Augusto Chez Laurent
rue Désiré le Hoc 27, 14800 Deauville
Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:15
Frenchseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
KALTE VORSPEISEN
Cancale Austern n°3pescatarian
18.60
Huîtres de Cancale n°3
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Cancale Austern n°3pescatarian
22.00
Huîtres de Cancale n°3
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Cancale Austern n°3pescatarian
30.90
Huîtres de Cancale n°3
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Cancale Austern n°3pescatarian
38.40
Huîtres de Cancale n°3
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
6 Cancale Austern n°3pescatarian
25.00
6 Huîtres de Cancale n°3 parfumées au Whisky Lagavulin 16 ans (Single Islay Malt) — verfeinert mit Lagavulin 16 Jahre Whisky (Single Islay Malt)
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio vom gekochten Hummerpescatarian
14.00
Carpaccio de Homard cuit, mousse Passion et miel — mit Passionsfruchtmousse und Honig
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tatar von getrockneter Entenbrust
12.50
Tartare de magret de canard séché à la mangue et condiments, Pain perdu aux 4 épices — mit Mango und Beilagen, 4-Gewürze-Pain Perdu
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geflügel-Feigen-Terrine
10.00
Terrine de volaille et figues accompagnée d'un chutney d'oignon — mit Zwiebel-Chutney
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Gravlax mit Zitrusfrüchtenpescatarian
11.50
Saumon Gravlax aux agrumes et crème de betterave — und Rote-Bete-Rahm
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sommerfrischepescatarian
12.50
Fraîcheur d'Eté Tomate d'Antan, melon, concombre, crevettes et émulsion de yaourt aux agrumes — alte Tomatensorte, Melone, Gurke, Garnelen und Zitrus-Joghurtemulsion
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mikro-Buttervegetarian
1.00
Le Micro-beurre Hors Huitres — ohne Austern
Schätzung≈ 35 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WARME VORSPEISEN
Hummer-Veloutépescatarian
13.50
Velouté de Homard
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 Escargots de Bourgogne
14.00
6 Escargots de Bourgogne à la Bourguignonne — nach Art Burgunds
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Escargots de Bourgogne
26.00
12 Escargots de Bourgogne à la Bourguignonne — nach Art Burgunds
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischsuppepescatarian
13.50
Soupe de Poisson façon Bouillabaisse avec sa rouille et ses croûtons — Bouillabaisse-Art mit Rouille und Croutons
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Garnelen-Raviolipescatarian
13.00
Ravioles de Crevette, Mascarpone, Ciboulette et Bouillon de Crevettes — mit Mascarpone, Schnittlauch und Garnelenbrühe
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Die Vegetarischevegetarian
11.00
La Végétarienne (Légumes Chauds) selon inspiration du Chef — warme Gemüse nach Inspiration des Küchenchefs
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
IMPERIAL BAERI KAVIAR
Zwei weichgekochte Eier mit Kaviar
38.00
Tout simplement Deux œufs coques au Caviar et ses mouillettes de pain de mie grillé — mit gerösteten Toaststreifen
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baeri-Kaviar-Tatar (10 g.)pescatarian
38.00
Tartare de Caviar Baeri (10 g.) à la Russe — Russische Art: Kaviar, Schalotten, Ei, Rahm, Blinis
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaviarpescatarian
170.00
Le Caviar, crème fraîche, blinis, Molossol russe, un verre de vodka Zubrowka — mit Crème fraîche, Blinis, russischem Molossol und einem Glas Zubrowka Wodka
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Kaviarpescatarian
330.00
Le Caviar, crème fraîche, blinis, Molossol russe, un verre de vodka Zubrowka — Crème fraîche, Blinis, russischer Molossol, ein Glas Zubrowka-Wodka
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
FISCHGERICHTE
Gebratenes Kabeljaufiletpescatarian
22.00
Cabillaud rôti, sauce au lait de coco, citronnée parfumée au Combawa, polenta crémeuse parfumée au parmesan — Kokosmilchsauce, Combawa-Zitrone, cremige Parmesan-Polenta
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Heilbutt und Garnelenpescatarian
22.00
Cassolette de Saint Pierre et crevettes à la bisque de homard et parmesan, carotte, poireau et pomme de terre — in Hummerbisque mit Parmesan, Karotte, Lauch und Kartoffel
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliatellepescatarian
22.00
Tagliatelles à la Bisque de Homard et Pinces de Homard — mit Hummerbisque und Hummerklauen
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gebratenes Blauhummer-Medaillonpescatarian
39.50
Médaillon de Homard Bleu rôti, fondue de poireaux sauce Augusto — Lauchfondue, Augusto-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Blauhummer-Medaillonpescatarian
39.50
Médaillon de Homard Bleu rôti, riz basmati ou Tagliatelles sauce Chien (Huile d'olive,herbes et citron) — Basmati-Reis oder Tagliatelle mit Chien-Sauce (Olivenöl, Kräuter und Zitrone)
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lobster Roll Augustopescatarian
56.00
Losbster Roll Augusto(environ180 g) — Briochebrötchen, Hummerschwanz, Tomate, Tartarsauce (ca. 180g)
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate
Gegrillte Garnelenspießepescatarian
21.00
Brochette de crevettes rôties, mousseline d'aubergine confite, condiment vierge au tomate d'Antan — Mousseline von konfitierten Auberginen, Vierge-Condiment von alten Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bretonischer HUMMER aus dem 'LEBENDBEHALTER'
GANZER HUMMER AUS DEM OFENpescatarian
16.60
ENTIER CUIT AU FOUR — Natur (Vierge-Öl), mit geschmolzener Butter oder Augusto-Art
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
GANZER FLAMBIERTER HUMMERpescatarian
16.80
ENTIER FLAMBE en Cuisine — mit Cognac, Pastis, Calvados oder Knockando Single Malt 12 Jahre Whisky
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
GANZER HUMMER-FRICASSEEpescatarian
17.00
ENTIER EN FRICASSEE — Amerikanische Art oder mit cremigen Morcheln und Trüffelstücken
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FLEISCHGERICHTE
Entenbrust
21.00
Magret de canard (VF) cuisson douce, courgette rôtie au naturelle et miroir de mangue — zart gegart, natürlich gebratene Zucchini und Mangospiegel
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Rinderfilet (100g)
23.00
Filet de Bœuf (100 g) (VF) grillée, sauce au poivre, gratin de pomme de terre — gegrillt, Pfeffersauce, Kartoffelgratin
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
BEILAGENWECHSEL
4.00
CHANGEMENT DE GARNITURE — ZUSATZKOSTEN
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KÄSE
4 Normandische Käsesortenvegetarian
13.00
Les 4 Fromages Normands accompagnés d’une salade — begleitet von einem Salat
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Camembertvegetarian
13.00
L’assiette de Camembert mariné au Calvados et pané dans la chapelure de pain — in Calvados mariniert und paniert
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Dessert des Tages
12.50
Dessert du Jour
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Pochierte Birnevegetarian
13.50
Poire Pochée au sirop et Coulis de Chocolat — in Sirup mit Schokoladencoulis
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Omelette Norvégiennevegetarian
13.60
Omelette Norvégienne (glace Grand Marnier, meringue à l'Italienne et génoise) et son coulis rouge — Grand Marnier Eis, italienisches Baiser, Biskuit und rotes Coulis
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
Warme Ananas-Tartevegetarian
12.80
Tarte fine tiède aux Ananas et Sorbet Passion — mit Passionsfrucht-Sorbet
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Eis-Trio mit Grand Marniervegetarian
15.00
Le Trio de Glaces accompagné de son Grand Marnier (3 boules) — 3 Kugeln
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
Affogatovegetarian
12.60
Affogato (2 boules de glace Vanille ou Café noyées dans un Café expresso) — 2 Kugeln Vanille- oder Kaffeeeis mit Espresso
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Auswahl an Eis und Sorbetsvegetarian
12.00
Sélection de Glaces et Sorbets (3 boules) — 3 Kugeln
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Sorbet oder Eis mit Alkoholvegetarian
15.00
Sorbet ou glace (2 boules) avec alcool (2 cl.) — 2 Kugeln mit 2 cl Alkohol
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Dessert-Trio des Chefs
13.00
Trio de dessert selon le Chef
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
HUMMER-MENÜ FÜR EVENTS/SEMINARE
Hummer-Menü Spezial
90.00
FORMULE HOMARD SPECIAL EVENEMENT/SEMINAIRE — 1 Vorspeise, 1 Hauptgang und 1 Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Fisch- und Hummer-Accraspescatarian
Accras de poisson et homard, sauce Chien — mit Sauce Chien
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Teller mit 6 Austernpescatarian
Assiette de 6 huîtres
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Halber Hummer aus dem Ofenpescatarian
Demi Homard cuit au four au naturel et son riz basmati — natur, serviert mit Basmati-Reis
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schokoladen-Coulantvegetarian
Coulant au Chocolat et sa crème montée à la vanille — mit aufgeschlagener Vanillecreme
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Schokolade-Praliné Dessert
Entremets Chocolat-praliné
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Gefrorenes Soufflé
Soufflé Glacé à la liqueur d’Orange et Cognac «Grand Marnier» — mit Orangenlikör und Cognac Grand Marnier
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Stimmt diese Karte noch?
51veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt La Végétarienne oder einen Teller mit vier normandischen Käsesorten. Die Karte konzentriert sich primär auf Hummer und Fisch.
12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 52
74dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Fisch- und Meeresfrüchte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit Fisch und Hummer. Die meisten Meeresfrüchte-Vorspeisen und Hauptgerichte sind kohlenhydratarm.
33 diabetesfreundlich · 52 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- rue Désiré le Hoc 27, 14800 Deauville
- Zeiten
- Mo12:15–14:00, 19:15–21:30Di12:15–14:00, 19:15–21:30MigeschlossenDogeschlossenFr12:15–14:00, 19:15–21:45Sa12:15–14:00, 19:15–22:00So12:15–14:00, 19:15–21:30Les Mercredis et Jeudis peuvent être ouverts exceptionnellement selon les jours fériés.. ouverts les jeudis soir à partir du 17 juillet jusqu'à fin Août 2025
- Kontakt
- +33231883449 augustochezlaurent@orange.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-augusto.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %