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L'Auberge du Pont du Diable

Rue de l'Aubergé 1 bis, 25270 Crouzet-Migette

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Vorspeisen
Einfacher grüner Salatvegetarian
4.00
Salade simplement verte
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade comtoise
11.20
Salat, Comté, Beinschnitt-Schinken, Walnüsse, Ei
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Landterrine vom Schwein
11.90
Terrine de campagne au cochon — Salat mit Walnüssen und Haselnüssen
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jura-Forellenplattepescatarian
14.90
Assiette de truite du Jura — Geräucherte Forelle, Rillette und Forellenterrine Maison BEUQUE
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Platte mit lokaler Charcuterie
14.90
Planche de charcuterie locale — Maison Charles THAURIN
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Vorspeisen
Zwiebelsuppe gratiniert mit Comtévegetarian
11.50
Soupe à l'oignon gratinée au Comté
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Halbes Dutzend Escargots à la bourguignonnepescatarian
9.90
Demi douzaine Escargots à la « bourguignonne » — Butter, Knoblauch, Petersilie und Schalotten
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flusskrebs-Kasserolle in Vin Jaunepescatarian
14.90
Cassolette d'écrevisses au vin Jaune gratinée au Comté et son toast ailé — Gratiniert mit Comté und Knoblauchtoast
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Morchelkruste in Savagninvegetarian
15.40
Croûte aux morilles au Savagnin et pain grillé — Mit geröstetem Brot
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Für die Kleinen
Gebratene Hähnchenbrust (MINI -7 Jahre)
9.50
Blanc de poulet rôti, nature ou sauce tomate (MINI -7 ans) Pommes de terre et légumes du moment et 1 boule de glace — Natur oder Tomatensauce, Kartoffeln, Saisongemüse und 1 Kugel Eis
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gebratene Hähnchenbrust (JUNIOR -11 Jahre)
11.00
Blanc de poulet rôti, nature ou sauce tomate (JUNIOR -11 ans) Pommes de terre et légumes du moment et 1 boule de glace — Natur oder Tomatensauce, Kartoffeln, Saisongemüse und 1 Kugel Eis
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Ein Dutzend Escargots à la bourguignonnepescatarian
18.30
Une douzaine d'escargots à la « bourguignonne » — Butter, Knoblauch, Petersilie und Schalotten
Schätzung≈ 640 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Flusskrebs-Kasserolle in Vin Jaunepescatarian
23.20
Cassolette d'écrevisses au vin Jaune gratinée au Comté et son toast grillé — Gratiniert mit Comté und geröstetem Toast
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Morchelkruste in Savagninvegetarian
23.60
Croûte aux morilles au Savagnin et pain grillé — Mit geröstetem Brot
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Jura-Forelle (Pavé oder Filet)pescatarian
19.90
Truite du Jura (pavé ou filet) nature légumes du moment et riz sauce Vin Jaune — Natur, Saisongemüse und Reis mit Vin Jaune Sauce
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kalbskotelett mit kräftigem Jus
26.00
Côte de veau et son jus corsé, cuisson basse température (VBF 200g-220g) légumes du moment et écrasé de pomme de terre — Niedrigtemperatur gegart, Saisongemüse und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Perlhuhn mit Vin Jaune Sauce
24.20
Pintade sauce au Vin Jaune légumes du moment et pommes de terre ou crème aux morilles et Savagnin — Saisongemüse und Kartoffeln oder Morchel-Savagnin-Rahm
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet mit Morchelsauce
33.50
Filet de bœuf sauce aux morilles (selon disponibilité) (VBF 160g-180g) légumes du moment et pommes de terre — Saisongemüse und Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gratinierter Edel de Cléron
22.50
Edel de Cléron gratiné, salade verte, charcuterie et pommes de terre — Grüner Salat, Charcuterie und Kartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fondue au Comtévegetarian
20.20
Minimum 2 Personen
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Charcuterie
25.20
Supplément charcuterie — für das Fondue
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Desserts und Käse
Desserts des Tagesvegetarian
8.00
Desserts du moment — Hausgemacht, inklusive der Spezialität des Chefs: Tarte Tatin
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Lokales Eis
2.90
Glaces locales — Geschmacksrichtungen siehe Karte
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Käseplatte Triovegetarian
6.90
Trio du plateau, dont Comté et Morbier — darunter Comté und Morbier
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Silvester (31. Dez 2025) & Neujahr Mittagessen
Menü für 65,90 Euro
65.90
Menu à 65,90 euros — Ein Glas Crémant du Jura millésimé 2022 und Vorspeisen
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Foie gras mi-cuit
Foie gras mi cuit maison, chutney d’oranges — mit Orangen-Chutney
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnecken-Cassolettepescatarian
Cassolette d’escargots à la crème de cancoillotte ailée — mit Knoblauch-Cancoillotte-Rahm
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
« Bœuf 10h »
« Bœuf 10h » sauce au vin rouge, risotto aux champignons et légumes de saison — Rotweinsoße, Pilzrisotto und Saisongemüse
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Regenbogenforelle aus dem Jurapescatarian
Filets de truite arc en ciel du Jura, au Savagnin, fondue de poireaux et pommes de terre — mit Savagnin, Lauchfondue und Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Trio von Zwei-Milch-Käsenvegetarian
Trio de fromages aux 2 laits
Schätzung≈ 300 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachtes Dessert-Trio « Surprise »vegetarian
Desserts maison en trio « Surprise »
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38

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89dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit viel Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Die kalten Vorspeisen sind sehr kohlenhydratarm.

24 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de l'Aubergé 1 bis, 25270 Crouzet-Migette
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr12:00–13:30, 19:00–20:30
Sa12:00–13:30, 19:00–20:30
So12:00–13:30
Cet hiver l’auberge ouvre. Les mercredis, jeudis (midi et soir) ouverture possible pour des groupes de + de 12 personnes. Ces heures sont des heures d’arrivées
Kontakt
+33680984180 contact@aubergedupontdudiable.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupontdudiable.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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