Au Grand Cafe
5 Rue du Château, 21000 Dijon
Öffnungszeiten noch unbekannt
caféFrench€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Jambon persillé de Bourgogne du Père Durdyn
9.00
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Escargots en coquille X6
8.50
Schnecken in der Muschel x6
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots en coquille X12
17.00
Schnecken in der Muschel x12
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Gravlax mit geräuchertem Tee
11.00
Gravelax de saumon au thé fumé
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Duo aus Provençale-Tartar und Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten
14.50
Duo de tartare provençale et St Jacques aux agrume
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Œufs en Meurette
10.00
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Œufs à l’Epoisses Berthaut
11.00
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Petite salade grand café
12.00
Gefüllte Nonette mit Epoisses, gratiniert auf Salat
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Burger
Le Bourguignon
17.00
Hausgemachtes Brot, hausgemachtes Steak, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Epoisses Berthaut Sauce
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Le Végétarienvegetarian
16.00
Frittierte Kartoffelpuffer, Salat, Tomaten, Guacamole, Cheddar
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Lachs-Burger
17.00
Burger Saumon — Hausgemachtes Brot, Creme, Salat, Lachs-Gravlax, Guacamole
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Le Texan
16.00
Hausgemachtes Brot, hausgemachtes Steak, BBQ-Sauce, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Bacon, Cheddar
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Burger Du Grand Café
16.00
Hausgemachtes Brot, hausgemachtes Steak, Salat, Tomaten, Meurette-Sauce, pochiertes Ei
Schätzung≈ 880 kcal56 g Kohlenhydrate
Zusätzliches Steak
5.00
Steak supplémentaire
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pasta nach Wahl
Bolognese, Carbonara des Chefs oder Käse des Tages
14.50
Bolognaise, Carbonara du Chef, ou au fromage du moment
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Salate
La César
16.00
Salat, Hähnchen, Tomaten, Ei, Pinienkerne, Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
L’Océane
17.00
Salat, Tomaten, Lachs-Gravlax, Jakobsmuschel-Tartar Toast, Pinienkerne
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
La Grand Café
17.00
Salat, Speckwürfel, Tomaten, Pinienkerne, warmer Epoisses auf Lebkuchen-Toast
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
La Paysanne
17.00
Salat, Croutons, Tomaten, gegrillter Speck, weiches Ei, Pinienkerne
Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hauptgerichte
Poulet Gaston Gérard
14.50
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Boeuf Bourguignon von Rinderbacken
17.00
Boeuf Bourguignon à la joue de boeuf
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Oeufs Meurette oder Epoisses (3 Eier)
16.00
OEufs Meurette ou à l’Epoisses (3 oeufs) et Garniture — mit Beilage
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Risotto mit Flusskrebsen und Hummerbisque
18.00
Risotto aux écrevisses et bisque de homard
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Angus-Rindfleisch (300g)
24.00
bib angus (300gr) with Epoisses Berthaut cheese sauce — mit Epoisses Berthaut Käsesauce
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lammfleischstück
23.00
Piece of lamb cooked 4h00 — 4 Stunden gegart
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Thunfisch-Tartar mit Yuzu
16.00
Tuna tartare with Yuzu
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Thunfisch Tataki
17.00
Tuna tataki
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Tartares
Rindertartar
19.00
Tartare de bëuf 220gr env. — ca. 220g
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Mega Rindertartar
35.00
Le méga tartare 400Gr env. — ca. 400g
Schätzung≈ 800 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Italienisches Rindertartar
22.00
Tartare de bëuf Italien
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Jakobsmuschel-Tartar mit Zitrusfrüchten
25.00
Tartare de St Jacques aux agrumes
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tartar nach Caesar-Art
19.00
Tartare façon César
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Käse
Platte mit drei Käsesortenvegetarian
9.00
Assiette de trois fromages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fromage blanc de campagnevegetarian
7.00
Natur, Zucker oder Kräuter
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Hausgemachtes Nougat glacé
8.50
Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges — mit roten Beeren-Coulis
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Crème brûlée des Tages
8.50
Crème brûlée du moment
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladenmousse
6.50
Mousse au chocolat 72% de cacao — 72% Kakao
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate
Pain perdu
7.50
Pain perdu, boule de glace vanille et chantilly — mit Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 30
Profiterole
7.00
Profiterole, sauce caramel beurre salé et chantilly — mit gesalzenem Karamellsauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Dessert des Tages
6.00
Dessert du moment
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Café ou Thé gourmand
7.50
Kaffee oder Tee mit kleinen Köstlichkeiten
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Get 31 ou 27 gourmand
9.00
Get 31 oder 27 mit kleinen Köstlichkeiten
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Champagne gourmand
14.50
Champagner mit kleinen Köstlichkeiten
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Menü und Tagesgericht
Tagesgericht
12.50
Plat du jour seul — Nur das Hauptgericht des Tages
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
2-Gänge-Menü
16.00
Entrée, plat ou Plat, dessert — Vorspeise und Hauptgang oder Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
3-Gänge-Menü
17.50
Entrée, plat, dessert — Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Bourguignon-Menü
Menu Bourguignon
Wahlweise: Jambon persillé oder Schnecken / Poulet Gaston Gérard oder Boeuf Bourguignon
Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü
Kindermenü (bis 10 Jahre)
Menu Enfant (- 10 ans) — Getränk / Gegrilltes Hähnchenfilet, Hacksteak oder Pasta Bolognese / Dessert
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
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Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Tartares. Die meisten dieser Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.
28 diabetesfreundlich · 48 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 5 Rue du Château, 21000 Dijon
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33380527949
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augrandcafe.com/