Le Chamois - Dijon, 16 Av. Garibaldi

Avenue Garibaldi 16, 21000 Dijon

Jetzt geöffnet · bis 23:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Flusskrebs-Cocotte mit Pilzen

9.50

Cocotte d'écrevisses aux champignons

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Savoyardische Füllung

9.40

Farcement savoyard

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pot-au-feu Terrine

9.20

Terrine de pot-au-feu

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Bergschinken-Platte

9.20

Assiette de jambon de montagne

Schätzung≈ 240 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Wurstplatte

9.50

Assiette de charcuterie

Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gebratene Foie Gras mit Macvin

16.00

Foie gras poêlé au Macvin

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salate

Salat mit Speckwürfeln

8.50

Salade aux petits lardons — Salat, Tomaten, Speckwürfel

Schätzung≈ 320 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salade Chamois

9.20

Salat, Tomaten, Comté, Schinken, Walnüsse

Schätzung≈ 410 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Franc-comtoise Salat

9.30

Salade franc-comtoise — Salat, Tomaten, Speckwürfel, Cancoillotte

Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian

9.40

Salade de chèvre chaud — Salat, Tomaten, Comté, Walnüsse, Ziegenkäse-Toasts

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knuspriger Morbier-Salatvegetarian

9.50

Salade croustillante au Morbier — Salat, Tomaten, Comté, knuspriger Morbier

Schätzung≈ 430 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stadtsalat

9.50

Salade citadine — Salat, Tomaten, Comté, weißer Schinken, Croutons, Camembert, Senfcreme

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

St Marcellin und Bergschinken Salat

9.50

Salade de St Marcellin et jambon de montagne — Salat, Tomaten, Comté, gerösteter St Marcellin, Bergschinken, Röstzwiebeln

Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fleischgerichte

Rinderfilet mit Morcheln

23.00

Pavé de bœuf aux morilles

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Steak au poivre vert

16.70

Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Poulet vallée d'Auge

16.60

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kalbsschnitzel à la Francomtoise

22.00

Escalope de veau à la Francomtoise

Schätzung≈ 550 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Fisch und Meeresfrüchte

Zanderfilet mit Savagninpescatarian

22.00

Filet de sandre au Savagnin

Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Wolfsbarschfilet mit Estragoncremepescatarian

16.60

Filet de loup à la crème d'estragon

Schätzung≈ 440 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Desserts

Café Gourmand

7.50

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Crêpe mit karamellisierten Äpfelnvegetarian

7.30

Crêpe aux pommes caramélisées

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34

Schokoladen-Profiterolesvegetarian

7.60

Profiteroles au chocolat

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

Charlotte mit Nutellavegetarian

7.40

Charlotte au Nutella

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 22

Sablé mit Blaubeerenvegetarian

7.50

Sablé aux myrtilles

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33

Nougat glacévegetarian

7.60

Nougat glacé, coulis de framboises — mit Himbeercoulis

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35

Birnen-Schokoladen-Tartevegetarian

7.40

Tarte aux poires et chocolat

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35

Schokoladenfonduevegetarian

8.40

Fondue au chocolat

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26

Fromage blanc mit Sahnevegetarian

5.90

Fromage blanc à la crème

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrate

Käseplattevegetarian

6.80

Assiette de Fromages

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Eis

Coupe Chamoisvegetarian

7.70

Pfirsicheis, Marc-Eis, Saisonfrüchte, Sahne

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate

Coupe Edelweissvegetarian

7.90

Blaubeereis, Vanilleeis, Marc de Savoie

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

Coupe Jurassiennevegetarian

7.90

Waldbeeren-Sorbet, Macvin-Eis, Macvin

Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32

Coupe Républiquevegetarian

7.90

Lebkucheneis, Johannisbeereis, Johannisbeercreme, Sahne

Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 38

Coupe 3 Kugelnvegetarian

7.20

Coupe 3 Boules — Geschmack nach Wahl

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40

Coupe Colonelvegetarian

7.90

Zitronensorbet, Wodka

Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

Coupe Jamaïquevegetarian

7.70

Rum-Rosinen-Eis, Kaffeeeis, Kaffeesauce, Sahne

Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 37

Karamell-Coupe mit Bailey'svegetarian

7.90

Coupe Caramel au Bailey's — Karamelleis, Bailey's Likör

Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30

Unsere Spezialitäten

Fondue Savoyardevegetarian

19.50

Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fondue Valaisanne

22.50

savoyarde, Fleischaufschnitt

Schätzung≈ 1350 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fondue Savoyarde mit Kirschvegetarian

20.00

Fondue Savoyarde au Kirsch

Schätzung≈ 1150 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fondue forestièrevegetarian

20.50

Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kräuterfonduevegetarian

20.50

Fondue aux herbes

Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Poêlon Savoyard

19.00

Kartoffeln, Comté, Ei, weißer Schinken, Sahne

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Raclette Complètevegetarian

22.50

Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate

Raclette Complète au Morbiervegetarian

24.50

Schätzung≈ 1250 kcal50 g Kohlenhydrate

Tartiflette au Reblochon

19.50

Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tartiflette à la Morteau

21.50

Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tartiflette à la Cancoillotte

20.00

Schätzung≈ 1000 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tartichette

20.50

Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pela

21.50

Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Tomaten, Bergwurst, Reblochon

Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pierre Chaude

24.50

Pierre Chaude au bœuf — mit Rindfleisch

Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pierre Chaude

25.50

Pierre Chaude aux trois viandes — mit drei Fleischsorten: Rind, Kalb, Geflügel

Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Fondue Bourguignonne

25.00

Fondue Bourguignonne au Bœuf — mit Rindfleisch

Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Fondue Bourguignonne

26.50

Fondue Bourguignonne aux trois viandes — mit drei Fleischsorten: Rind, Kalb, Geflügel

Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Camembert Chamoyard

18.50

überbackener Camembert mit Weißwein, Wurstwaren, Kartoffeln, Salat

Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Grolle

7.60

typische Spezialität aus Savoyen

Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Restaurantmenüs

Menu du Petit Chamois

10.10

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Menü

29.50

Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25

Menü

16.00

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

Mittagsmenüs

Gegrilliertes Steak

12.40

Steak grillé garni + salade — mit Beilage und Salat

Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Tagesgericht + Dessert nach Wahl

13.40

Plat du jour + dessert au choix

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36

Menü 16,00 €

16.00

Menu à 16,00 € — Tagesmenü, nur mittags serviert, außer sonntags und an Feiertagen

Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28

Pot-au-feu Terrine

Terrine de pot-au-feu

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salade citadine

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Vorspeise des Tages

Entrée du jour

Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Poulet vallée d'Auge

Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Wolfsbarschfilet mit Estragoncreme

Filet de loup à la crème d'estragon

Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hauptgericht des Tages

Plat du jour

Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Crêpes mit karamellisierten Äpfeln

Crêpes aux pommes caramélisées

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

Birnen-Schokoladentarte

Tarte au poire et chocolat

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

Käseplattevegetarian

Assiette de fromages

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fromage blancvegetarian

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dessert des Tages

Dessert du jour

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43

Menü 29,50 €

29.50

Menu à 29,50 € — Gourmet-Menü

Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25

Salat mit St Marcellin und Bergschinken

Salade de St Marcellin et jambon de montagne

Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Flusskrebs-Kokotte mit Pilzen

Cocotte d'écrevisses aux champignons

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Farcement savoyard

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rinderfilet mit Morcheln

Pavé de boeuf aux morilles

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Sandersfilet mit Savagnin

Filet de sandre au Savagnin

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tartiflette au Reblochon

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Coupe chamois

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34

Heidelbeer-Sablé

Sablé aux myrtilles

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42

Nutella-Charlotte

Charlotte au Nutella

Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30

Menü du Petit Chamois 10,10 €

Hähnchenbrustfilet

Escalope de volaille

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Poêlon Savoyard

Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Eisbecher mit 2 Kugeln

Coupe glacée 2 boules

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

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60veggie
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Klassische französische Käsegerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt verschiedene Fondue-Varianten und Raclette. Die Karte bietet zudem einen Salat mit warmem Ziegenkäse und einen Morbier-Knabber-Salat.

27 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 87

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Avenue Garibaldi 16, 21000 Dijon
Zeiten: Mo12:00–14:00, 19:00–22:30
Di12:00–14:00, 19:00–22:30
Mi12:00–14:00, 19:00–22:30
Do12:00–14:00, 19:00–22:30
Fr12:00–14:00, 19:00–23:30
Sa12:00–14:00, 19:00–23:30
So—
The text contains conflicting closing times for Mon-Thu (22:00 vs 22:30) and Fri-Sat (23:00 vs 23:30); the footer and multiple sections consistently list 22:30 and 23:30.
Kontakt: +33380743851 contact@restaurantlechamoisdijon.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlechamoisdijon.fr/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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