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Òste Restaurant - Dax

Rue de Borda 9, 40100 Dax

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

DIE SAISONALE À LA CARTE KARTE
DIE SAISONALE À LA CARTE KARTE
43.00
LE MENU CARTE SAISONNIÈRE
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
6 GÄNGE
65.00
6 SÉQUENCES — Nur verfügbar, wenn die gesamte Tafel bestellt
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
VORSPEISE + HAUPTSPEISE oder HAUPTSPEISE + DESSERT
28.00
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT — Angeboten von Dienstag bis Freitag, nur zum Mittagsservice (außer an Feiertagen)
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
KOMPLETTMENÜ
28.00
MENU COMPLET
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Festtagsmenü
Festtagsmenü
36.00
Menu des Fêtes — Vorspeise, Hauptspeise und Dessert aus saisonalen Produkten und Inspirationen aus Südwestfrankreich
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Vorspeisen
Gelbflossen-Thunfisch-Tatar
Tartare de thon Albacore, gaspacho de tomate, sorbet basilic — mit Tomatengaspacho und Basilikum-Sorbet
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Hauptspeisen
Konfierter Kolbaş
Merlu confit, sauce vierge, caviar d’aubergine, salade de pois gourmands — mit Sauce Vierge, Auberginenkaviar und Zuckerschoten-Salat
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Guanaja-Schokoladencreme
Crémeux chocolat Guanaja, crumble et sorbet cacao, dulce de leche — mit Crumble, Kakaosorbet und Dulce de Leche
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Muttertagsmenü
Mehrgängiges Menü
58.00
menu en plusieurs temps — Doraden-Ceviche mit Leche de Tigre und Beilagen, gebratene Landes-Gänseleber
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet nur Fleisch und Fisch. Es gibt Gerichte wie konfitierten Sechen und Thunfisch-Tatar.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 9

46dia
scoreSchätzung

Wählen Sie Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet einige kohlenhydratarme Optionen. Der Schwerpunkt liegt auf Saisonmenüs mit mehr Kohlenhydraten.

2 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de Borda 9, 40100 Dax
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:45, 19:15–21:45
Mi12:00–13:45
Do12:00–13:45, 19:15–21:45
Fr12:00–13:45, 19:15–21:45
Sa12:00–13:45, 19:15–21:45
Sogeschlossen
fermés pour congés annuels jusqu'au mardi 8 septembre midi
Kontakt
+32558901050 contact@oste-restaurant.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oste-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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