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Madestein Restaurant en Events

Madepolderweg 100, 2553 EG Den Haag

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCK
FRÜHSTÜCK DE LUXE
14.50
ONTBIJT DE LUXE — Brot | Schinken | Roastbeef | Filet Americain | Eiersalat | Alter Käse | Weiß- und Vollkornbrot | Mini Croissant | Mini Schokolade
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate
KINDERFRÜHSTÜCK
8.50
ONTBIJT KIDS — Brot | Süßer Belag | Schinken | Muffin | Mini Croissant | Weißbrot | Schokoladenbrötchen | Junger Käse | Gekochtes oder Spiegelei
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
GEBRATENER SPECK 50GR
2.75
GEBAKKEN SPEK 50GR
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GERÄUCHERTER LACHSpescatarian
3.75
GEROOKTE ZALM
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MITTAGS SUPPE
POMODORI SUPPE Vvegetarian
9.00
POMODORI SOEP V — Crème fraîche – Schnittlauch – Käsetstange
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TOM KHA KAI SUPPE
10.50
TOM KHA KAI SOEP — Hähnchen – Sprossen – Frühlingszwiebel – Pak Choi
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MITTAGS 12 UHR
KLASSIK
15.50
KLASSIEK — Pomodori Suppe – Kroketten – Filet Americain
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
MITTAGS OMELETT
BAUERNOMELETT Vvegetarian
12.00
BOERENOMELET V — Saisonales Gemüse – Käse
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
TRÜFFELOMELETT Vvegetarian
13.50
TRUFFELOMELET V — Champignons – Käse
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
UITSMIJTER
9.50
UITSMIJTER Naturel — Natur – Speck +3,00 – Käse +2,00 – Carpaccio +7,00 – Schinken +2,00 – Champignons +2,50 – Brie +5,00
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MITTAGS SALATE
CAESAR HÄHCHEN
16.50
CAESAR KIP — Caesar-Dressing – Rote Zwiebel – Tomate – Römersalat – Gekochtes Ei – Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
CAESAR GARNELENpescatarian
19.50
CAESAR GAMBA — Caesar-Dressing – Rote Zwiebel – Tomate – Römersalat – Gekochtes Ei – Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ZIEGENKÄSE SALAT Vvegetarian
15.50
SALADE GEITENKAAS V — Gemischter Salat – Feige – Balsamico-Sirup
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
THUNFISCH SALATpescatarian
15.50
SALADE TONIJN — Gemischter Salat – Thunfischsalat – Rote Zwiebel – Gekochtes Ei – Tomate
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MITTAGS BROT
TOASTIE
7.50
TOSTI — Schinken – Käse
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
FILET AMERICAIN
11.50
Gekochtes Ei – Parmesan – Zwiebel
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
CARPACCIO
14.50
Trüffelmayonnaise – Kernmix – Alter Käse – Schalotte – Kapern – Rucola
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate
HÄHCHEN CLUB SANDWICH
13.00
CLUBSANDWICH KIP — Hähnchen – Bacon – Tomate – Eiersalat – Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
LACHS CLUB SANDWICHpescatarian
15.50
CLUBSANDWICH ZALM — Geräucherter Lachs – Avocado – Japanische Mayonnaise – Wakame – Rote Zwiebel
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KALBSKROKETTEN
12.50
KALFS KROKETTEN — Zwei Stück – Holtkamp – Französischer Senf
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Thunfischsalatpescatarian
13.00
TONIJNSALADE — Rote Zwiebel, gekochtes Ei, Tomate
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Warmer Ziegenkäsevegetarian
14.50
WARME GEITENKAAS — Balsamico, Feige, Rucola
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Wakadori Hähnchen
15.00
WAKADORI KIP — Scharfe Mayonnaise, Kopfsalat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bao Bun Hähnchen
15.50
BAO BUN KIP — Cashew, süß-saure Gurke, scharfe Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Bao Bun Vegavegan, vegetarian
14.50
BAO BUN VEGA V — Spargel, Tofu, Cashew, süß-saure Gurke, scharfe Mayonnaise
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrate
MITTAGS WARM
Tournedos & Brot
32.00
TOURNEDOS & BROOD — Champignons, Jus, Zwiebel
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrillter Lachspescatarian
23.00
GEGRILDE ZALM — Saisonales Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchensaté
21.50
KIPSATE VAN KIPPENDIJ — Sambal-Bohnen, Erdnusssauce, Reis, Atjar
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Madestein Burger
20.50
Brioche, Trüffelmayonnaise, Käse, Spiegelei, Salat, Tomate, Gurke, Pommes
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
Vega Burgervegetarian
20.00
VEGA BURGER V — Brioche, Tomatenchutney, Guacamole, Cheddar, Salat, Tortilla-Chips, Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Rendang
23.50
Rindfleisch, weißer Reis, Ei, Sambal-Bohnen, Atjar
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN ODER ALLEINE
Brotkorbvegetarian
8.00
BREEKBROOD V — Kräuterbutter, Aioli
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate
Edamamevegan, vegetarian
8.50
EDAMAME V — Scharfe Mayo
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pata Negra
15.00
Spanischer Iberico-Schinken
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rib Fingers
18.50
Schwein, scharfe Ketjap-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Tatarpescatarian
17.00
TONIJNTARTAAR — Avocado, japanische Mayonnaise, Ponzu, orientalische Marinade, Mangogel, Nori-Erbsen
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burratavegetarian
14.50
BURRATA V — Cremiger Mozzarella, Mini-Roma-Tomaten, Avocadocreme
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gyoza Vegavegetarian
14.00
GYOZA VEGA V — Spinat, scharfe Mayo
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza Hähnchen
15.50
GYOZA KIP — Hähnchen, scharfe Mayo
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
3 Rohe Austernpescatarian
17.50
3 RAUWE OESTERS — Gillardeau, Vinaigrette, Zitrone, Tabasco
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
3 GEBRATENE AUSTERNpescatarian
20.50
3 GEBAKKEN OESTERS — Gillardeau – Geschwenkter Spinat – Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
STEAK TARTAR KLASSIK
16.50
STEAK TARTAAR KLASSIEK — Schalotte – Kapern – Cornichons – Brioche – Filetsauce
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
NACHOS Vvegetarian
12.50
Guacamole – Tomatensalsa – Crème fraîche – Cheddar – Jalapeño
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
FLAMMKUCHEN SPECK
11.00
FLAMMKUCHEN SPEK — Emmentaler – Speck – Rucola
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
FLAMMKUCHEN ZIEGENKÄSE Vvegetarian
12.50
FLAMMKUCHEN GEITENKAAS V — Emmentaler – Feige – Honig – Walnüsse
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
MITTAGS DESSERT
DAME BLANCHEvegetarian
13.00
Vanilleeis – Schokoladensauce – Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 27
ROMANOFFvegetarian
13.50
Vanilleeis – Baiser – Erdbeere – Wodka
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
CREME BRULEEvegetarian
11.50
Kletskop-Baiser
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
ABENDESSEN VORSPEISEN
TOM KHA KAI
10.50
Hähnchen – Sojasprossen – Frühlingszwiebel – Pak Choi
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
KARTEN-PROBIERMENÜ
23.50
WANDELING DOOR DE KAART — Mind. 2 Personen – Gyoza Huhn – Beef Tataki – Thunfisch-Tartar – Carpaccio – Garnelen
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GARNELEN
16.00
GAMBA’S — Knoblauch – Zarzuela-Sauce – Toast
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BEEF TATAKI
16.00
Frühlingszwiebel – Roter Chili – Basilikum-Mayo – Knoblauch-Crisps – Wasabi-Trüffel-Dressing
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
THUNFISCH TATAKI
19.50
TONIJN TATAKI — Soja-Gel – Wasabi-Mayo – Knoblauch-Crisps – Wakame
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
POMODORO SUPPE Vvegetarian
9.50
POMODORISOEP V — Käsestange – Crème fraîche – Schnittlauch
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
RÜBEN-CARPACCIO Vvegetarian
14.50
CARPACCIO VAN BIET V — Balsamico-Sirup – Frisée-Salat – Grüne Spargelspitzen
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
ABENDESSEN HAUPTGÄNGE
ENTRECÔTE 200 GR
29.00
ENTRECOTE 200 GR — Saisonales Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ENTRECÔTE 300 GR
39.00
ENTRECOTE 300 GR — Saisonales Gemüse
Schätzung≈ 880 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
RIB EYE 200 GR
31.50
Saisonales Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
RIB EYE 300 GR
43.00
Saisonales Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
TOURNEDOS
37.00
Saisonales Gemüse
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SURF EN TURF
39.50
Bavette, Garnelen, Chimichurri, Kartoffel-Gnocchi
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HÄHNCHEN-SATÉ 200 GR
22.00
KIPSATE VAN KIPPENDIJ 200 GR — Sambal-Bohnen, Erdnusssauce, Atjar, Reis
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
ABENDESSEN HAUPTGÄNGE FISCH
LACHS TERIYAKI
24.50
ZALM TERIYAKI — Nudeln, Zuckerschoten, Cashew, Sesam
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
GEGRILLTER THUNFISCH
29.50
GEGRILDE TONIJN — Schwarze Pasta, Antiboise, Spinat, Kirschtomaten
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SEEZUNGE
29.50
SLIPTONG — Saisonales Gemüse, Remoulade
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
ABENDESSEN HAUPTGÄNGE VEGA
RAVIOLIvegetarian
20.00
Spinat-Ricotta, Kirschtomaten, Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
TRÜFFEL-RISOTTO Vvegetarian
21.00
TRUFFEL RISOTTO V — Trüffel, Parmesan, Rucola
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
VEGIE-BURGER Vvegetarian
21.50
VEGABURGER V — Brioche, Tomaten-Chutney, Guacamole, Cheddar, Salat, Tortilla-Chips
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PROBIERMENÜS Für 2 Personen
TOP 3 FLEISCH
40.00
TOP 3 VLEES — Entrecôte, Rib Eye, Bavette, Pfeffersauce, kräftiger Jus
Schätzung≈ 1200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCH & FLEISCH
33.00
VIS & VLEES — Lachs, Bavette, Hähnchen-Saté, Seezunge, Pfeffersauce, Erdnusssauce
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BAVETTE
33.00
Pfeffersauce, kräftiger Jus
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
ABENDESSEN EXTRA
POM FRITES Vvegetarian
5.50
FRIET V — Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
SÜSSETKARTOFFEL-FRITTES Vvegetarian
11.50
ZOETE AARDAPPEL FRIET V — Trüffelmayonnaise, Parmesan, rote Paprika
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
RISOTTOvegetarian
9.00
Parmesan, Trüffel, Rucola
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
BEILAGEN-CAESAR-SALAT
6.50
SIDE CAESAR SALAD — Römersalat, Ei, Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ABENDESSEN DESSERT
CHEESECAKE PORNSTAR
12.50
Bastogne, Pfirsichgel, Passionsfrucht-Eis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN
13.00
WARM CHOCOLADETAARTJE — Weiße Schokolade, Salzkaramell-Mousse, Bananeneis
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
HIMBEER-EISMACARON
15.50
FRAMBOOS IJSMACARON — Vanille, Meringue, Himbeere, Hangop
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
KÄSEPLATTEvegetarian
15.00
KAASPLANKJE — Käseauswahl des Chefs – Kletzenbrot
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
CHEF'S PROBIERMENÜ
16.00
CHEF’S PROEVERIJ — Mindestens 2 Personen
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
SUSHI ROLLS
CLASSIC SHRIMP
22.00
Garnentempura – Kanimi – Gurke – Avocado
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SIGNATURE BEEF
19.00
Leicht flambiertes Flankensteak – Spargeltempura – Japanisches Omelett – Avocado – Asiatischer Rettich
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrate
FLAMED SALMON
20.00
Leicht flambierter Lachs – Japanische Torpedo-Garnele – Avocado
Schätzung≈ 510 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
FIERY TUNA
18.00
Thunfisch – Kanimi – Gurke – Avocado – Spanischer Paprika
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SURF & TURF
21.00
Black Angus Carpaccio – Japanische Torpedo-Garnele – Avocado
Schätzung≈ 530 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
GREEN VEGGIE Vvegan
17.00
Avocado – Spargel – Gurke – Süßer Tofu – Asiatischer Rettich – Japanisches eingelegtes Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74
SUSHI NIGIRI
NIGIRI SALMON
15.00
Lachs
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
NIGIRI TUNA
16.00
Thunfisch
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
NIGIRI BEEF
15.00
Flankensteak
Schätzung≈ 330 kcal35 g Kohlenhydrate
SUSHI SASHIMI
SASHIMI SALMON
14.00
Lachs
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SASHIMI TUNA
17.00
Thunfisch
Schätzung≈ 190 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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74veggie
scoreSchätzung

Große Auswahl an vegetarischen Gerichten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Truffel-Risotto, Spinat-Ricotta-Ravioli und einen Vega-Burger wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie den Bao Bun Vega und die Green Veggie Sushi Roll.

28 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 93

77dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Saisongemüse. Die Auswahl an Sashimi und Salaten ist groß.

44 diabetesfreundlich · 93 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Madepolderweg 100, 2553 EG Den Haag
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:00
Sa11:30–22:00
So09:00–22:00
TAKE AWAY woe t/m zo vanaf 12 uur; bestelling alléén telefonisch doorgeven. HONDEN ZIJN IN DE AVOND NIET TOEGESTAAN
Kontakt
+31174244843 info@madestein.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madestein.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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