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St. Maxime

Nieuwe Markt 37, 7411 PC Deventer

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

bis 16.00 Uhr
ERDNUSSBUTTERBRÖTCHEN
4.50
BROODJE PINDAKAAS — mit Schokostreuseln
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
NUTELLA-BRÖTCHEN
4.50
BROODJE NUTELLA
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
TOASTIE SCHINKE/KÄSE
7.50
TOSTI HAM/KAAS
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
KROKETTE MIT POMMES
12.50
KROKET MET FRIET — und Apfelmus
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
GÂTEAU Patisserie
APFELKUCHEN
5.00
APPELGEBAK — mit Schlagsahne +0.75
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
WECHSELNDES GEBÄCK
5.00
WISSELEND GEBAK — fragen Sie Ihren Gastgeber nach unserem aktuellen Angebot
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
CAFÉ GOURMAND
9.00
Kaffee oder Tee mit drei hausgemachten Leckereien
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
BROTE SUPPE UND SALAT
CARPACCIO
15.00
Trüffelmayonnaise, Parmesan und Kernmischung
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
STEAK TARTAR
17.00
STEAK TARTAAR — handgeschnitten auf Brioche-Brot mit Eigelbscreme und Schnittlauchmayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
GERÄUCHERTER LACHSpescatarian
16.00
GEROOKTE ZALM — Limettencreme, frische Gurke und süßsaure Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BURRATAvegetarian
15.00
konfierte Tomaten, Basilikummayonnaise und Nüsse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
PULLED CHICKEN
15.00
Little Gem, Sriracha-Mayonnaise und Coleslaw
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KROKETTEN
13.00
CROQUETTES — 2 Kroketten, Senf und Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CROQUE MONSIEUR
10.00
Schinken, Käse und Béchamel
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
VEGGI KROKETTENvegetarian
14.00
CROQUETTES VÉGÉ — 2 vegetarische Kroketten, Senf und Salat
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
EI BRIOCHE
BENEDICT
14.00
Schinken, pochiertes Ei und Hollandaise - mit Avocado +2
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
NORWEGIANpescatarian
15.00
Lachs, pochiertes Ei und Hollandaise
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
GERICHTE BIS 16.30 Uhr
CLASSIC BURGER
21.00
Brioche, Brie, karamellisierte Zwiebeln und Rucola
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SAISONALER FISCHpescatarian
POISSON DE SAISON — fragen Sie uns nach dem Fisch der Saison
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
KIPSATÉ
23.00
Atjar, Frühlingszwiebeln und Saté-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BROTE SUPPE UND SALAT (ganztägig)
Surf & Turf Salat
22.00
SALADE SURF & TURF — Garnele, Diamond-Steak, Olive und süß-saure Zwiebel
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomatensuppevegetarian
9.00
TOMATENSOEP — Basilikum, Crème fraîche und Brioche
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Burrata-Salatvegetarian
19.00
SALADE BURRATA — Zitrusdressing, Kern-Croutons und verschiedene Tomatensorten
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelsuppevegetarian
9.00
UIENSOEP — mit Gruyère
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
APERITIFS
Plateau Maxime
32.00
Mischung aus französischen Käsen, Snacks, Charcuterie, Oliven und Dips
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austernpescatarian
4.00
OESTERS — mit Zitrone, Schalotte und Rotweinessig
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Baguettevegetarian
8.00
mit hausgemachter Kräuterbutter
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Bitterballen
8.00
6 Stück mit Senf
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Charcuterie
16.00
Fleischauswahl mit Chutney und Nüssen
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bittergarnituur
8.00
6 Stück mit Aioli und Chilisauce
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Knabberkäsevegetarian
13.00
BORRELKAZEN — mit Senf und Weintrauben
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignons Dordognevegetarian
11.00
im Bierteig mit Aioli
Schätzung≈ 400 kcal32 g Kohlenhydrate
Camembert au Fourvegetarian
16.00
geschmolzen mit Honig, Brot und Nüssen
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Noix et Olivesvegan
9.00
geräucherte Mandeln und Oliven
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CHEF-MENÜ
Chef-Menü 3 Gänge
35.00
MENU DU CHEF 3 gangen — Drei-Gänge-Menü: Tomatensuppe, Schweinerücken (Salbei-Apfel-Jus, Karottencreme)
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
VORSPEISEN
Wolfsbarsch-Cevichepescatarian
15.00
ZEEBAARS CEVICHE — Tigermilch, Radieschen und Basilikum, Schnittlauch-Mayonnaise
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGÄNGE
Steak
30.00
Karottencreme, Hasselback und Pfeffersauce
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljaupescatarian
29.00
KABELJAUW — Gratin, Beurre Blanc und Brioche
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Polentavegetarian
24.00
geröstetes Gemüse, Käseschaum und konfierte Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mais-Hähnchen
27.00
MAÏSHOEN — Maiscreme, Babymais und Zitronen-Estragon-Butter
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust
28.00
EENDENBORST — Gratin, Karottencreme und Rotfruchtjus
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BEILAGEN
Pommes Fritesvegan
5.00
FRANSE FRIETJES — Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Saisonales Gemüsevegan
6.00
SEIZOENSGROENTE — verschiedene geröstete Gemüse
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grüner Salatvegetarian
6.00
GROENE SALADE — Parmesan und Croutons
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DESSERTS
Pfirsich
10.00
PERZIK — Sabayon, Vanilleeis und Crumble
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Französische Käseplattevegetarian
15.00
FRANS KAASPLATEAU — vier französische Käsesorten, Feigenbrot und Weintrauben
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrate
Tartelette
11.00
frische Früchte, Lemon Curd, Kirschgel und Honeycomb
Schätzung≈ 510 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 32
Clafoutis
10.00
Kirschen, Crumble und Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 33

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65veggie
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Französisches Café mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Polenta mit geröstetem Gemüse oder vegetarische Kroketten wählen. Tomatensuppe und Zwiebelsuppe sind ebenfalls verfügbar. Die Karte bietet Fleisch und Fisch für gemischte Tische.

15 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 48

76dia
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Kohlenhydratarme französische Café-Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Es gibt gute Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

26 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Nieuwe Markt 37, 7411 PC Deventer
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32570820437
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stmaxime.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 100 %

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