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Clovis & Basina

Rue du Vieux Four 144, 84410 Crillon Le Brave

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Ente, Himbeere, Sellerie, Champignons
19.00
Canard, Framboise, Céleri-Rave, Champignons — Duck, Raspberry, Celeriac, Mushrooms
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrillte Zucchini, Beaufort, Haselnuss-Praliné, Panissevegetarian
17.00
Courgette Grillée, Beaufort, Praliné Noisette, Panisse — Grilled Courgette, Beaufort Cheese, Hazelnut Praline, Panisse
Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
Geröstete Aubergine, Romesco-Sauce, Crumble, Quinoavegan
24.00
Aubergine Rôtie, Sauce Romesco, Crumble, Quinoa — Roast Aubergine, Romesco Sauce, Crumble, Quinoa
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Schweinerücken, Pulled Pork, Tomate und gerösteter Pfirsich
28.00
Carré de Porc, Effiloché d´ Échine, Tomate et Pêche Rôtie — Rack of Pork , Pulled Blade of Pork, Roast Tomato and Peach
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fang des Tages, Oktopus, Fenchel-Risotto, Rotweinreduktionpescatarian
29.00
Pêche du Jour, Poulpe, Risotto Fenouil, Réduction Vin Rouge — Catch of The Day, Octopus, Fennel Risotto, Red Wine Reduction
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
KÄSE
Ziegenkäse de Vedène, Aprikosen-Kreuzkümmel-Chutney, Espelette-Paprika, Kastanienhonigvegetarian
12.00
Chèvre de Vedène, Chutney Abricot et Cumin, Piment d’Espelette, Miel de Châtaignier de La Famille Blanc — Vedène Goat Cheese, Apricot and Cumin Chutney, Espelette Chilli Pepper, Blanc Family Chestnut Honey
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Zitronen-Cheesecake, Nektarine, Himbeere, Ginger Beer Sorbet
13.00
Cheesecake Citron, Nectarine, Framboise, Sorbet Ginger Beer — Lemon Cheesecake, Nectarine, Raspberry, Ginger Beer Sorbet
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokolade, Haselnuss, Tonka, Kaffee, Vanilleeis
14.00
Chocolat, Noisette, Tonka, Café, Glace Vanille — Chocolate, Hazelnut, Tonka, Coffee, Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
MENU CLOVIS & BASINA
70.00
Snacks / Vorspeise / Fisch / Fleisch / Käse / Dessert
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29

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75veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine Vorspeise aus gegrillter Zucchini mit Beaufort und Haselnusspraliné. Das Hauptgericht ist geröstete Aubergine mit Romesco-Sauce und Quinoa. Dieses Gericht ist die einzige vegane Option.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 9

62dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Einige Gerichte enthalten wenige Kohlenhydrate.

3 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Vieux Four 144, 84410 Crillon Le Brave
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+330490128139 info@clovisetbasina.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), clovisetbasina.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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