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Restaurant Azurite

Houttuinen 2, 2611 DX Delft

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Ode an das holländische Erbe
VON DER REGION ZUR SIGNATUR
189.00
‘VAN STREEK TOT SIGNATUUR’ — Inklusive Wasserarrangement, Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 3200 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 29
Herzmuscheln
Kokkels, raita — mit Raita
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
IJsselmeer-Aal
IJsselmeer paling, kaviaar, Yofresh — Kaviar, Yofresh
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hutspot
Hutspot, Calvé pindakaas — Calvé Erdnussbutter
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Der Stör von Hering
‘De steur van Hering’ — Comté, Kartoffel oder als Alternative
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Likkepot 2.0
‘Likkepot 2.0’ — Seehecht, Tintenfisch, Joselito
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Perle Imperial Kaviar
30.00
Perle Imperial kaviaar, Noordzeekrab, avocado — Nordseekrabbe, Avocado — statt Seehecht
Schätzung≈ 220 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Turbot
Tarbot, scheermessen, Noord – Afrikaanse specerijen — Messermuscheln, nordafrikanische Gewürze
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Das goldene Gebäck
‘Het gouden gebak’ — Trüffel, Périgord-Jus
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Europäischer Hummer
15.00
Europese kreeft, extract, luchtige corail — Extrakt, luftiger Corail — statt Hummer
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Anjou-Taube
Anjou duif, gepofte biet, rozemarijn — gepuffte Bete, Rosmarin
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Das Mädchen mit dem Perlenohrring
‘Meisje met de parel’ — Gillardeau-Austern, Aceto, Rote Bete
Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Delft Blau Kachel
‘Delfts blauw tegeltje’ — Weiße Schokolade, Limette
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Käse gereift durch Joost
‘Kazen geaffineerd door Joost’
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grün und frischvegetarian
‘Groen en fris’ — Granny Smith, Fenchel, Basilikum
Schätzung≈ 120 kcal20 g Kohlenhydrate
Royal Delft
‘Royal Delft’
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
VON DER SKIZZE ZUM MEISTERWERK
VON DER SKIZZE ZUM MEISTERWERK
229.00
VAN SCHETS TOT MEESTERWERK — Inklusive Wasserarrangement, Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 3500 kcal240 g Kohlenhydrateschwer 29
Käsekrokantvegetarian
Krokant van kaas
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spezialitäten
‘Das Mädchen mit dem Perlenohrring’
65.00
‘Het meisje met de parel’ — Perle Imperial Kaviar, Nordseekrabbe, Avocado
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BANQUETING MENÜ 1
BANKETTMENÜ 1
145.00
BANQUETING MENU 1 — Inkl. Wasser, Kaffee oder Tee. ‘Ode an das holländische Erbe’: Westland-Tomate, Nordseekrabbe; ‘Snert’; IJssel
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
BANQUETING MENÜ 2
BANKETTMENÜ 2
195.00
BANQUETING MENU 2 — Inkl. Wasser, Kaffee oder Tee. ‘Ode an das holländische Erbe’: Westland-Tomate, Nordseekrabbe; ‘Snert’; IJssel
Schätzung≈ 2600 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 29
Spezialitäten
Foie gras
50.00
Ganzenlever, truffel, Périgord jus — Trüffel, Périgord-Jus
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Prime Marbles Reserve Rind
80.00
Prime Marbles Reserve Rund — Sellerie, Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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35veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet einen Käse-Krokant und ein Dessert mit Granny Smith, Fenchel und Basilikum. Die meisten Gerichte enthalten Fisch oder Fleisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

79dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen im Luxusmenü

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Es gibt Alternativen zu Kartoffeln.

18 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Houttuinen 2, 2611 DX Delft
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31642771100 info@restaurantazurite.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantazurite.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 99 %

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