Sticky Rice Sushi Bar
Lange Straße 81A, 32756 Detmold
Jetzt geschlossen · öffnet 13:00
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
11 Yakitori
3.60
Yakitori — 2 süß-marinierte gegrillte Hänchenspieße, Sesam
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Edamame
3.50
Edamame — Gesalzene junge Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
13 Miso Suppe
3.00
Miso Soup — Sojabohnenpasta, Süßer Tofu, Wakame und Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
14 Tamago Yaki
4.50
Tamago Yaki — Süßes japanisches Omelett, Süße Sauce und Sesam
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
400 Kakiage
4.50
Kakiage — Gebratene Kartoffel, Zwiebeln, Karotten, Süße Sauce und Sesam. Mega lecker!
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Dessert
15 Inari
4.00
Inari — 2 Fritierte süße Tofutaschen mit Reisfüllung und Sesam
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrate
16 Daifuku Mochi
3.00
Daifuku Mochi — Reiskuchen gefüllt mit süßer Adzukibohnenpaste
Schätzung≈ 160 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
17 Kokos Mochi
1.60
Coconut Mochi — Reiskuchen gefüllt mit Kokosnuss
Schätzung≈ 130 kcal22 g Kohlenhydrate
19 Schoko Mochi
2.00
Chocolate Mochi — Reiskuchen mit Schokalde
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Salate/ Bowls
20 Yuki Salat (Klein)
3.90
Yuki Salad — Eisbergsalat, Algen, Surimi, Takuan, Gurke, Sesam und Zwiebelsauce
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
21 Shintomi Salat
11.00
Shintomi Salad — Eisbergsalat, Algen, Surimi, Shrimps, Takuan, Gurke, Avocado, Rote Bete, Sesam und Zwiebelsauce
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
22 Veggie Salatvegetarian
10.00
Veggie Salad — Eisbergsalat, Wakame, Karotte, Avocado, Rote Bete, Shiitake Pilze, Inari, Gurke, Sesam und Zwiebelsauce
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
23 Wakamesalat
3.50
Wakame Salad — Feine Seealgenstreifen mit Mu-Er-Pilzen, Agar-Agar-Streifen, mit Sesam und Chili garniert
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
25 Dragon Bowl
13.00
Dragon Bowl — Sushi Reis, Gurke, Avocado, Tamago, Inari, Shrimps, Surimi, Takuan, Shiitake Pilzen, Süße Sauce und Sesam
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
26 Dragon Veggie Bowlvegetarian
12.00
Dragon Veggie Bowl — Sushi Reis, Gurke, Inari, Shiitakepilzen, Avocado, Takuan, Tamago, Süße Sauce und Sesam
Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
200 Soboro Don
13.00
Soboro Don — Sushi Reis, mariniertes herzhaft gebratenes Rinderhackfleisch, Frühlingszwiebel, Edamame, Ingwer, Inari, Sesam und wahlweise Spicy Mayo oder Süße Sauce oder beide
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
210 Karaage Bowl
13.00
Karaage Bowl — Frittiertes Hänchenfleisch, Tamago, Kakiage, Röstzwiebel, Sesam und wahlweise Spicy Mayo oder Süße Sauce oder beide
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
220 Japanisches Curry-Bowl
11.00
Japanese Curry Bowl — Sushi-Reis, Curry(Kartoffel, Karotte, Zwiebel und Gewürze) und Sesam
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
Ramen
300 Miso Ramen
12.00
Miso Ramen — Ramen Nudeln mit leckerer Miso Suppe, Kakiage (Gemüse Tempura), Frühlingszwiebeln und Wakeme.
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
301 Shoyu Ramen (Vegan)vegan
12.00
Shoyu Ramen — Ramen Nudeln mit Shoyu (Soja) Suppe, Kakiage (Gemüse Tempura), Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Edamame
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bentos (Menüs)
01 Bento Warm-up
8.00
Bento Warm-up — 12 Rolls: 4x Futo Masago Surimi Roll (Nr. 45) 4x Masago Philadelphia Roll (Nr. 32) 4x Avocado Roll (Nr. 56)
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73
02 Bento Misato
9.90
Bento Misato — 12 Rolls: 4x Masago Philadelphia Roll (Nr.32) 4x Starfish Roll (Nr.34) 4x Alaska Roll (Nr.35)
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
03 Bento Double Dragon
10.90
Bento Double Dragon — 8 Rolls: 4x Futo Lachs Roll (Nr. 47) 4x Futo Yakitori Roll (Nr. 42)
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
04 Bento Yashio
11.50
Bento Yashio — 16 Rolls: 4x Futo Shrimps Roll (Nr. 44) 4x Philadelphia Roll (Nr. 37) 4x Masago Alaska Roll (Nr.30) 4x Avocado Roll (Nr. 56)
Schätzung≈ 810 kcal102 g Kohlenhydrateausgewogen 80
05 Bento More Fish
12.90
Bento More Fish — 16 Rolls: 4x Starfish Roll (Nr. 34) 4x Futo Masago Shrimps Roll (Nr. 46) 4x Masago Alaska Roll (Nr. 30) 4x Sake Roll (Nr. 50)
Schätzung≈ 840 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 73
06 Bento Veganvegan
8.50
Bento Vegan — 12 Rolls: 4x Avocado Roll (Nr. 56) 4x Rainbow Roll (Nr. 62) 4x Futo Vegan Roll (Nr. 64 in Vegan)
Schätzung≈ 580 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
07 Bento Veggievegetarian
8.50
Bento Veggie — 12 Rolls: 4x Futo Veggie Roll (Nr. 64) 4x Veggie Philadelphia Roll (Nr. 63) 4x Avocado Roll (Nr. 56)
Schätzung≈ 640 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
08 Bento Godzilla in Paradise
32.50
Bento Godzilla in Paradise — 40 Rolls: bestehen aus 2x grossen, 2x kleinen und 6x mittleren Rollen
Schätzung≈ 1850 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 33
Vegetarische/ Vegane Sushi Rolls
54 Kappa Rollvegan
1.80
Kappa Roll — Gurke, Sesam
Schätzung≈ 130 kcal24 g Kohlenhydrate
55 Kavocado Rollvegan
1.80
Kavocado Roll — Avocado, Gurke
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate
56 Avocado Rollvegan
2.00
Avocado Roll — Avocado, süße Sauce, Sesam
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
57 Takuan Rollvegan
2.00
Takuan Roll — Gelber Rettich, Avocado
Schätzung≈ 150 kcal26 g Kohlenhydrate
58 Shiitake Rollvegan
2.20
Shiitake Roll — Shiitakepilze, Sesam
Schätzung≈ 140 kcal24 g Kohlenhydrate
59 Inari Rollvegan
2.20
Inari Roll — Frittierter süßer Tofu, Sesam
Schätzung≈ 190 kcal28 g Kohlenhydrate
60 Rote Betevegan
2.00
Beetroot Roll — Rote Bete, süße Sauce, Sesam
Schätzung≈ 170 kcal27 g Kohlenhydrate
61 Tamagovegetarian
2.20
Tamago Roll — Süßes japanisches Omlette
Schätzung≈ 160 kcal24 g Kohlenhydrate
62 Rainbow Rollvegan
4.00
Rainbow Roll — Avocado, Karotte, Rote Bete, süße Sauce, Sesam
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
63 Veggie Philadelphia Rollvegetarian
4.00
Veggie Philadelphia Roll — Frischkäse, Takuan, Gurke, Inari, Sesam
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
64 Futo Veggie Rollvegetarian
4.90
Futo Veggie Roll — Avocado, Takuan, Gurke, Inari, Tamago, Sesam, Süße Sauce
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrate
65 Planet Paprika Rollvegetarian
4.00
Planet Paprika Roll — Paprika, Takuan, Gurke, Sesam, japanische Mayo
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
66 Feigen Rollvegan
4.00
Fig Roll — Getrocknete Feige, Avocado und eingelegte Ingwer.
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate
67 Italien Rollvegetarian
4.00
Italy Roll — Frischkäse, Pesto, Gurke und Sesam
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
69 Harumi Rollvegetarian
4.90
Harumi Roll — Inari, Gurke, Avocado,eingelegte Ingwer, Spicy Mayo, Süße Sauce und Röstzwiebeln. NEU!
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrate
201 Erdnuss Dream Rollvegan
4.00
Peanut Dream Roll — Gurke, Avocado, Sesam und unsere leckere Ernusscreme Kreation
Schätzung≈ 240 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
202 Kakiage Rollvegetarian
4.90
Kakiage Roll — Gurke, Avocado, Spicy Mayo, Frittierte Süßkartoffel , Karotte und Zwiebeln.
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hoso Rolls (kleine Rolle)
50 Sake Roll
3.00
Sake Roll — Lachs
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
51 Ebi Roll
3.00
Ebi Roll — Shrimps, Avocado
Schätzung≈ 140 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
52 Kani Roll
2.40
Kani Roll — Surimi, Avocado
Schätzung≈ 130 kcal21 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
53 Kubo Roll
3.00
Kubo Roll — Geräucherte Forelle
Schätzung≈ 130 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ura Rolls (mittlere Rolle)
29 Torauto Roll
4.00
Torauto Roll — Geräucherte Forelle, japanische Mayo, Avocado, Sesam
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
30 Masago Alaska
3.80
Masago Alaska Ura Roll — Fischrogen, Shrimps, japanische Mayo, Avocado
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
31 Masago Surimi Roll
3.80
Masago Surimi Ura Roll — Fischrogen, Surimi, japanische Mayo, Avocado
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
32 Masago Philadelphia Roll
3.80
Masago Philadelphia Ura Roll — Fischrogen, Frischkäse, Surimi, Avocado
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
33 Goldenfish
4.00
Goldenfish Ura Roll — Fischrogen, Lachs, Avocado
Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
34 Starfish
3.80
Starfish Ura Roll — Lachs, Avocado, Sesam
Schätzung≈ 190 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
35 Alaska Roll
3.80
Alaska Ura Roll — Shrimps, japanische Mayo, Avocado, Sesam
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
36 Cali-Surimi Roll
3.70
Cali-Surimi Ura Roll — Surimi, japanische Mayo, Avocado, Sesam
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
37 Philadelphia Roll
3.70
Philadelphia Ura Roll — Frischkäse, Surimi, Avocado, Sesam
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
38 Spicy Philadelphia Roll
3.80
Spicy Philadelphia Ura Roll — Frischkäse, Surimi, Avocado, Sesam, Spicy Mayo
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
39 Sweet Philadelphia Roll
3.80
Sweet Philadelphia Ura Roll — Frischkäse, Surimi, Avocado, Sesam, Feigensenf
Schätzung≈ 230 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
40 Canadian Roll
4.20
Canadian Ura Roll — Geräucherter Lachs, Avocado, japanische Mayo, schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 320 kcal34 g Kohlenhydrate
Futo Rolls (große Rolle)
41 Futo Unagi Roll
6.50
Futo Unagi Roll — Gegrillter Seeaal, japanische Mayo, Avocado, Unagi Sauce
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrate
42 Futo Yakitori
5.90
Futo Yakitori Roll — Süß mariniertes gegrilltes Hänchenfleisch, Avocado, Kimchi Sauce, spicy Mayo
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
43 Futo Surimi Roll
4.20
Futo Surimi Roll — Surimi, spicy Mayo, Avocado
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate
44 Futo Shrimps Roll
4.80
Futo Shrimps Roll — Shrimps, spicy Mayo, Avocado
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate
45 Futo Masago Surimi Roll
4.60
Futo Masago Surimi Roll — Surimi, spicy Mayo, Fischrogen, Avocado
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
46 Futo Masago Shrimps Roll
5.00
Futo Masago Shrimps Roll — Shrimps, spicy Mayo, Fischrogen, Avocado
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
47 Futo Lachs Roll
5.50
Futo Salmon Roll — Lachs, Avocado, Gurke
Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrate
48 Futo Crispy Philadelphia Roll
6.50
Futo Crispy Philadelphia Roll — Süß marinierter gegrillter Lachs, Frischkäse, Gurke, spicy Mayo
Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydrate
49 Futo Crispy Roll
6.50
Futo Crispy Roll — Süß marinierter gegrillter Lachs, Masago, spicy Mayo, Avocado, Kimchi Sauce
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate
68 Tori Karaage Roll
6.50
Tori Karaage Roll — Frittiertes zartes Hähnchenschenkelfleisch, Avocado, Spicy Mayo, Kimchi Sauce
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Nigiris/ Onigiris
90 Sake Nigiri
3.00
Salmon Nigiri — Reisbällchen und Lachs (1 Stück)
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
92 Unagi Nigiri
4.00
Unagi Nigiri — Reisbällchen, gegrillter Seeaal und süße Sauce (1 Stück)
Schätzung≈ 80 kcal14 g Kohlenhydrate
93 Avocado Nigirivegan, vegetarian
2.80
Avocado Nigiri — Reisbällchen, Avocado und süße Soja Sauce
Schätzung≈ 65 kcal13 g Kohlenhydrate
94 Tamago Nigirivegetarian
3.50
Tamago Nigiri — Reisbällchen, japanische Omlette und süße Soja Sauce
Schätzung≈ 75 kcal13 g Kohlenhydrate
95 Masago Nigiri
2.80
Masago Nigiri — Reisbällchen, Masago (Fischrogen) und japanische Mayonnaise
Schätzung≈ 70 kcal12 g Kohlenhydrate
96 Inari Nigirivegan, vegetarian
3.00
Inari Nigiri — Fritierte Tofutasche mit Reisfüllung und Sesam
Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydrate
97 Goma Onigirivegetarian
4.00
Goma Onigiri — Reis, Sesam, Tempura-Flocken, Seetang und Süße Sauce
Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrate
98 Masago Onigiri
4.80
Masago Onigiri — Reis, Masago(Fischrogen), Tempura-Flocken, Seetang und Süße Sauce
Schätzung≈ 130 kcal22 g Kohlenhydrate
100 Kuro Goma Onigirivegetarian
4.20
Kuro Goma Onigiri — Reis, Schwarze Sesam, Tempura-Flocken, Seetang und Süße Sauce
Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrate
Sashimi
500 Lachs Sashimi
11.00
Salmon Sashimi — 5 Stück
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
510 Lachs Sashimi Double
19.00
Salmon Sashimi Double — 10 Stück
Schätzung≈ 440 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Temaki
70 Temaki Lachs
4.00
Salmon Temaki — Lachs, Avocado
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
71 Temaki Double
4.00
Temaki Double — Surimi, Shrimps, Avocado, japanische Mayo
Schätzung≈ 240 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
72 Temaki Torauto
4.00
Torauto Temaki — Geräucherte Forelle, Avocado, japanische Mayo
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
73 Temaki Veggievegan, vegetarian
4.00
Veggie Temaki — Takuan, Avocado, Inari, Gurke, Sesam, süße Sauce
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
74 Temaki Rainbowvegan, vegetarian
4.00
Rainbow Temaki — Avocado, Karotte, Rote Bete, süße Sauce, Sesam
Schätzung≈ 200 kcal32 g Kohlenhydrate
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80veggie
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Große Auswahl an vegetarischem Sushi
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Das Menü bietet Gerichte wie die Dragon Veggie Bowl und Shoyu Ramen. Es gibt verschiedene vegane Rolls, wie die Erdnuss Dream Roll und die Rainbow Roll.
29 vegetarische und 16 vegane Gerichte von 87
68dia
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Kohlenhydratarme japanische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Wählen Sie Sashimi oder Salate um Kohlenhydrate zu begrenzen. Die Bentos und Bowls enthalten viel Reis und Zucker.
31 diabetesfreundlich · 87 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Lange Straße 81A, 32756 Detmold
- Zeiten
- Mo13:00–21:00Di13:00–21:00Mi13:00–21:00Do13:00–21:00Fr13:00–21:00Sa13:00–21:00So13:00–21:00
- Kontakt
- +052313645079
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stickyrice-sushibar.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %