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Das Essperiment

Schöninger Straße 74, 33129 Delbrück

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

10 - Gang Menü
10 - Gang Menü
135.00
10-course tasting menu — Ein Abend. Zehn Gänge. Unzählige Genussmomente.
Geburtstagsmenü "14 Jahre"
Prolog
prologue
Himmel & Äíd
potato apple flönz — Kartoffel | Apfel | Flönz
Vitello Tonnato
Kaper | Berberitze | Olivenkraut
Kürbis - Cheesecakevegetarian
pumpkin cheesecake — Ziegenkäse | Pumpernickel | Birne
Label Rouge Lachspescatarian
label rouge salmon — Lêche de tigre | Fenchel | schwarzer Knoblauch | Dillöl
Garnelen Gyoza
shrimp gyoza — Tom Kha Gung | Koriander | Mango | Shiso
Quiche Lorraine Deluxe
Guanciale | Lauch | 24er Comté | Herbsttrülffel
Wildmaultasche
game maultaschen — Spitzkohl | Vanille | Pilzdashi | Cumberlandgel
Rote Bete & Verjusvegetarian
beetroot and verjus — Himbeere | Tonic | kandierter Ingwer
Filet & Zunge vom Kalb
veal fillet and tongue — Meerrettich | Kürbischutney | Pastinake
Nougat & Karotte
nougat and carrot — Passionsfrucht | Zitronenthymian | Karamell
Geburtstagsmenüu "14 Jahre"
129.00
14th anniversary menu
Prolog
Mango - Kokoslassivegetarian
mango coconut lassi — Sushireis | Shiso
Oliven - Tomatentapenadevegan
olive tomato tapenade — Thaibasilikum | Cashew

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Praktisches

Adresse
Schöninger Straße 74, 33129 Delbrück
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do18:00–22:00
Fr18:00–22:00
Sa18:00–22:00
So12:00–14:00, 17:30–21:30
Kontakt
+4952509956377 info@restaurant-essperiment.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-essperiment.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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