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Restaurant Basaal

Dunne Bierkade 3, 2512 BC Den Haag

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

À-la-carte-Menü
Olivenvegan
4.50
Olijven
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Charcuterie
16.50
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauerteigbrot mit gesalzener Buttervegetarian
4.75
Zuurdesembrood met gezouten boter
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gegrilltes Kartoffelbrot mit Olivenölvegan
6.50
Gegrild aardappelbrood met olijfolie
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Pommes Darphin mit Dijon-Mayonnaisevegetarian
8.50
Pommes Darphin met Dijon mayonaise
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Schweinebacken-Kroketten mit gebrannten Äpfeln
10.50
Varkenswang croquettes met verbrande appel
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
In Oude Geuze gegarte Rillettes mit Cornichons & Toast
12.00
Rilletes gegaard in Oude Geuze met cornichons & toast
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forono-Rote Bete, schwarze Feige, geräucherte Crème Crue, roter Rettich & Shisovegetarian
16.50
Forono biet, zwarte vijg, gerookte creme crue, roodlof & shisho
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Terrine von Ente und Schweinenacken mit Pflaumenketchup & Cornichon
17.50
Terrine van eend en varkensnek met pruimenketchup & cornichon
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbslende, Kabeljauleber, Sardellen & Frisée
Kalfslende, kabeljauwlever, ansjovis & frisée
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seeteufel, Wattmuscheln, Sauce Vierge, Dulse & Coco de Paimpolpescatarian
25.00
Zeeduivel, waddenkokkels, sauce vierge, dulse & Coco de Paimpol
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zeeländische Muscheln, Cidre & Misopescatarian
21.00
Zeeuwse mosselen, cider & miso
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Ricotta-Dumplings, Pfifferlinge, Madagaskar-Pfeffer & alter Texeler Schafskäsevegetarian
24.00
Ricottadumplings, girolles, Madagaskar peper & oude Texelse schapenkaas
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kabeljau, Lauch, Noirmoutier-Kartoffel, Kapernpescatarian
32.00
Kabeljauw, prei, Nourmoutier aardappel, kappertjes
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geröstete Barbarie-Entenbrust (400g), Pommes frites & Radicchio
47.50
Geroosterde Barbarie eendenborst (400 gram), frites & radicchio
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Côte de Boeuf (1000g), Pommes frites & Radicchio
85.00
Côte de boeuf (1000 gram), frites & radicchio
Schätzung≈ 1650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40
Pflaumen-Crumble mit Mandel & Feigenblatt-Eisvegetarian
12.50
Pruimencrumble met amandel & vijgenbladijs
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladen-Ganache, Hafer, gesalzener Honig-Karamell & Buchweizenvegetarian
13.50
Chocolade ganache, haver, gezouten honing karamel & boekweit
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Käseauswahlvegetarian
15.00
Kaas selectie
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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66dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Viele Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

11 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Dunne Bierkade 3, 2512 BC Den Haag
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–18:00
Do12:00–18:00
Fr12:00–18:00
Sa12:00–18:00
So12:00–18:00
Open from 17:30. On Sunday from 12:00. Closed on Tuesday and Wednesday
Kontakt
+31704276888 info@restaurantbasaal.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbasaal.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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