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Le Chamois - Dijon, 16 Av. Garibaldi

Avenue Garibaldi 16, 21000 Dijon

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Flusskrebs-Cocotte mit Pilzen
9.50
Cocotte d'écrevisses aux champignons
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Savoyardische Füllung
9.40
Farcement savoyard
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pot-au-feu Terrine
9.20
Terrine de pot-au-feu
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bergschinken-Platte
9.20
Assiette de jambon de montagne
Schätzung≈ 240 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurstplatte
9.50
Assiette de charcuterie
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Foie Gras mit Macvin
16.00
Foie gras poêlé au Macvin
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Salat mit Speckwürfeln
8.50
Salade aux petits lardons — Salat, Tomaten, Speckwürfel
Schätzung≈ 320 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade Chamois
9.20
Salat, Tomaten, Comté, Schinken, Walnüsse
Schätzung≈ 410 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Franc-comtoise Salat
9.30
Salade franc-comtoise — Salat, Tomaten, Speckwürfel, Cancoillotte
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
9.40
Salade de chèvre chaud — Salat, Tomaten, Comté, Walnüsse, Ziegenkäse-Toasts
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Morbier-Salatvegetarian
9.50
Salade croustillante au Morbier — Salat, Tomaten, Comté, knuspriger Morbier
Schätzung≈ 430 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stadtsalat
9.50
Salade citadine — Salat, Tomaten, Comté, weißer Schinken, Croutons, Camembert, Senfcreme
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
St Marcellin und Bergschinken Salat
9.50
Salade de St Marcellin et jambon de montagne — Salat, Tomaten, Comté, gerösteter St Marcellin, Bergschinken, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fleischgerichte
Rinderfilet mit Morcheln
23.00
Pavé de bœuf aux morilles
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Steak au poivre vert
16.70
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Poulet vallée d'Auge
16.60
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsschnitzel à la Francomtoise
22.00
Escalope de veau à la Francomtoise
Schätzung≈ 550 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch und Meeresfrüchte
Zanderfilet mit Savagninpescatarian
22.00
Filet de sandre au Savagnin
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wolfsbarschfilet mit Estragoncremepescatarian
16.60
Filet de loup à la crème d'estragon
Schätzung≈ 440 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Café Gourmand
7.50
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Crêpe mit karamellisierten Äpfelnvegetarian
7.30
Crêpe aux pommes caramélisées
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokoladen-Profiterolesvegetarian
7.60
Profiteroles au chocolat
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Charlotte mit Nutellavegetarian
7.40
Charlotte au Nutella
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 22
Sablé mit Blaubeerenvegetarian
7.50
Sablé aux myrtilles
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Nougat glacévegetarian
7.60
Nougat glacé, coulis de framboises — mit Himbeercoulis
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Birnen-Schokoladen-Tartevegetarian
7.40
Tarte aux poires et chocolat
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Schokoladenfonduevegetarian
8.40
Fondue au chocolat
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Fromage blanc mit Sahnevegetarian
5.90
Fromage blanc à la crème
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
6.80
Assiette de Fromages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eis
Coupe Chamoisvegetarian
7.70
Pfirsicheis, Marc-Eis, Saisonfrüchte, Sahne
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate
Coupe Edelweissvegetarian
7.90
Blaubeereis, Vanilleeis, Marc de Savoie
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Coupe Jurassiennevegetarian
7.90
Waldbeeren-Sorbet, Macvin-Eis, Macvin
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Républiquevegetarian
7.90
Lebkucheneis, Johannisbeereis, Johannisbeercreme, Sahne
Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 38
Coupe 3 Kugelnvegetarian
7.20
Coupe 3 Boules — Geschmack nach Wahl
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Coupe Colonelvegetarian
7.90
Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Jamaïquevegetarian
7.70
Rum-Rosinen-Eis, Kaffeeeis, Kaffeesauce, Sahne
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 37
Karamell-Coupe mit Bailey'svegetarian
7.90
Coupe Caramel au Bailey's — Karamelleis, Bailey's Likör
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Unsere Spezialitäten
Fondue Savoyardevegetarian
19.50
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue Valaisanne
22.50
savoyarde, Fleischaufschnitt
Schätzung≈ 1350 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue Savoyarde mit Kirschvegetarian
20.00
Fondue Savoyarde au Kirsch
Schätzung≈ 1150 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue forestièrevegetarian
20.50
Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterfonduevegetarian
20.50
Fondue aux herbes
Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poêlon Savoyard
19.00
Kartoffeln, Comté, Ei, weißer Schinken, Sahne
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Raclette Complètevegetarian
22.50
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate
Raclette Complète au Morbiervegetarian
24.50
Schätzung≈ 1250 kcal50 g Kohlenhydrate
Tartiflette au Reblochon
19.50
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartiflette à la Morteau
21.50
Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartiflette à la Cancoillotte
20.00
Schätzung≈ 1000 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartichette
20.50
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pela
21.50
Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Tomaten, Bergwurst, Reblochon
Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pierre Chaude
24.50
Pierre Chaude au bœuf — mit Rindfleisch
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pierre Chaude
25.50
Pierre Chaude aux trois viandes — mit drei Fleischsorten: Rind, Kalb, Geflügel
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fondue Bourguignonne
25.00
Fondue Bourguignonne au Bœuf — mit Rindfleisch
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Fondue Bourguignonne
26.50
Fondue Bourguignonne aux trois viandes — mit drei Fleischsorten: Rind, Kalb, Geflügel
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Camembert Chamoyard
18.50
überbackener Camembert mit Weißwein, Wurstwaren, Kartoffeln, Salat
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grolle
7.60
typische Spezialität aus Savoyen
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Restaurantmenüs
Menu du Petit Chamois
10.10
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Menü
29.50
Menu
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Menü
16.00
Menu
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Mittagsmenüs
Gegrilliertes Steak
12.40
Steak grillé garni + salade — mit Beilage und Salat
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tagesgericht + Dessert nach Wahl
13.40
Plat du jour + dessert au choix
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Menü 16,00 €
Menü 16,00 €
16.00
Menu à 16,00 € — Tagesmenü, nur mittags serviert, außer sonntags und an Feiertagen
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28
Pot-au-feu Terrine
Terrine de pot-au-feu
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade citadine
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vorspeise des Tages
Entrée du jour
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poulet vallée d'Auge
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wolfsbarschfilet mit Estragoncreme
Filet de loup à la crème d'estragon
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hauptgericht des Tages
Plat du jour
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Crêpes mit karamellisierten Äpfeln
Crêpes aux pommes caramélisées
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Birnen-Schokoladentarte
Tarte au poire et chocolat
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Käseplattevegetarian
Assiette de fromages
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fromage blancvegetarian
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert des Tages
Dessert du jour
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Menü 29,50 €
Menü 29,50 €
29.50
Menu à 29,50 € — Gourmet-Menü
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Salat mit St Marcellin und Bergschinken
Salade de St Marcellin et jambon de montagne
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Flusskrebs-Kokotte mit Pilzen
Cocotte d'écrevisses aux champignons
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Farcement savoyard
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet mit Morcheln
Pavé de boeuf aux morilles
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sandersfilet mit Savagnin
Filet de sandre au Savagnin
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tartiflette au Reblochon
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Coupe chamois
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Heidelbeer-Sablé
Sablé aux myrtilles
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42
Nutella-Charlotte
Charlotte au Nutella
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Menü du Petit Chamois 10,10 €
Hähnchenbrustfilet
Escalope de volaille
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Poêlon Savoyard
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Eisbecher mit 2 Kugeln
Coupe glacée 2 boules
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

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60veggie
scoreSchätzung

Klassische französische Käsegerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt verschiedene Fondue-Varianten und Raclette. Die Karte bietet zudem einen Salat mit warmem Ziegenkäse und einen Morbier-Knabber-Salat.

27 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 87

88dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische und savoyische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Käsespezialitäten sind sättigend und enthalten moderate Kohlenhydratmengen.

54 diabetesfreundlich · 87 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue Garibaldi 16, 21000 Dijon
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–22:30
Di12:00–14:00, 19:00–22:30
Mi12:00–14:00, 19:00–22:30
Do12:00–14:00, 19:00–22:30
Fr12:00–14:00, 19:00–23:30
Sa12:00–14:00, 19:00–23:30
So—
The text contains conflicting closing times for Mon-Thu (22:00 vs 22:30) and Fri-Sat (23:00 vs 23:30); the footer and multiple sections consistently list 22:30 and 23:30.
Kontakt
+33380743851 contact@restaurantlechamoisdijon.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlechamoisdijon.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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