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Les Epicuriennes Traiteuses

rue du Pré Vicinal 35 bis, 31270 CUGNAUX

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

S_PREADS
Hummus mit kandierten Zitronen und Koriandervegan
1.70
Houmous au citron confit et Coriandre
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Paprika-Mango-Aufstrichvegan
1.70
Poivronnade à la Mangue
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Tandoori-Rote-Linsen-Rillettesvegan
1.70
Rillettes de Lentilles corail Tandoori
Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rote-Bete-Hummus mit geröstetem Sesamvegan
1.70
Houmous à la Betterave et Sésames torréfiées
Schätzung≈ 130 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Karotten-Hummus mit Ziegenkäsevegetarian
1.70
Houmous de Carottes au Chèvre
Schätzung≈ 150 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DIPS
Saisonales Gemüsevegetarian
Légumes de saison — Saucen: Erbse, Minze & Nuss, Feigen-Mandel-Tapenade oder Cajun-Art
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SAMOSAS
Kandierte Rote Bete und Fetavegetarian
Betterave confite et Féta
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinat, Ricotta und Pinienkernevegetarian
Epinards, Ricotta et Pignons de Pin
Schätzung≈ 180 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse und Rosinen mit Curryvegan
Légumes et Raisins au Curry
Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gewürzte Süßkartoffel und Cheddarvegetarian
Patate douce aux Epices et Cheddar
Schätzung≈ 190 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BLINIS
Karotten-Gravelaxvegetarian
Gravelax de Carotte, Sauce Yaourt citronnée — Mit Zitronen-Joghurtsauce
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischkäse, Trockenfrüchte und frische Kräutervegetarian
Fromage frais, Fruits secs et Herbes fraîches
Schätzung≈ 150 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremige Avocadovegan
Crémeux d’Avocat
Schätzung≈ 140 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karotten-Mousseline mit Erdnüssenvegetarian
Mousseline de Carottes aux Cacahuètes
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DIVERSES
Saisonales Törtchen oder Quichevegetarian
Tartelette ou Quiche de saison
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusper-Artischocke, Salbei und Ricottavegetarian
Croustille Artichaut, Sauge et Ricotta
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zucchini-Nem mit Aromen des Südensvegan
Nem de Courgette aux Saveurs du Sud
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Muffin mit Feta, getrockneten Tomaten und Olivevegetarian
Muffin Féta, Tomate séchée et Olive
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pissaladière mit Algenvegan
Pissaladière aux Algues
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
Thymian-Ziegenkäse-Keksvegetarian
Sablé au Thym et Chèvre frais, comme un Oreo — Wie ein Oreo
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydrate
Mexikanischer Wrapvegetarian
Wrap à la Mexicaine
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
SUPPEN (Kalt oder Warm)
Erdbeer-Tomaten-Gazpachovegan
Gaspacho de Tomates à la Fraise
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Saisonale Velouté oder Gazpachovegetarian
Velouté ou Gaspacho de saison
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Karotten, Kreuzkümmel und Orangevegan
Carottes, Cumin et Orange
Schätzung≈ 190 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Kürbis mit Kokosvegan
Potiron coco
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CLUB SANDWICHES
Vegane oder normale Mozzarella, Kräuterpestovegetarian
Mozzarella végétale ou normale, Pesto d’herbes
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Mariniertes Saisongemüsevegan
Légumes de saison marinés
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66
FRISCHE HÄPPCHEN
Saisonaler Taboulévegan
Taboulé de saison (melon, chou-fleur, Carottes….) — Melone, Blumenkohl, Karotten...
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salat des Tagesvegetarian
Salade du Moment
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
S_PIESSE
Zucchini, Paprika, Pflaumen (oder Halloumi) mit Curryvegetarian
Courgettes, Poivrons, Pruneaux (ou Haloumi) au Curry
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pilze, Ananas, rote Zwiebeln mit Kokos und Ingwervegan
Champignons, Ananas, Oignons rouges au Coco et Gingembre
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Gegrillter Tofu, Drümpelkartoffeln, Schalottenvegan
Tofu grillé, Pomme de terre Grenaille, Echalotes
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BURGER
Zucchini, Auberginenkaviar, Pesto und Tomatevegetarian
Courgette, Caviar d’Aubergine, Pesto et Tomate
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
Rote Bohnen, konfierte Zwiebeln und Tomaten, Cajun-Sauce mit Kapernvegan
Haricots Rouges, Oignons et Tomates confits, Cajounaise aux câpres
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kichererbsen-Nugget, hausgemachte BBQ-Sauce, Rucolavegan
Nugget de Pois chiche, Sauce Barbecue maison, Roquette
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kürbis, Kartoffelpuffer, Cheddar, Salat, gegrillte rote Zwiebelnvegetarian
Courge, Galettes de Pomme de Terre, Cheddar, Salade, Oignons Rouges grillés
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Geröstete Pilze, mariniertes Gemüse, Erbsen-Guacamolevegan
Champignons rôtis, Légumes marinés, Guacamole Petits Pois
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66
S_ÜSSES
Apfel-Rosmarin-Taschengebäckvegetarian
Chausson aux Pommes et Romarin
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Schokoladen-Fondant mit Piment d'Espelettevegetarian
Fondant Chocolat et Piment d’Espelette
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Saisonales Obsttörtchenvegetarian
Tartelette aux fruits de saison
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Crêpe-Ballotin mit gerösteter Ananasvegetarian
Ballotin de crêpe à l’Ananas rôti
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Früchte-Picorettes mit roten Beeren-Coulisvegan
Picorettes de fruits et Coulis de Fruits rouges
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Zitronen-Mohn-Financier, Yuzu-Combava oder Matcha-Tee, Karamellvegetarian
Financier au Citron-Pavot, Yuzu-Combava ou Thé Matcha, Caramel
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41

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100veggie
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Vollständig vegetarisches Angebot

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Alle Gerichte sind vegetarisch. Das Menü enthält Optionen wie Hummus mit konfitierten Zitronen, Zucchini-Burger und vegane Kichererbsen-Nuggets.

43 vegetarische und 19 vegane Gerichte von 43

63dia
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Viele kohlenhydratarme Häppchen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kleine Snacks mit wenig Kohlenhydraten. Burger und Club-Sandwiches enthalten viele Kohlenhydrate.

24 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du Pré Vicinal 35 bis, 31270 CUGNAUX
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33769326321 lesepicuriennes.traiteuses31@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesepicuriennestraiteuses.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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