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Siphon

Damse Vaart-Oost 1, 8340 Damme

Jetzt geschlossen

Belgianseafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen - Kalt
Aal in Gelee
12.50
Paling in gelei
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bauernschinken und/oder hausgemachte Leberpastete
16.80
Boerenhesp en/of Huis-bereide leverpastei
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomate Mozzarellavegetarian
13.50
Tomaat mozzarella
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Melone mit Schinken
14.80
Meloen met hesp
Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
1/2 gemischte kalte Platte
19.50
½ gevarieerde koude shotel
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs auf Toast
18.50
Gerookte zalm op toast
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Hausgeräucherter Aal auf Toast
19.80
Huis-gerookte paling op toast
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Zeeuwse creuses Austern 3/0 – 6 Stückpescatarian
20.50
Oesters Zeeuwse creuses 3/0 – 6 stuks
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Zeeuwse creuses Austern 3/0 – 9 Stückpescatarian
30.50
Oesters Zeeuwse creuses 3/0 – 9 stuks
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Zeeuwse platte Austern 4/0 – 6 Stückpescatarian
27.90
Oesters Zeeuwse platte 4/0 – 6 stuks
Schätzung≈ 130 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Zeeuwse platte Austern 4/0 – 9 Stückpescatarian
41.90
Oesters Zeeuwse platte 4/0 – 9 stuks
Schätzung≈ 195 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tomate mit frischen Zeebrugge-Garnelenpescatarian
28.80
Tomaat met dagverse Zeebrugse garnaal
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cocktail mit frischen Zeebrugge-Garnelenpescatarian
28.80
Cocktail met dagverse Zeebrugse garnaal
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen - Warm
Suppe des Tages
8.50
Soep van de dag
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Omelett mit Schinken
12.00
Omelet met hesp
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hummersuppepescatarian
15.80
Kreeftensoep
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilztoastvegetarian
17.50
Toast Champignon
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Käsekroketten 2 Stk.vegetarian
17.60
Huisbreide kaaskroketten 2st.
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
1/2 Portion gebratener Aalpescatarian
18.50
½ portie paling gebakken
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
1/2 Portion Aal Napolitainepescatarian
18.50
½ portie paling Napolitaine
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halbe Portion Aal in Rahmsaucepescatarian
18.50
½ portie paling in de roomsaus
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halbe Portion Aal in grüner Saucepescatarian
18.50
½ portie paling in ’t groen
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warmer Ziegenkäsesalat mit Speck
19.50
Warm slaatje geitenkaas met spek
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Hausgemachte Garnelenkroketten (2 Stk.)pescatarian
19.60
Huisbereide garnaalkroketten 2st.
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Omelett mit frischen Zeebrugge-Garnelenpescatarian
24.80
Omelet met verse Zeebrugse garnaal
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halber Hummer Bellevue mit Garniturpescatarian
25.30
½ Kreeft Bellevue met garnituur
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Halber gegrillter Hummer mit Knoblauchbutterpescatarian
25.30
½ Kreeft gegrild met lookboter
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zuschlag für Vorspeise als Hauptgericht
3.00
Supplement voorgerecht als hoofdschotel
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

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53veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Tomate Mozzarella, Pilztoast oder Käsekroketten wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

75dia
scoreSchätzung

Frischer Fisch und Meeresfrüchte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die meisten Meeresfrüchte-Vorspeisen sind geeignet.

23 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Damse Vaart-Oost 1, 8340 Damme
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sageschlossen
Sogeschlossen
Verlofperiodes: 27/06/2026 - 12/07/2026, 03/10/2026 - 18/10/2026, 23/12/2026 - 27/12/2026, 30/12/2026 - 3/01/2027
Kontakt
+3250620202 info@siphon.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siphon.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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