Restaurant Latitude 47
boulevard de l'Océan 38, 56750 Damgan
Öffnungszeiten noch unbekannt
Frenchseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
MENU DU TERROIR
MENU DU TERROIR
38.00
Terroir Menu
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Brochettes de lotte avec ses petits légumes, au curry breton
Monkfish skewers with curry
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Carpaccio de tomates anciennes, burrata et pesto du moment, et son sorbet tomate au basilicvegetarian
Tomato carpaccio with burrata and pesto
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Entrée du jour au retour du marché
Daily starter
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Aile de raie, polenta aux herbes, beurre blanc aux câpres
Skate wing with polenta
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Suprême de poulet farci à la mozzarella, et tomates confites, écrasé de pomme de terre à la moutarde ancienne et son jus au romarin
Chicken supreme stuffed with mozzarella
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Le chef vous propose sa recette du jour
Chef's daily special
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Les fromages Bretons en assiette, confit de cidre fermiervegetarian
8.00
Breton cheese plate
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gâteau à la crème fromagère citronnée, croquant au sablé breton et spéculoos, fruits, coulis et son sorbet framboise
Lemon cream cake with speculoos
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Crème brulée au carambar et bonbon abricot
Carambar creme brulee
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
La coupe Vodka/Colonel pour finir en fraicheur
Vodka Colonel cocktail
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 36
MENU LATITUDE 47°
MENU LATITUDE 47°
48.00
Latitude 47 Menu
Schätzung≈ 2500 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 25
Tartare de langoustines et dorade royale à la mangue, espuma acidulée et gelée de citron vert
Langoustine and sea bream tartare
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pressé de foie gras aux figues sur sa brioche toastée, et son chutney du jour
Foie gras pressé with figs
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Cassolette de fruits de mer avec la Saint Jacques et sa crème au Cognac
Seafood casserole with scallops
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Filet de bœuf mariné à l’huile de truffe, cuit à basse température, gratin de pomme de terre, sauce aux cèpes
Beef fillet with truffle oil
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Turbot rôti aux patates douces caramélisées légumes de saison avec la langoustine en tempura et sa bisque
Roasted turbot with langoustine tempura
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Filet de Saint Pierre avec son fagot d’haricots au lard, écrasé de carotte à la cardamome, sauce vierge
John Dory fillet with bacon
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Mi-cuit au chocolat grandes origines Valrhona, crème fouettée aux fruits de la passion et glace du moment
Chocolate fondant Valrhona
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Délice à la fraise et fruits de saison, jus aromatisé au citron, crème fouettée à la menthe et verveine, meringue et sorbet citron
Strawberry and seasonal fruit delight
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 42
La coupe de sorbet accompagnée de la mandarine impériale Napoléon
Sorbet with Napoleon mandarin
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
MENU GOURMET Enfant
MENU GOURMET Enfant
19.90
Gourmet Kids Menu — Jusqu’à 12 ans
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Suprême de poulet farci à la mozzarella, et tomates confites, écrasé de pomme de terre
Kids chicken supreme with mozzarella
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Choisis tes 2 boules de glace avec ses friandises
Ice cream with treats
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- boulevard de l'Océan 38, 56750 Damgan
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33297411007 contact@latitude47.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latitude47.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %