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Courtepaille - Dampierre Sous Brou, aire De Brou Dampierre

aire De Brou Dampierre, 25640 Dampierre Sous Brou

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kleine Vorspeisen
Ei mit Mayonnaise
4.95
L'œuf mayonnaise — Mit cremiger Rucola
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrine Courtepaille
4.95
La terrine Courtepaille — Forestière mit Essiggurken
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachsalatpescatarian
4.95
Saumon fumé en salade — Räucherlachs und Gurkentartar
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmolzener Cabécou du Périgord®vegetarian
6.95
Cabécou du Périgord® fondant — Gegrillter Speck, Croutons, Kirschtomate, rote Zwiebel und Balsamico
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommer-Frischkäsevegetarian
5.95
Faisselle estivale — Gurkentartar, Croutons und Kirschtomate
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platten
Käseplattevegetarian
18.95
Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, Camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, Emmentaler und Gurkentartar
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wurstplatte
9.95
Chiffonnade de charcuterie — Kräuter-Schinken, Mortadella, Saucisson sec d'Auvergne und Essiggurken
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spieße
Hähnchenspieß
19.50
Brochette de poulet — Senf-mariniert
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schafspieße Kebab-Art
20.50
Brochettes de mouton façon Kebab — Mit Pommes frites, gemischtem Salat und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
Andouillette de Troyes
19.95
Das Courtepaille-Rezept
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Andouille-Stück
18.50
Pavé d'andouille — Geschmackvoll und authentisch, mit zartem Kern
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bavette d'aloyau
21.95
Geschmackvolles Stück Fleisch
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderhacksteak Metzger-Art
14.95
Steak haché pur bœuf façon bouchère — Pure Rinderhacksteak, für den großen Hunger auch als Doppelsteak erhältlich
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumsteak
22.95
Pavé de rumsteak — Aus dem Herzen des Steaks
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte
27.95
Marmorierung und Fett unterstreichen den Geschmack
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillter Schinken
14.95
Jambon grillé — Einfach und gut
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Super haché
22.95
2 Rinderhacksteaks, Cabécou du Périgord® und gegrillter Speck
Schätzung≈ 920 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Super haché vegevegetarian
21.50
Super haché végé — 2 vegetarische Aveyron-Patties, Cabécou du Périgord®, Emmentaler, Kirschtomate und Ratatouille
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Halbes Junghuhn
20.95
Demi-coquelet — Am Kamin geröstet
Schätzung≈ 620 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Toulouse-Wurst
16.95
Saucisse de Toulouse — Traditionell, fein und zart
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Burger
Le Roub'lard
23.50
Brioche-Brötchen, Rinderpatty, Cabécou du Périgord®, gegrillter Speck, Salat, rote Zwiebel, Tomate und Burgersauce
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Le double Roub'lard
28.05
Brioche-Brötchen, doppelte Rinderpatties, Cabécou du Périgord®, gegrillter Speck, Salat, rote Zwiebel, Tomate und Burgersauce
Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Hähnchen-Burger
19.95
Le burger poulet — Brioche-Brötchen, Hähnchenfilet, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Curry-Mango-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Le traditionnel
20.95
Brioche-Brötchen, Rinderpatty, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Burgersauce
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate
Le double traditionnel
25.50
Brioche-Brötchen, doppelte Rinderpatties, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Burgersauce
Schätzung≈ 1100 kcal42 g Kohlenhydrate
Le burger Farçouvegetarian
18.95
Brioche-Brötchen, vegetarisches Aveyron-Patty, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Curry-Mango-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Salate
Caesar Salad
19.95
Salade Caesar — Hähnchenfilet, gegrillter Speck, warmes Bio- pochiertes Ei, Grana Padano AOP, Kirschtomaten, Croutons, Römersalat
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse-Quartettvegetarian
18.50
Quatuor de fromages — Cabécou du Périgord®, Mozzarella di Bufala, Comté AOP, Emmentaler, Croutons, Kirschtomaten, Saisonalsalat und Schnittlauch
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Räucherlachsalatpescatarian
20.50
Salade de saumon fumé — Räucherlachs, Mozzarella di Bufala, Gurkentartar, Gurke, Kirschtomaten, cremige Rucola, Toast
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindertatar
Messermuschel-Tartar
22.95
Tartare aux couteaux — Nach eigenem Geschmack gewürztes Tartar
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fisch
Sommer-Cocottepescatarian
21.50
Cocotte estivale — Kabeljau, Seelachs und Lachs, zubereiteter Reis und Ratatouille
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Lachsfiletpescatarian
21.95
Pavé de saumon — Zubereiteter Reis, cremige Rucola-Mayonnaise und Schnittlauch
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Klassiker
Faissellevegetarian
7.50
Haselnusspraline mit Honig oder Erdbeercoulis
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladenkuchenvegetarian
8.95
Moelleux au chocolat* — Serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Profiterolevegetarian
6.95
Großes Mandel-Craquelin-Windbeutel, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Profiterole-Duovegetarian
9.95
Duo de profiteroles — Große Mandel-Craquelin-Windbeutel, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Cremiger Flanvegetarian
8.95
Flan crémeux — Zart und genussvoll
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème Brûléevegetarian
8.50
Der Klassiker, zugleich zartschmelzend und knusprig
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Brioche als French Toastvegetarian
9.50
Brioche façon pain perdu — Schokocreme, Vanilleeis und Schlagsahne ODER frische rote Früchte, Erdbeercoulis und Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 25
Schokoladenmoussevegetarian
7.95
Mousse au chocolat — Ein genussvolles Schokoladenmousse
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Saisonales Obstvegan, vegetarian
2.50
Fruit de saison — Vor Ort genießen oder zum Mitnehmen!
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplatte mit drei Sortenvegetarian
8.50
Assiette de trois fromages — Camembert Normand, Comté AOP und Cabécou du Périgord®
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eisbecher
Pavlova-Cupvegetarian
9.95
Coupe pavlova — Erdbeer- und Himbeersorbet, Vanilleeis, Erdbeertatar, Erdbeercoulis und Baiser
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 34
Dame Blanchevegetarian
8.95
3 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne und Haselnusspraliné
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 20
Eisbecher 2 Kugelnvegetarian
6.50
Coupe glacée 2 boules — Die Sorten wählen Sie selbst!
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Les Liégeoisvegetarian
9.50
2 Kugeln Kaffee-, Schoko- oder Karamelleis und 1 Kugel Vanilleeis, Coulis, Schlagsahne und Mandeln
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Heißgetränke
Kaffee, koffeinfrei oder Gourmet-Tee
11.95
Café, déca ou thé gourmand — Auswahl an aktuellen Köstlichkeiten
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Kaffee oder Espresso koffeinfrei
2.95
Café ou déca expresso — Auch als doppelter Espresso erhältlich
Schätzung≈ 20 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tee und Aufguss
4.50
Thé et infusion — Fragen Sie unser Personal nach den verfügbaren Sorten
Schätzung≈ 5 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menüs
Mittagsmenü
Menu Déjeuner — HAUPTGERICHT + DESSERT + GETRÄNK
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 30
Hausmenü
De la maison — VORSPEISE + HAUPTGERICHT + GETRÄNK ODER HAUPTGERICHT + DESSERT + GETRÄNK
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 20
Kindermenü Petit Paillou
Menu Petit Paillou — HAUPTGERICHT + DESSERT + GETRÄNK
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate

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66veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst den Burger Farçou oder den Super Haché Végé wählen. Es gibt verschiedene Käseplatten und Desserts wie Crème Brûlée.

20 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 49

88dia
scoreSchätzung

Steakhouse mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Steaks und gegrillten Fleischgerichte enthalten von Natur aus wenig Kohlenhydrate.

27 diabetesfreundlich · 50 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
aire De Brou Dampierre, 25640 Dampierre Sous Brou
Zeiten
Mo11:30–15:00, 18:30–21:30
Di11:30–15:00
Mi11:30–15:00
Do11:30–15:00, 18:30–21:30
Fr11:30–15:00, 18:30–21:30
Sa11:30–21:30
So11:30–15:00, 18:30–21:30
Kontakt
+32237973149
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/restaurant/courtepaille-aire-de-brou-dampierre/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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