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Gasthaus Holdermühle

Archshofen 108, 97993 Creglingen

Jetzt geschlossen · öffnet Do 15:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen & Suppen
Holdermühlen Wurstsalat
9.20
Sausage Salad — in Senf-Essig-Vinaigrette; dazu Herrgottstaler-Brot und Butter
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Leberknödelsuppe
5.90
Liver Dumpling Soup — dazu Herrgottstaler-Brot
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Schweinebraten
14.90
Roast Pork — mit Blaukraut und Kloß mit Soße
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Hals-Nacken-Steak
12.90
Pork Neck Steak — wahlweise mit: Kartoffelsalat, Pommes, Knoblauch-Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrate
Flammkuchen
10.90
wahlweise: Elsässer Art, Hirtenkäse, Apfel mit Zimt+Zucker
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
10.90
Cheese Spätzle
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Holdermühlen-Burger
13.90
Beef Burger — mit Salatblatt, Zwiebel, Tomate, Gewürzgurke, Käse, Rinder-Patty
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Süßes
hausgemachter Kuchen
2.50
Homemade Cake
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Kaiserschmarrnvegetarian
9.90
mit Apfelmus und Preiselbeeren
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 28

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57veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Käsespätzle mit Röstzwiebeln. Als Nachtisch wird Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren angeboten. Die restlichen Gerichte enthalten Fleisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 9

27dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate. Nur die Vorspeisen sind relativ zuckerarm.

1 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Archshofen 108, 97993 Creglingen
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do15:00–21:00
Fr15:00–21:00
Sa14:00–21:00
So11:00–20:00
Küche bis 19 Uhr geöffnet (Thu, Fri, Sun). Küche bis 20 Uhr geöffnet (Sat)
Kontakt
+4979337002470 kontakt@gasthaus-holdermuehle.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-holdermuehle.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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