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La Pergola - Deluz, 11 Grande Rue

GRANDE RUE 11, 25960 DELUZ

Jetzt geschlossen · öffnet 08:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

A la carte
Paëlla
15.00
Hähnchenkeulen, Schweinefleisch, Paprika, Zwiebeln, Chorizo, Riesengarnelen, Muscheln, Calamaringe
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tartiflette
10.00
Kartoffeln, Zwiebeln, Reblochon, Weißwein, geräucherter Speck, grüner Salat
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Couscous
16.00
Couscous, Merguez, Hähnchenkeulen, Karotten, Zucchini, Tomatenwürfel, Rindfleischbällchen, Rüben, Erbsen
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 88
Jambalya
13.00
Hähnchenkeulen, Paprika, Zwiebeln, Ananas, Tomatenwürfel, Chorizo, Gewürze, Garnelen, Reis
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Tajine poulet citron confit
13.00
Hähnchenkeulen, konfierte Zitrone, Tomatenwürfel, Knoblauch, Gewürze, Zwiebeln, Brühe, grüne Oliven, Couscous
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Poulet basquaise
13.00
Hähnchenkeulen, dreifarbige Paprika, Tomatenwürfel, Zwiebeln, Weißwein, Chili, Reis
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poîlée Franc-Comtoise
10.00
Morteau-Würste, Cancoillotte-Kartoffeln, Zwiebeln, Weißwein, grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Menüs
Menu du jour
18.00
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Burger-Menü
11.00
Formule pour les soirées burgers + frites tous les vendredis soirs — Burger + Pommes jeden Freitagabend
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Menu tradition
40.00
Trou Normand, Vorspeise (Felchen-Vol-au-vent mit Bisque-Coulis)
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 31
Menu découverte
46.00
Vorspeise (Rindfleischterrine mit Karotte und Zitronengras oder marinierte Lachsrolle mit Zitrone und Gin)
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu prestige
52.00
Vorspeise (Hausgemachte Foie-Gras-Terrine oder Blätterteiggebäck mit Flusskrebsen und Jakobsmuscheln)
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet keine vegetarischen Gerichte. Alle Hauptspeisen wie Paëlla und Tartiflette enthalten Fleisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

41dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit weniger Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte enthält viel Reis und Couscous. Die Tartiflette und die Poîlée Franc-Comtoise haben die niedrigsten Kohlenhydratwerte.

2 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
GRANDE RUE 11, 25960 DELUZ
Zeiten
Mo08:00–14:00, 17:00–20:00
Di08:00–14:00, 17:00–20:00
Mi08:00–14:00, 17:00–20:00
Do08:00–14:00, 17:00–20:00
Fr08:00–14:00, 17:00–20:00
Sa08:30–12:30
Sogeschlossen
Le soir et week-end possible de manger sur réservation à partir de 8 couverts.
Kontakt
+33381519682
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-pergola-deluz-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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