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DZ'Envies

rue Odebert 12, 21000 Dijon

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MITTAGS- & ABENDESSEN
I LOVE DIJON
28.00
Persillé de Bourgogne, kleiner Salat und Beilagen; Rinderbacke Bourguignonne, Kartoffelstampf
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
SO BURGUNDY
39.00
Persillé de Bourgogne, kleiner Salat und Beilage; Freilandgeflügel, cremige Aligoté-Sauce, Pilze
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 39
LE MENU MALIN
12.00
Kinder: Geflügel, Rinderhacksteak (FR) oder Fisch mit Pommes oder Püree; Eis
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Bio-Saisongemüsevegetarian
15.00
Les légumes bio du moment en salade aux aromates — Salat mit Kräutern und Sprossen
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Persillé de Bourgognevegetarian
15.00
Persillé de Bourgogne, petite salade et condiments — Kleiner Salat und Beilagen
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Oeufs en meurette
15.00
Les œufs en meurette — Eier in Rotweinsauce
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte
17.00
Pâté en croûte du jour — Pâté im Teigmantel des Tages
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burgunder Schnecken
18.00
Douze escargots de Bourgogne en caquelon — Zwölf Schnecken im Caquelon
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenleber
23.00
Foie gras de canard juste salé, poivré — Gesalzen und gepfeffert; Apfelmarmelade mit Rotwein, Ratafia-Sirup
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydrate
Hummer-Salat
26.00
Salade de homard, quelques légumes cuits et crus — Gekochtes und rohes Gemüse, Savagnin und Curry
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERICHTE
Risotto
19.00
Risotto selon… — Risotto nach Tagesangebot
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Beef Tartare Charolais (FR)
20.00
Tartare de bœuf charolais (FR), frites fraîches et mesclun — Frische Pommes und Mesclun-Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Regionale Forellepescatarian
22.00
Truite de région snackée — Gebraten, Gemüsemischung, warme Kräutervinaigrette
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Freilandgeflügel
22.00
Gigotin de volaille fermière, sauce crémée à l’aligoté — Cremige Aligoté-Sauce, Pilze und Basmati-Reis
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Lamm-Navarin (FR)
22.00
Navarin d’agneau (FR) au vin jaune et curry de Kerala — Mit Gelbwein und Kerala-Curry, Basmati-Reis
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinderbacke Bourguignonne (UE)
22.00
Noix de joue de bœuf à la Bourguignonne (UE) — Kartoffelstampf
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Bauernschwein-Kotelett
24.00
Carré de porc fermier cuit épais, cocotte de légumes — Dick geschnitten, Gemüse-Cocotte
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljau-Rückenpescatarian
29.00
Dos de cabillaud, écrasé de pommes de terre — Kartoffelstampf, Kräuter und Zitronenpaste
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
L'andouillette AAAAA
29.00
L’andouillette AAAAA de chez Thierry — Von Thierry
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet Charolais (FR)
35.00
Filet de bœuf charolais (FR) — Schalottencompote und Kartoffelgratin
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KÄSE
Faisselle de fromage blancvegetarian
4.00
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
12.00
L’assiette de fromages
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS
Crème brûlée
10.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon — mit Bourbon-Vanille
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Sortiment Eis und Sorbets
10.00
Assortiment de glaces et sorbets
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Milchreis
10.00
Riz au lait à l’anis de Flavigny, coulis de mangue — mit Flavigny-Anis und Mangocoulis
Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Panna cotta
10.00
Panna cotta au pain d’épices de Dijon, marmelade de fruits de saison — mit Dijon-Lebkuchen und saisonalem Fruchtmarmelade
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Fluffiger Schokoladenbiskuit
12.00
Biscuit moelleux au chocolat, glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Mischung aus roten Früchten
12.00
Méli-mélo de fruits rouges, tuile craquante et glace vanille — mit knuspriger Tuile und Vanilleeis
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Dijonnaise
12.00
Dijonnaise, sorbet cassis, crème de cassis et cassis compotés, chantilly maison et pain d’épices — Johannisbeersorbet, Johannisbeerkrem, Johannisbeerkompott, hausgemachte Sahne und Lebkuchen
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Café gourmand
12.00
Café gourmand, 4 petites douceurs et une guimauve faites Maison — Kaffee mit 4 kleinen hausgemachten Köstlichkeiten und einem Marshmallow
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37

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38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es den Bio-Gemüsesalat oder Persillé de Bourgogne. Als Hauptgang ist nur Risotto verfügbar. Der Käseteller ist vegetarisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 30

73dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Vorspeisen sind vielfältig und kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue Odebert 12, 21000 Dijon
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:30, 19:00–22:00
So—
Kontakt
+330380500926
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dzenvies.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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