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Auberge Katz

place de l’église 2, 57850 DABO

Jetzt geschlossen · öffnet 11:45

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

LES TARTES FLAMBÉES
Tarte Flambée Traditionnelle
8.50
Rahm, Zwiebeln, Speck
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Gratinée
9.00
Rahm, Zwiebeln, Speck, Käse
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Forestière
9.00
Rahm, Zwiebeln, Speck, Champignons
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Forestière Gratinée
9.50
Rahm, Zwiebeln, Speck, Champignons, Käse
Schätzung≈ 810 kcal58 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Munster
9.50
Rahm, Zwiebeln, Speck, Munsterkäse
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Chèvre
9.50
Rahm, Zwiebeln, Speck, Ziegenkäse
Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Savoyarde
12.00
Rahm, Zwiebeln, Speck, Reblochon, geräucherter Schinken
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Saumon
12.00
Rahm, Zwiebeln, Räucherlachs
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
LES PIZZAS
Pizza 3 Formaggivegetarian
10.50
PIZZA 3 FROMAGES — Tomate, 3 Käsesorten
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Margheritavegetarian
9.50
PIZZA MARGUERITE — Tomate, Käse
Schätzung≈ 820 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Reine
10.50
Tomate, Schinken, Champignons, Käse
Schätzung≈ 920 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Spéciale Reine
11.00
Tomate, Schinken, Champignons, Käse, Ei
Schätzung≈ 1020 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Katz
11.00
Tomate, Schinken, Champignons, Käse, Rahm, Zwiebeln
Schätzung≈ 1080 kcal120 g Kohlenhydrate
Pizza Chorizo
11.00
Tomate, Schinken, Champignons, Käse, Chorizo
Schätzung≈ 1050 kcal115 g Kohlenhydrate
Pizza Merguez
13.00
Tomate, Paprika, Champignons, Käse, Merguez
Schätzung≈ 1080 kcal115 g Kohlenhydrate
Pizza Napolitana
10.50
PIZZA NAPOLITAINE — Tomate, Champignons, Käse, Sardellen
Schätzung≈ 940 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza 4 Stagionivegetarian
11.00
PIZZA 4 SAISONS — Tomate, Champignons, Käse, Paprika
Schätzung≈ 960 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Yannick
13.00
Tomate, Champignons, Käse, Räucherlachs, Rahm, Kapern
Schätzung≈ 1100 kcal115 g Kohlenhydrate
Pizza Tonno
13.00
PIZZA THON — Tomate, Käse, Thunfisch, Rahm, Ei
Schätzung≈ 1050 kcal115 g Kohlenhydrate
LES ENTRÉES
Salade Katz
9.00
Salat, Tomate, Emmentaler, Speck, Rahm
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade Chèvre Chaudvegetarian
9.00
Salat, Tomate, Brioche-Toast, Ziegenkäse
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Gourmande
11.50
Salat, Tomate, geräucherter Schinken, geräucherter Lachs, Foie Gras
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad
11.50
SALADE CEASAR — Salat, Tomate, paniertes Hähnchen, Croutons, Parmesan, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Norwegischer Räucherlachspescatarian
17.00
SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE — Geröstetes Brioche
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Entenleber
18.00
FOIE GRAS DE CANARD MAISON — Geröstetes Brioche, Heidelbeer-Kompott
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 43
LES MENUS ENFANT
Schinken mit Pommes + 1 Kugel Eis
7.50
JAMBON FRITES + 1 BOULE DE GLACE
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes + 1 Kugel Eis
9.50
ESCALOPE DE POULET PANÉE FRITES + 1 BOULE DE GLACE
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
Bouchée à la Reine mit Pommes + 1 Kugel Eis
11.00
BOUCHÉE À LA REINE FRITES + 1 BOULE DE GLACE
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
LES SUPPLÉMENTS
Kleiner grüner Salatvegan, vegetarian
2.00
PETITE SALADE VERTE
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Großer grüner Salatvegan, vegetarian
3.00
GRANDE SALADE VERTE
Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleine Portion Pommesvegan, vegetarian
3.00
PETITE PORTION DE FRITES
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Große Portion Pommesvegan, vegetarian
5.00
GRANDE PORTIONS DE FRITES
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
LES PLATS
Kalbsescalope mit Rahm und Champignons de Paris
23.00
ESCALOPE DE VEAU À LA CRÈME & AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wiener Kalbsschnitzel
22.00
ESCALOPE DE VEAU VIENNOISE
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbs Cordon Bleu "Chef"
24.50
CORDON BLEU DE VEAU “CHEF” — Emmentaler, gekochter Schinken, Chef-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbs Cordon Bleu "Katz"
24.50
CORDON BLEU DE VEAU “KATZ” — Munsterkäse, geräucherter Schinken, Munster-Sauce
Schätzung≈ 810 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Black Angus Entrecôte
25.50
ENTRECÔTE DE BOEUF “BLACK ANGUS” SAUCE AUX CHOIX — Wahl aus: Pfifferlingsauce, Beurre Maître d'Hôtel oder Pfeffersauce
Schätzung≈ 680 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bouchée à la Reine
22.00
Mit Kalbfleisch
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenbrust
22.00
MAGRET DE CANARD — Himbeersauce oder Pfeffersauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
LE POISSON
Lachsfilet nach asiatischer Artpescatarian
22.00
PAVÉ DE SAUMON À L’ASIATIQUE
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
LES GALETTES DE POMME DE TERRE
Galette Katz
20.00
Galettes, gekochter und geräucherter Schinken, Bibeleskase, grüner Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetarische Galettevegetarian
20.00
GALETTE VÉGÉTARIENNE — Galettes, Rohkost, Bibeleskase, grüner Salat
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Lachs-Galettepescatarian
23.00
GALETTE AU SAUMON — Galettes, geräucherter Lachs, Bibeleskase, grüner Salat
Schätzung≈ 690 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ziegenkäse-Galettevegetarian
20.00
GALETTE AU CHÈVRE — Galettes, Ziegenkäse, Honig, grüner Salat
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Galette Cordon Bleu Art
20.00
GALETTE FACON CORDON BLEU — Galettes, geräucherter Schinken, Münsterkäse, grüner Salat
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Galette Savoyarde
20.00
Galettes, geräucherter Schinken, Reblochon, grüner Salat
Schätzung≈ 810 kcal42 g Kohlenhydrate
Festliche Galette
25.00
GALETTE FESTIF — Galettes, hausgemachte Foie Gras, Birne in Sirup, grüner Salat
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrate
Raclette Savoyarde
29.00
Rohmilch-Raclette nach Belieben, gemischte Charcuterie-Platte, Kartoffeln
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Fondue Savoyardevegetarian
26.00
250g Käse pro Person, Brot
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
Charcuterie-Platte
10.00
Plat de charcuterie
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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58veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die Pizza 4 Saisons oder die Galette Végétarienne wählen. Das Fondue Savoyarde ist ebenfalls vegetarisch.

11 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 50

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Das Entrecôte de Boeuf Black Angus hat nur 8 g Kohlenhydrate.

16 diabetesfreundlich · 50 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
place de l’église 2, 57850 DABO
Zeiten
Mo11:45–15:00
Di11:45–15:00
Migeschlossen
Do11:45–15:00
Fr11:45–15:00, 18:30–23:00
Sa11:45–15:00, 18:30–23:00
So11:45–15:00, 18:30–23:00
Kontakt
+32387074004 aubergekatz@icloud.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergekatz.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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