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Streek

Markt 15, 4101 BW Culemborg

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BROTCHEN SALAT
Rinder-Carpaccio
14.50
RUNDERCARPACCIO — Parmesankäse | Pfeffer-Mayonnaise Croutons
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgeräucherter Lachspescatarian
16.95
HUISGEROKEERTE ZALM — Gurke | gekochtes Ei rote Zwiebel | Honig-Senf-Crème
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate
Vitello Tonnato
16.95
Kalbsfleisch | Thunfisch-Mayonnaise frittierte Kapern
Schätzung≈ 680 kcal44 g Kohlenhydrate
No Chickenvegetarian
16.95
eingelegtes Gemüse | Spicy-Mayonnaise Zwiebel-Crisp
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Falafelvegan, vegetarian
16.95
Chili-Crème | rote Zwiebel | Koriander
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
POKE BOWLS
Geräucherter Lachspescatarian
16.00
GEROKEERTE ZALM — Wakame | Sojabohnen | Avocado Mais | Karotte | getrocknete Zwiebel
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Sticky Tempehvegan, vegetarian
16.00
Wakame | Sojabohnen | Avocado Mais | Karotte | getrocknete Zwiebel
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Knuspriges Hähnchen
16.00
KROKANTE KIP — Wakame | Sojabohnen | Avocado Mais | Karotte | getrocknete Zwiebel
Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BEILAGEN
Brot mit Dips
8.50
BROOD MET DIPS — frisch gebackenes Brot mit drei verschiedenen Dips
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Crunchy Pommesvegan, vegetarian
5.75
CRUNCHY FRIET — Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Salat Bowlvegetarian
6.00
SALADE BOWL — gegrillter Little Gem | Schnittlauchöl Parmesankäse | knusprige Zwiebeln
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pulled Pork Pommes
10.95
FRIETJE PULLED PORK — Frühlingszwiebel | BBQ-Sauce | getrocknete Zwiebel
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Kartoffel-Knoblauchvegetarian
9.00
AARDAPPEL-KNOFLOOK — Frühlingszwiebel | Kartoffel-Crisps
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Zwiebelsuppevegetarian
9.00
UIENSOEP — Käse-Crouton
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
WARME GERICHTE
Rindfleisch-Kroketten
11.95
RUNDVLEESKROKETTEN — Brot | Butter | Senf
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Vegan Krokettenvegan, vegetarian
12.95
Brot | Mayonnaise | Senf
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Panini aus dem Ofen
13.95
PANINI UIT DE OVEN — Sucuk | rote Pesto | Mozzarella | Zwiebel
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
12-Uhr-Menü
16.50
12-UURTJE — Krokette | pochiertes Ei | Käsesuppe nach Wahl
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Brötchen
17.95
BROODJE PULLED PORK — BBQ-Sauce | Frühlingszwiebel | süß-saure Gurke
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Angus Burger
19.95
Cheddar | Little Gem | Bacon | Tomate | Gurke Burgersauce | Zwiebelringe | Pommes | Mayonnaise
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
VEGAN BURGERvegan, vegetarian
20.95
vegan Cheddar, Little Gem Salat, Tomate, Gurken-Burgersauce, Zwiebelringe, Pommes, Mayonnaise
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate
NACHSPEISEN
BLUTORANGEvegetarian
9.75
BLOEDSINAASAPPEL — Mascarpone, Basilikum, weiße Schokoladeneis
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
APRIKOSENTARTEvegetarian
9.75
ABRIKOZONTAART — Mandel, Joghurt
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
MONSIEUR NOIRvegetarian
9.75
Schokoladentrüffel, Vanille, Schokoladeneis
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
KOFFIE COMPLEET
10.95
Kaffee, Likör, süße Leckereien
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
KÄSEPLATTEvegetarian
15.75
KAASPLANKJE — vier Käsesorten, Feigenbrot
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
A LA CARTE WAHLAUSMENÜ
2-Gänge
36.95
2-gangen
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
3-Gänge
44.95
3-gangen
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
WAFFELvegetarian
WAFEL — Blumenkohl, alter Käse, Kräutercrumble
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PÂTÉ EN CROÛTE
5.00
Perlhuhn, Hühnerleber, Quitte
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
BUTTER CHICKEN
Naan, Koriander, Bimi, Lebneh
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
SCHWEINEFLEISCH
SPEENVCORKEN — Pulled Pork, Sellerie, gepoppertes Speck, BBQ-Jus
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
TAGESFANGpescatarian
DAGVANGST — Fragen Sie nach unserem Fang des Tages
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BURRATAvegetarian
Ratatouille, Lasagneblätter, Arrabbiata
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
DRY-AGED ROTE BETEvegetarian
DRY-AGED RODE BIET — Spitzkohl, Pilze, Jus
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 75
FLAT IRON STEAK
10.00
Süßkartoffel, Kalbsjus, grüne Spargel
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
WAGYU PICANHA
12.00
Kartoffelkroketten, Kalbsjus, Spinat
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
NACHSPEISEN
ESPRESSO MARTINIvegan, vegetarian
vegetarisch, vegan
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 43

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91veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Dry-Aged-Rote Bete oder Burrata mit Ratatouille wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie die Sticky Tempeh Poke Bowl und vegane Kroketten. Fleischesser bestellen Gerichte wie Flat Iron Steak.

17 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 38

52dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere Hauptgerichte mit einem niedrigen glykämischen Index an. Die Beilagen und Desserts enthalten jedoch viele Zucker und Stärke.

7 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Markt 15, 4101 BW Culemborg
Zeiten
Mogeschlossen
Di10:00–22:00
Mi10:00–22:00
Do10:00–22:00
Fr10:00–00:00
Sa10:00–00:00
So10:00–22:00
di-zo keuken geopend van 11:30 tot 21:00 uur. Lunch van 11:30 tot 15:30 uur
Kontakt
+31345820380 info@brasseriestreek.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriestreek.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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