackene Kabeljau-Bällchen

Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate

Wraps

1.50

Wraps de poulet ou de jambon blanc, fromage crémeux persillé, roquette — Hähnchen oder Kochschinken, cremiger Blauschimmelkäse, Rucola

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mini Burgerpescatarian

2.50

Mini burger de thon à la provençale — Thunfisch Provençale

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

Sushipescatarian

1.50

Sushi : thon ou saumon, avocat — Thunfisch oder Lachs, Avocado

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Makispescatarian

1.50

Makis : Saumon mayonnaise, concombres — Lachs-Mayonnaise, Gurken

Schätzung≈ 75 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Makis

1.50

Makis : Bœuf cru, moutarde de charroux, romarin — Rohes Rindfleisch, Charroux-Senf, Rosmarin

Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Makis

1.50

Makis : Poulet, ananas, crème de miel — Hähnchen, Ananas, Honigcreme

Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käseplattevegetarian

3.00

3 tranches de fromages différents — 3 Scheiben verschiedener Käsesorten

Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kaltes Buffet - Terrinen

Perlhuhn-Terrine

3.00

Terrine de pintade aux pistaches — Mit Pistazien

Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen-Terrine

3.00

Terrine de poulet basquaise — Basquaise-Art

Schätzung≈ 140 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Geflügelleber-Terrine

3.00

Terrine de foies de volailles aux noisettes — Mit Haselnüssen

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kohlbarsch-Terrinepescatarian

3.00

Terrine de colin à la provençale — Provençale-Art

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Ziegenkäse-Terrinevegetarian

3.00

Terrine de chèvre frais aux fèves et aux amandes — Frischkäse mit Ackerbohnen und Mandeln

Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sülze-Terrine

3.00

Terrine de pâté de tête — Klassische Kopfpressform

Schätzung≈ 170 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüse-Terrinevegan

3.00

Terrine de légumes — Terrine aus verschiedenen Gemüsen

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kaltes Buffet - Salate

Nudelsalatpescatarian

3.00

De pâtes au thon, guacamole et légumes provençaux — Thunfisch, Guacamole und Provençales Gemüse

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate

Linsensalatvegetarian

3.00

De lentilles, noix, échalotes et saint-nectaire — Walnüsse, Schalotten und Saint-Nectaire Käse

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Piémontaise-Salat

3.00

Piémontaise : pommes de terre, cornichons, jambon, mayonnaise et tomates — Kartoffeln, Essiggurken, Schinken, Mayonnaise und Tomaten

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate

Hawaii-Salatpescatarian

3.50

Hawaïenne : crevettes, ananas, riz, surimi — Garnelen, Ananas, Reis, Surimi

Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate

Kaltes Buffet - Fleisch und Fisch

Italienischer Hackbraten

6.00

Pain de viande à l’italienne ( bœuf, parmesan, pancetta) — Rindfleisch, Parmesan, Pancetta

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rinderhackbraten mit Steinpilzen

6.00

Pain de bœuf aux cèpes

Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Geröstete Hähnchenkeule

6.00

Cuisse de poulet rôtie thym citron — Thymian und Zitrone

Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schweinenackenbraten

6.00

Rôti de porc dans l’échine cuit à la moutarde et au curcuma — mit Senf und Kurkuma zubereitet

Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Traditionelles Roastbeef

8.00

Rosbeef traditionnel

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

3 Käsesortenvegetarian

4.00

3 tranches de fromages différents — 3 verschiedene Käsescheiben

Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Kaltes Buffet - Süßspeisen

Himbeer-Minz-Moussevegetarian

1.50

Mousses framboise menthe

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

Briochettevegetarian

1.50

Briochette de crème patissière à la vanille et pépites de chocolat — Vanillecreme und Schokoladenstückchen

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

Haselnuss-Financiersvegetarian

1.20

Financiers aux noisettes

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate

Honig-Tuilesvegetarian

12.00

Tuiles au miel

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

Dekonstruierte Zitronentarte

2.00

Tarte au citron destructurée

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42

Mandelkuchen

1.20

Moelleux aux amandes et pommes râpées — mit geriebenen Äpfeln

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate

Gefüllte Arme Ritter

2.00

Pain perdu roulé bananes nutella — Banane und Nutella

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35

Erdbeeren mit Schokolade

1.50

Fraises au chocolat

Schätzung≈ 150 kcal16 g Kohlenhydrate

Wassermelonen-Dreieck

2.00

Triangle de pastèque, fruits rouges et noix de coco — rote Früchte und Kokos

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate

Einige unserer à la carte Spezialitäten

Kalbsbries mit Morcheln

29.00

Ris de veau aux morilles

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Burger

18.00

Burger sauce à la fourme d'Ambert — mit Fourme d'Ambert Sauce

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Waffel mit Lachspescatarian

19.00

Gaufre au saumon, riz aux légumes et crème de basilic — Gemüsereis und Basilikumcreme

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Charolais Rumpsteak

25.00

Faux-filet de Charolais

Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Truffade

19.00

Truffade, jambon d'Auvergne et rosette — Auvergne-Schinken und Rosette

Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate

Traditionelles Tartar (im Sommer)

18.00

Tartare traditionnel( en été)

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kabeljau à la Lyonnaisepescatarian

17.00

Morue à la Lyonnaise

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Konfierte Schweinebäckchen in Senf-Sahnesauce

19.00

Joues de porc confites crémées à la moutarde

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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69veggie
scoreSchätzung

Franzische Häppchen und kaltes Buffet

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind Ricotta-Beignets und eine Ziegenkäse-Terrine mit Ackerbohnen. Es gibt auch eine vegane Gemüseterrine. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Gruppen.

15 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 34

77dia
scoreSchätzung

Französische Häppchen und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen und Terrinen. Die Auswahl an kalten Vorspeisen ist groß und oft kohlenhydratarm.

36 diabetesfreundlich · 63 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Avenue de la gare 38, 63120 Courpière
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +32473530864
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacaveajuliettecourpiere.com/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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