Restaurant Bei der Giedel - Fond-de-Gras
Fond-de-Gras 4, 4576 Differdange
Jetzt geöffnet · bis 23:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
EMPFEHLUNGEN
Flammenkueche du Moment « La Picante »
18.00
Rahm, Fromage blanc, Zwiebeln, scharame Salami, Tomaten, Sardellen
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rindercarpaccio mit Burrata
28.00
Carpaccio de Boeuf à la Burrata — Pommes frites, Kirschtomaten, marinierte Artischocken, Rucola, Pesto, Balsamico
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Feierstengszalot
26.00
Feierstengszalot — Salade de Viande à la Luxembourgeoise — Luxemburger Fleischsalat mit Pommes, Salat, Essiggurken, Zwiebeln, hartgekochten Eiern, Senf, Petersilie
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Rindertatar
26.00
Tartare de Boeuf — Pommes frites, Salat, Zwiebeln, Essiggurken, Kapern, Senf, Petersilie
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Schnitzel
24.00
Schnitzel — Escalope de Porc Panée — Panierte Schweinekotelett mit Pommes frites, Salat, Zitrone
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Platte zum Teilen: Charcuterie
17.00
Planche à partager : Charcuterie — gekochter Schinken, Rohschinken, Salami, Rosette, Pancetta, Pastete, Beilagen
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Platte zum Teilen: Gemischt
19.00
Planche à partager : Mixte — gekochter Schinken, Rohschinken, Rosette, Camembert, Ziegenkäse, Comté, Munster, Beilagen
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Den 1 Meter
60.00
Ein Meter lange Wurstplatte, empfohlen ab 6 Personen
Schätzung≈ 2500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 44
Escargots
6 Stück: 10.00€, 12 Stück: 16.00€
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATE
Caesar Salad
22.00
Salade Façon César — Hähnchen, Croutons, Parmesan, Tomaten, Caesar-Sauce, hartgekochte Eier
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Nordischer Salat
26.00
Salade Nordique — Scampis, Räucherlachs, Grapefruit, Rohkost
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bauernsalat
21.00
Salade Paysanne — Speckwürfel, Champignons, Kartoffeln, pochiertes Ei, Rohkost
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
20.00
Salade de Chèvre Chaud — Ziegenkäse-Toasts, Rohkost
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemüsepfanne des Tagesvegetarian
17.00
Poîlée de Légumes du jour
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FISCH
Frittiertes Fischfilet
23.00
Filet de Poisson frit — Rémouladensauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Knoblauch-Gambas
32.00
Gambas à l’ail — mit Pastis flambiert, Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Doradenfilet
28.00
Filet de Daurade — kleine Gemüsevierge, Püree
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FLEISCH
Rinderfilet
36.00
Filet de Boeuf
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet mit fünf Pfeffersorten
38.00
Filet de Boeuf aux cinq poivres — mit Cognac flambiert
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte 350gr
35.00
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pferdefilet
34.00
Filet de Cheval
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsescalope
30.00
Escalope de Veau – Crème Champignons — mit Champignonrahm
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cordon Bleu
31.00
Cordon Bleu – Sauce Crème Champignons — mit Champignonrahmsauce
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
LUXEMBURGER SPEZIALITÄTEN
Gromperekichelcher
19.00
Gromperekichelcher (Galettes de Pommes de Terre) — Kartoffelpuffer mit Schnittlauch und Salat
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate
Paschtéit
22.00
Paschtéit ( Bouchée à la Reine) — Bouchée à la Reine mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Wäinzoossiss mat Moschterzooss
23.00
Wäinzoossiss mat Moschterzooss ( Saucisses sauce Moutarde) — Würstchen mit Senfsauce, Kartoffelbrei und Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Kniddelen mit Speck
23.00
Kniddelen mat Speck
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
FLAMMKUCHEN
Flammekueche Classique
14.00
Rahm, Fromage blanc, Speck, Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Flammekueche Giedel
17.00
Rahm, Fromage blanc, Pute, Zwiebeln, Reblochon
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Flammekueche Gratinée
15.00
Rahm, Fromage blanc, Speck, Zwiebeln, geriebener Gruyère
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Flammekueche Reblochon
18.00
Rahm, Fromage blanc, Speck, Zwiebeln, Reblochon
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Flammekueche Forestière
16.00
Rahm, Fromage blanc, Speck, Zwiebeln, Champignons
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Flammekueche Vegetarischvegetarian
15.00
Flammekueche Végétarienne — Rahm, Fromage blanc, Zwiebeln, Champignons, konfierte Tomaten
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
TARTINES
Tartine Giedel
17.00
Rohschinken und Kochschinken, Käse, Salami, Pancetta, Rosette, Gouda
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tartine Gemischter Schinken
16.00
Tartine Jambon Mixte
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tartine Rohschinken
17.00
Tartine Jambon Cru
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tartine Kochschinken
16.00
Tartine Jambon Cuit
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tartine Käsevegetarian
14.00
Tartine Fromage — Gouda
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartine Pastete
15.00
Tartine Pâté
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tartine Räucherlachspescatarian
19.00
Tartine Saumon Fumé
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tartine Kachkéisvegetarian
14.00
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
VEGETARISCHE GERICHTE
Unser Käse-Tartine — Goudavegetarian
13.00
Notre Tartine Fromage — Gouda
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Unser Tartine Kachkéisvegetarian
13.00
Notre Tartine Kachkéis
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegetarische Raclettevegetarian
28.00
Raclette Végétarienne — Gemüsepfanne, Pellkartoffeln, Raclette-Käse, grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
RACLETTES
Klassische Raclette
28.00
Raclette Classique — Verschiedene Wurstwaren, Pellkartoffeln, Raclette-Käse, grüner Salat
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
Truthahn-Raclette
28.00
Raclette Dinde — Truthahnschinken, Pellkartoffeln, Raclette-Käse, grüner Salat
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68
TELLER
Fond de Gras Platte
22.00
Assiette Fond de Gras — gekochter Schinken, Rohschinken, Salami, Rosette, Landpâté, Pancetta
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gemischte Schinkenplatte
20.00
Assiette Jambon Mixte
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rohschinkenplatte
21.00
Assiette Jambon Cru
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
gekochte Schinkenplatte
20.00
Assiette Jambon Cuit
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KINDERMENÜ
Bouchée à la Reine
16.00
Pommes frites, Salat
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Panierte Hähnchenbrust
16.00
Escalope de Poulet Pané — Pommes frites, Salat
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Wirschtercher
16.00
Pommes frites, Salat
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Unser Coupe: Giedel
14.00
Notre Coupe : Giedel — Vanilleeis, Amaretto, Kirschen, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Unser Coupe: Dame Blanche
10.00
Notre Coupe : Dame Blanche — Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Unser Coupe: Brésilienne
10.00
Notre Coupe : Brésilienne — Vanilleeis, Mocca-Eis, Nussstückchen, Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Unser Coupe: Colonel
13.00
Notre Coupe : Colonel — Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Unser Coupe: Café Glacé
10.00
Notre Coupe : Café Glacé — Vanilleeis, Mocca-Eis, kalter Kaffee, Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Handwerkliches Eis
3.50
Fraìhaeur Artisanale — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Mocca, Pistazie, Kokos, Stracciatella, Zitrone, Himbeere, Mango
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Apfelkuchen
6.00
Tarte aux Pommes
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Rhabarber-Tarte
6.00
Tarte à la Rhubarbe
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Forêt Noire
7.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Tiramisu
7.00
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Crème Brûlée
8.00
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Mousse au Chocolat
9.00
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 44
Käseplattevegetarian
9.00
Assiettes de Fromages — Camembert, Ziegenkäse, Reblochon, Comté, Quittengelee
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Café Gourmand
13.00
Heißgetränk nach Wahl
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü 29.00€
Paschtéit
29.00
Hühnchen-Champignon-Vol-au-Vent, Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Ham Fritten an Zalot
29.00
Gemischter Schinken, Pommes und Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gromperekichelchervegetarian
29.00
Kartoffelpuffer, Apfelkompott und Salat
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate
Menü 49.00€
Pâté au Riesling
49.00
Salat
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rôti Orloff
49.00
Kroketten und Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Menü 59.00€
Scampi-Salatpescatarian
59.00
Salade de Scampis
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pilztoastvegetarian
59.00
Toast aux Champignons — pochiertes Ei
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbsfilet mit Pilzsauce
59.00
Mignon de Veau sauce Champignons — Kartoffelgratin und Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wolfsbarschfiletpescatarian
59.00
Filet de Bar — Noilly Prat-Sauce, Kartoffelstampf, Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Délice de Choco
59.00
Schoko-Praliné-Törtchen mit Himbeere
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Menü 79.00€
Räucherlachspescatarian
79.00
Saumon Fumé — Zitrusfrüchte, Schnittlauch-Sauerrahm, Blinis
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinder-Carpaccio
79.00
Carpaccio de Boeuf du Terroir — Rucola, Parmesan, Pesto
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scampi-Risottopescatarian
79.00
Risotto aux Scampis — Hummer-Emulsion
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Saisonale Pilztoastvegetarian
79.00
Toast aux Champignons de Saison — pochiertes Ei, Persillade-Öl
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Sorbet arrosé
79.00
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Kalbsfilet mit Trüffelsauce
79.00
Mignon de Veau sauce à la Truffe — Kartoffelgratin und Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljau-Rücken mit Muschel saucepescatarian
79.00
Dos de Cabillaud, sauce aux Moules — Kartoffelstampf, Pak Choi Kohl
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Îles flottantes
79.00
Île flottantes
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Saint Honoré
79.00
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Grill-Menü (Sommersaison) 55.00€
Mariniertes Kotelett
55.00
Côtelette Marinée
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salciccia (Italienische Wurst)
55.00
Salciccia (Saucisse Italienne)
Schätzung≈ 580 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grillwurst
55.00
Schätzung≈ 550 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Puten-Bifana
55.00
Bifana de Dinde
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scampi-Spießepescatarian
55.00
Brochette de Scampis
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Mariniertes Grillgemüsevegan, vegetarian
55.00
Légumes Grillés Marinés
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Assortiment süßer Mignardises
55.00
Assortiment de Mignardises Sucrées
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Raclette-Menü (Wintersaison) 48.00€
Gemischte Flammenkueches
48.00
Flammenkueches mixtes — zum Teilen
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Puten-Raclette
48.00
Raclette de Dinde
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Eis nach Wahl
48.00
Glace au Choix
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Sorbet nach Wahlvegan, vegetarian
48.00
Sorbet au Choix
Schätzung≈ 150 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
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52veggie
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scoreSchätzung
Klassisches Café mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können eine vegetarische Flammkueche oder eine Raclette mit Gemüse wählen. Käse-Tartines und Gromperekichelcher sind ebenfalls verfügbar.
14 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 97
85dia
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Fleisch und Fisch kohlenhydratarm
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Grillgerichte und Steaks sind sehr geeignet.
48 diabetesfreundlich · 97 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Fond-de-Gras 4, 4576 Differdange
- Zeiten
- Mo11:00–22:00Di11:00–22:00Mi11:00–22:00Do11:00–22:00Fr11:00–23:00Sa11:00–23:00So11:00–23:00fermés le soir du 22 juin en raison de la fête nationale en ville
- Kontakt
- +35224558792 info@giedel-fonddegras.lu
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giedel-fonddegras.lu/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %
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