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Restaurant Schomaker

Dümmerstraße 7, 49401 Damme

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aktuelles | Events
HERBST GROSSES WILDBUFFET
45.90
Game Buffet — Mit Jagdhornbläser Damme
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Exklusives Fischbuffet
46.90
Fish Buffet — mit großer Vorspeisen- und Salatauswahl / Suppe / frischer Fisch aus der Pfanne & Garnelen aus dem Wok u.v.m / Dessertbuffet
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
GEMÜTLICHES SEKTFRÜHSTÜCKvegan
24.50
Champagne Breakfast — Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Fisch, Käse und veganen Aufstrichen / Kaffee, Tee, Sekt, Orangensaft inklusive
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
ALL INCLUSIVE WEIHNACHTSFEIER AM BUFFET
79.00
Christmas Party Buffet — mit DJ, BUFFET, TANZ & DRINKS
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41
GROSSES FAMILIENBUFFET
37.90
Family Christmas Buffet — WEIHNACHTEN mittags am Buffet
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
GROSSES SILVESTER GALA BUFFET
52.90
New Year's Eve Gala Buffet
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Rinderkraftbrühe
5.90
Beef Consommé — mit Suppennudeln, Gemüseeinlage, Eierstich und Zwiebackklößchen
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensuppe – vegetarisch (auch vegan möglich)vegetarian
5.90
Tomato Soup — mit Sahnehaube und Pesto garniert
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ofenfrisches Baguette – vegetarisch (auch vegan möglich)vegetarian
5.90
Baguette with Tomato Dip and Aioli — vier Scheiben Baguette mit hausgemachtem Tomaten-Dip und hausgemachter Aioli
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Riesengarnelen
13.90
King Prawns — sechs Garnelen mit Knoblauchdip, frischer Salatgarnitur
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Warmer Ziegenkäse im Speckmantel
12.90
Warm Goat Cheese in Bacon — mit Honig und frischer Salatgarnitur und Pinienkernen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VORSPEISEN
Hausgemachte Wildrahmsuppe
6.90
Game Cream Soup — mit Preiselbeer-Sahne
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pikante Kürbiscremesuppe - vegan -vegan
6.90
Pumpkin Cream Soup — mit frischem Ingwer, Kokosmilch und steirischem Kürbiskernöl
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGERICHTE
Oldenburger Grünkohl
18.90
Oldenburg Kale — mit Kassler, Mettwurst und Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wild-Burger „Hubertus“
29.90
Venison Burger — mit saftigen Hirschmedaillons, geschwenkten Pfifferlingen und Rotkohl an Mandelkroketten und gefüllter Rotweinbirne
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rehkeule „Waidmanns-Art“
28.90
Roast Venison Haunch — mit geschwenkten Pfifferlingen, gefüllter Rotweinbirne, Rosenkohl in Rahm und Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
„DER ROTE HIRSCH“
31.90
Red Deer Medallions — rosa gebratene Hirschmedaillons mit Preiselbeer-Walnusskruste an roter Biersauce, dazu Broccoli, geschwenkte Spätzle und gefüllte Rotweinbirne
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Wildragout mit Pilzen
26.90
Game Ragout — mit geschwenkten Spätzle und Rosenkohl in Rahm
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Das „CLEVER FIT“ Fitness-Steak
28.90
Fitness Steak — Rumpsteak medium gebraten mit Rucola, Tomate, Spiegelei, Pinienkernen und Parmesan gratiniert
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Das „CLEVER FIT“ Fitness-Steak mit Ofenkartoffel
32.90
Fitness Steak with Baked Potato — wie 108, aber mit Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratene Garnelen auf Kürbiscreme
22.90
Fried Prawns on Pumpkin Cream — mit Rucola, Strauchtomaten, Pinienkernen und Parmesan dazu ofenfrisches Mehrkornbaguette
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Veggy & Herzhaft: Vegetarische Kürbis-Nudelnvegetarian
20.90
Vegetarian Pumpkin Pasta — Bandnudeln mit angeschwenkten Kürbiswürfeln, Champignons und Walnüssen auf Kürbiscreme
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
UNSERE DESSERTEMPFEHLUNG
Eingelegte Rotweinpflaume mit Zimt
8.90
Red Wine Plum with Walnut Ice Cream — an zwei Kugeln Walnusseis mit Sahnehaube
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

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59veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann vegetarische Kürbis-Nudeln bestellen. Als Vorspeisen gibt es Tomatensuppe, Kürbiscremesuppe und Baguette mit Dip.

5 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 23

66dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und Suppen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Das Fitness-Steak enthält nur 10 g Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Dümmerstraße 7, 49401 Damme
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–00:00
Sa11:30–14:00, 17:00–00:00
So11:30–22:00
Frühstück für Gruppen auf Anfrage. Sonn- und Feiertags ab 11.00 Uhr durchgehend geöffnet
Kontakt
+4954917849 info@restaurant-schomaker.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schomaker.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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